Cultiver la nourriture, la résilience et la communauté à la Nouvelle-Orléans

Dans le quartier de Hollygrove à la Nouvelle-Orléans, les habitants travaillent ensemble pour construire une communauté plus forte et plus résiliente où chacun dispose des ressources dont il a besoin pour prospérer. Depuis 2016, Programme Peace by Piece de l’AFSC a soutenu leurs efforts à travers notre projet de communautés durables. Le projet gère ou construit actuellement cinq jardins communautaires dans le quartier. Nous cultivons des légumes verts, du cantaloup, des tomates, des patates douces et d'autres fruits et légumes tout au long de l'année. 

Nos efforts collectifs vont au-delà de la production alimentaire. Nous travaillons à construire une communauté autodéterminée qui contrôle la distribution de ses ressources et crée une économie qui répond aux besoins de sa population ainsi qu'à ceux de la planète. Notre projet de communautés durables vise à promouvoir accès à une alimentation saine et accroître la sécurité alimentaire dans une paroisse où plus de 62 000 personnes sont confrontées à l'insécurité alimentaire. Ensemble, nous développons des voies d'accès à la terre et à la nourriture pour tous les résidents en amplifiant la voix des membres de la communauté et en générant des systèmes alternatifs de croissance économique et communautaire. 

Des initiatives vertes en action   

Nos événements Growing Green sont un exemple de nos efforts. Ils rassemblent des résidents de Hollygrove, des étudiants universitaires et d'autres membres de la communauté pour soutenir les initiatives de développement durable du quartier. 

Notre plus récent événement Growing Green a eu lieu en avril, juste avant le Jour de la Terre. Il faisait également partie de la journée communautaire Hollygrove Cares, une initiative parrainée par le bureau d'engagement des quartiers de la ville de la Nouvelle-Orléans. La journée comprenait un nettoyage à l'échelle de la communauté. et d'embellissement avec plus de 80 bénévoles, des fonctionnaires de la ville (y compris le maire), des agences municipales et une foire aux ressources pour les résidents de Hollygrove. Hollygrove Neighbours et Peace by Piece ont participé en accueillant tout le monde, en déposant et en travaillant avec des bénévoles dans l'un des jardins. propriétés pour peindre des jardinières nouvellement construites. 

Ensuite, les étudiants de l'Université Xavier ont planté des arbres fruitiers sur les propriétés des maisons locales et d'une communauté d'appartements, notamment des agrumes, des pêchers, des satsuma et des mûres. Nous avons également fait don et planté les arbres restants qui vivaient dans la serre aux voisins. 

La plantation d'arbres est essentielle dans des villes comme la Nouvelle-Orléans, classée au premier rang pour le pire effet d'îlot de chaleur urbain aux États-Unis, selon le Plan de reboisement de la Nouvelle-Orléans.Les îlots de chaleur urbains sont des zones métropolitaines où les bâtiments et les trottoirs rendent la ville plus chaude que les zones périphériques. L'une des raisons du classement de la Nouvelle-Orléans est le faible couvert forestier de la ville, qui représente moins de 20 % de couverture. C'est par rapport à Memphis, Tennessee et Atlanta, Géorgie, qui ont une couverture de 37 % et 47 %, respectivement. Lors de l'ouragan Katrina en 2005, plus de 200 000 arbres à la Nouvelle-Orléans ont été perdus, selon le rapport. Près de 20 ans plus tard, la canopée n'a toujours pas été préservée. rétabli. 

En plantant des arbres, les membres de la communauté et les bénévoles démontrent les principes de conservation de l’environnement, d’engagement communautaire et de durabilité. Nous respectons notre responsabilité collective de protéger et de préserver la Terre pour les générations actuelles et futures. 

Nourrir l'esprit et le corps  

Pour conclure notre événement Growing Green le mois dernier, nous avons organisé la cuisine communautaire. Les cuisines sont des lieux sacrés. Traditionnellement, c'est là que la nourriture est préparée pour alimenter notre corps. Qu'il y ait une seule paire de mains (ou plusieurs) pour préparer les repas, la cuisine C'est là que l'histoire se transmet entre les familles. Des leçons sont échangées sur la préparation et la cuisson d'aliments qui ont une valeur nutritionnelle et une signification culturelle. La cuisine est également l'endroit où les gens travaillent en synchronisation pour préparer des repas présentés avec amour. 

La cuisine communautaire partage cette tradition en utilisant la nourriture et l'éducation politique pour nourrir l'esprit, le corps et l'âme collectifs de la communauté. Elle consiste en une série de repas et de conversations avec les résidents de Hollygrove sur des questions liées au climat, à l'alimentation et à l'économie. Ensemble, nous explorons des stratégies collectives pour répondre aux préoccupations en utilisant les atouts du quartier pour engager et mobiliser les voisins à l'action. Et nous travaillons ensemble pour mettre en œuvre des actions communautaires qui favorisent la résilience climatique, l'accès à la nourriture et le développement économique à Hollygrove. 

Le mois dernier, nous avons eu la chance d'organiser notre cuisine communautaire du printemps sur la pelouse de l'église St. Peter A.M.E.. C'est ici que nous construisons actuellement un nouveau jardin que nous espérons terminer avant la fin de l'été. Les repas de la cuisine communautaire sont généralement préparés par un membre de la communauté.Nous avons pris la décision de confier celui-ci à un traiteur car plusieurs d'entre nous travaillaient à tous les événements de la journée.La nourriture philippine a été préparée par un traiteur éphémère local, Marlon Green, propriétaire de Barbekyu NOLA.As les membres de la communauté ont apprécié la nourriture, nous avons discuté de l'acquisition de terres et des fiducies foncières communautaires, où les terres appartiennent et sont gouvernées par les résidents eux-mêmes. 

"La cuisine est une expérience d'apprentissage positive pour améliorer la communauté", a déclaré Elizabeth Boone, une résidente de longue date née et élevée à Hollygrove qui participe à toutes les initiatives de jardinage. "Les discussions que nous avons sur le compostage du quartier, les champs de panneaux solaires, les terres saines l'utilisation et les fiducies foncières communautaires m'aident à réaliser que les possibilités de ce que nous pouvons réaliser pour notre communauté sont infinies. J'ai tellement appris sur l'utilisation médicinale des plantes, la plantation d'arbres, la culture et la récolte des produits que j'ai été inspiré de je cultive mes propres fruits et légumes. J’aime la communauté que nous construisons. Ce fut une grande journée de protection pour ma communauté et la planète. 

Au cours des huit dernières années, le projet de communautés durables et les initiatives vertes du quartier ont beaucoup progressé. Cela inclut une reconnaissance significative de notre responsabilité envers la planète et envers les autres. En plus de la cuisine communautaire et de la plantation d'arbres, nous organisons des ateliers mensuels. , organisez des journées de service de jardinage, exploitez un réfrigérateur communautaire à énergie solaire et distribuez des parts de nourriture pour nourrir les résidents, renforcer la communauté et promouvoir une planète saine. 

Les communautés responsabilisées défendent leurs droits à un environnement sain. Les communautés autodéterminées sont les mieux placées pour identifier et mettre en œuvre des solutions aux problèmes de justice environnementale adaptées à leurs besoins et circonstances spécifiques. Les communautés résilientes favorisent la cohésion sociale, la solidarité et les réseaux de soutien mutuel afin ils peuvent mieux résister aux chocs et aux facteurs de stress environnementaux et s’en remettre. C’est ce que nous travaillons à construire chaque jour à Hollygrove.