Coltivare cibo, resilienza e comunità a New Orleans

Nel quartiere Hollygrove di New Orleans, i residenti stanno lavorando insieme per costruire una comunità più forte e resiliente in cui tutti abbiano le risorse di cui hanno bisogno per prosperare.Dal 2016, Il programma Peace by Piece di AFSC ha sostenuto i loro sforzi attraverso il nostro progetto Comunità sostenibili.Il progetto sta attualmente gestendo o costruendo cinque giardini comunitari nel quartiere.Stiamo coltivando verdure, melone, pomodori, patate dolci e altri frutti e verdure durante tutto l'anno. 

I nostri sforzi collettivi vanno oltre la produzione di cibo.Stiamo lavorando per costruire una comunità autodeterminata che controlli la distribuzione delle sue risorse e crei un'economia che risponda ai bisogni della sua gente e del pianeta.Il nostro progetto Comunità sostenibili mira a promuovere l'accesso al cibo sano e aumentare la sicurezza alimentare in una parrocchia in cui più di 62.000 persone affrontano l'insicurezza alimentare.Insieme, stiamo sviluppando percorsi per l'accesso alla terra e al cibo per tutti i residenti amplificando le voci dei membri della comunità e generando sistemi alternativi di crescita economica e comunitaria. 

Iniziative verdi in azione   

Un esempio dei nostri sforzi sono i nostri eventi verdi in crescita.Riuniscono residenti di Hollygrove, studenti universitari e altri membri della comunità per sostenere le iniziative di sostenibilità del quartiere. 

Il nostro più recente evento Green Growing si è svolto ad aprile, poco prima della Giornata della Terra.E ' stato anche parte del Hollygrove Cares Community Day, un'iniziativa sponsorizzata dal City of New Orleans Neighborhood Engagement Office.La giornata ha incluso un progetto di pulizia e abbellimento a livello comunitario con più di 80 volontari, funzionari della città (incluso il sindaco), agenzie cittadine e una fiera delle risorse per i residenti di Hollygrove.Hollygrove Neighbors e Peace by Piece hanno partecipato accogliendo tutti, presentando e lavorando con i volontari in una delle proprietà del giardino per dipingere scatole da giardino di nuova costruzione. 

Successivamente, gli studenti della Xavier University hanno piantato alberi da frutto sulle proprietà delle case locali e di una comunità di appartamenti, tra cui agrumi, pesche, satsuma e more.Abbiamo anche donato e piantato gli alberi rimanenti che vivevano nella serra ai vicini. 

Piantare alberi è fondamentale in città come New Orleans, che è classificato #1 per il peggior effetto isola di calore urbano negli Stati Uniti, secondo il Piano di riforestazione di New Orleans.Le isole di calore urbane sono aree metropolitane in cui gli edifici e la pavimentazione fanno sì che la città sia più calda delle aree periferiche.Una ragione per la classifica di New Orleans è a causa della bassa chioma degli alberi della città, che è inferiore al 20% di copertura.Questo è rispetto a Memphis, Tennessee e Atlanta, Georgia, che hanno una copertura del 37% e 47%, rispettivamente.Durante l'uragano Katrina nel 2005, più di 200.000 alberi a New Orleans sono stati persi, secondo il rapporto.Quasi 20 anni dopo, il baldacchino non si è ancora ripreso. 

Piantando alberi, i membri della comunità e i volontari dimostrano i principi di conservazione ambientale, impegno della comunità e sostenibilità.Stiamo sostenendo la nostra responsabilità collettiva di proteggere e preservare la Terra per le generazioni attuali e future. 

Nutrire mente e corpo  

Per concludere il nostro evento Growing Green il mese scorso, abbiamo ospitato la Community Kitchen.Le cucine sono luoghi sacri.Tradizionalmente, è dove il cibo è preparato per alimentare i nostri corpi.Che ci sia un unico set di mani—o più set—che preparano i pasti, la cucina è dove la storia si tramanda tra le famiglie.Si scambiano lezioni sulla preparazione e la cottura di cibi che hanno valore nutrizionale e significato culturale.La cucina è anche dove le persone lavorano in sincronia per curare i pasti presentati con amore. 

La Community Kitchen condivide questa tradizione usando cibo e educazione politica per fornire nutrimento alla mente, al corpo e all'anima collettiva della comunità.Consiste in una serie di pasti e conversazioni con i residenti di Hollygrove su questioni relative al clima, al cibo e all'economia.Insieme, esploriamo strategie collettive per affrontare le preoccupazioni utilizzando le risorse del quartiere per coinvolgere e mobilitare i vicini all'azione.E lavoriamo insieme per attuare azioni comunitarie che promuovono la resilienza climatica, l'accesso al cibo e lo sviluppo economico a Hollygrove. 

Il mese scorso, siamo stati fortunati ad ospitare la nostra cucina comunità primavera sul prato di St.Peter A. M. E.Chiesa.È qui che stiamo attualmente costruendo un nuovo giardino che speriamo di completare prima della fine dell'estate.I pasti della cucina della comunità sono in genere preparati da un membro della comunità.Abbiamo preso la decisione di avere questo catering perché molti di noi stavano lavorando a tutti gli eventi della giornata.Il cibo filippino è stato preparato da un catering pop-up locale, Marlon Green, proprietario di Barbekyu NOLA.Mentre i membri della comunità godevano del cibo, abbiamo discusso dell'acquisizione di terreni e dei fondi territoriali comunitari-dove la terra è di proprietà e governata dai residenti stessi. 

” La cucina è un'esperienza di apprendimento positiva per migliorare la comunità", ha detto Elizabeth Boone, una residente di lunga data nata e cresciuta a Hollygrove che partecipa a tutte le iniziative del giardino."Le discussioni che abbiamo sul compostaggio di quartiere, sui campi di pannelli solari, sull'uso sano del suolo e sui fondi territoriali della comunità mi aiutano a capire che le possibilità di ciò che possiamo ottenere per la nostra comunità sono infinite.Ho imparato così tanto sull'uso medicinale delle piante, piantando alberi, coltivando e raccogliendo prodotti che sono stato ispirato a coltivare la mia frutta e verdura.Amo la comunità che stiamo costruendo.Questo è stato un grande giorno di cura per la mia comunità e il pianeta.” 

Negli ultimi otto anni, molto è cresciuto dal progetto Comunità sostenibili e dalle iniziative verdi del quartiere.Ciò include un significativo riconoscimento della nostra responsabilità verso il pianeta e l'un l'altro.Oltre alla cucina della comunità e alla piantagione di alberi, ospitiamo workshop mensili, organizziamo giornate di servizio in giardino, gestiamo un frigorifero comunitario a energia solare e distribuiamo azioni alimentari per nutrire i residenti, rafforzare la comunità e promuovere un pianeta sano. 

Le comunità autorizzate sostengono i loro diritti a un ambiente sano.Le comunità autodeterminate sono nella posizione migliore per identificare e implementare soluzioni ai problemi di giustizia ambientale su misura per le loro esigenze e circostanze specifiche.Le comunità resilienti promuovono la coesione sociale, la solidarietà e le reti di sostegno reciproco in modo che possano resistere e riprendersi meglio dagli shock ambientali e dai fattori di stress.Questo è ciò che stiamo lavorando per costruire ogni giorno a Hollygrove.