Qu'est-ce que la déclaration des Émirats sur l'alimentation et le climat et pourquoi l'Italie y parie autant

L'Italie a été protagoniste de la déclaration sur l'agroalimentaire et le climat, la déclaration des Émirats.Il souhaite également construire l'agenda du G7 sur la convergence entre ces deux thèmes.

L'enjeu est le transformer la façon dont nous cultivons et produisons des aliments pouvoir nourrir toute la population mondiale.Mais aussi la nécessité de le faire sans compromettre davantage la transition vers une économie à zéro émission nette et afin de maintenir l’augmentation de la température moyenne mondiale à moins de 1,5 degré Celsius.L’agriculture, en effet, est à la fois victime et bourreau de la crise climatique, ce qui risque de conduire à l’effondrement de l’ensemble du système agroalimentaire.Pour éviter cela, plus de 150 pays ont rejoint le Déclaration des Émirats, ou le Déclaration de la COP28 sur l'agriculture durable, les systèmes alimentaires résilients et l'action climatique.

L'objectif de cette déclaration, fortement soutenue par l'Italie depuis la COP27 à Charm el-Cheikh, est de sensibiliser la communauté internationale à la nécessité de recalibrer le montant d’argent alloué au financement climatique vers le secteur agroalimentaire car "réunir ces deux urgences est fondamental", comme l'a également expliqué en exclusivité à LifeGate l'envoyé spécial pour la sécurité alimentaire Stefano Gatti.

En effet, entre 2000 et 2021, environ 183 milliards de dollars ont été mobilisés, dont environ la moitié après 2016.Mais en 2021, le chiffre global alloué au secteur c'était 19 milliards, soit environ 12 pour cent de moins qu’en 2020.Et pour inverser la tendance et viser un rééquilibrage de la destination de ces financements, notre pays se tourne vers les besoins du continent africain, où alimentation et climat sont les deux faces d’une même médaille.Un exemple emblématique rapporté par Gatti est celui de la Tunisie :en cinq ans, une pénurie d'eau sans précédent a réduit la production céréalière de 2,5 millions à 500 mille tonnes par an.

Le rôle de l'Italie dans la déclaration des Émirats

« Nous avons soutenu la logique et l'orientation de cette Déclaration et savons qu'il n'y a aucun moyen d'atteindre les Objectifs de développement durable (ODD) ou de réaliser les promesses de l'Accord de Paris sans aborder les interactions entre les systèmes alimentaires, l'agriculture et le climat », a déclaré Gilberto. Pichetto Fratin, ministre de l'Environnement et de la Sécurité énergétique, lors de l'événement institutionnel organisé à Dubaï et qui a vu l'Italie prendre la tête avec les Émirats arabes unis.« La présidence italienne du G7 en 2024 continuera » à maintenir « une grande attention à la sécurité alimentaire mondiale sur l'agenda politique international » et pour ce faire, elle s'appuiera également sur les conclusions de la Cop28.C'est pourquoi, en prévision du G7, l'Italie - toujours selon les mots de Pichetto Fratin - a décidé de soutenir la "collaboration pour la coopération technique et de mettre en œuvre la déclaration des Émirats" à laquelle elle contribuera à hauteur de 10 millions d'euros comme première étape pour attirer les investissements dans la mise en œuvre de plans intégrant « l’alimentation et le climat dans les pays en développement ».

De quoi s’agit-il ? D'une table qui peut aider les pays africains intéressés non seulement à recevoir des financements pour des projets liés au développement durable du secteur agroalimentaire, mais aussi à apprendre à les emballer de la meilleure façon.Les 10 millions d'euros seront prélevés sur Fonds italien pour le climat qui devrait être doté de 840 millions d'euros par an de 2022 à 2026, puis se stabiliser à 40 millions d'euros par an à partir de 2027, sous réserve de la présence d'apports financiers de tiers, publics ou privés.

La FAO trace la voie vers un système agroalimentaire pour un climat de +1,5 degré

Pour accompagner la convergence entre la lutte contre la crise climatique et celle contre la faim, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) est également intervenue.10 décembre, journée dédiée à l'alimentation, à l'agriculture et à l'eau à la COP28 à Dubaï, a publié une stratégie qui devrait aider la communauté internationale à prendre toutes les mesures nécessaires.Un plan qui sera élaboré d’ici 2025, en collaboration avec les présidences des prochaines conférences sur le climat, notamment la Cop29 et la Cop30.

Là feuille de route de la FAO est divisé en 120 actions réparties en dix domaines:

1. Énergie propre
2. Collecté
3. Pêche et aquaculture
4. Pertes et gaspillage de nourriture
5. Forêts et zones humides
6. Une alimentation saine
7. Fermes
8. Sol et eau
9. Données
10. Politiques inclusives

Même si plus de la moitié du temps dont nous disposons pour atteindre les 17 ODD - adoptés en 2015 et expirant en 2030 –, le chemin vers l’objectif 2 Faim zéro cela semble difficile :on estime aujourd'hui qu'à la fin du voyage, en seulement six années de récolte, ils le seront toujours 600 millions de personnes souffriront de la faim contre 735 millions aujourd'hui, tel que rapporté par l'Indice de la faim dans le monde présenté en Italie par la Fondation Cesvi juste avant le début des travaux de la COP28.Nous vivons donc une situation de « décrochage et de régression » par rapport à la période qui a précédé la pandémie et pour cette raison il est essentiel, selon la FAO, de se réveiller et d'essayer d'améliorer l'efficacité de la production alimentaire, à l'image de ce qui se passe actuellement. faire dans d’autres secteurs, comme le secteur de l’énergie, pour réduire les émissions de CO2 et adopter des politiques d’adaptation à moyen et long terme.Bref, c’est tout le système agroalimentaire qui est à repenser.

Parmi les actions les plus incisives présentes dans la feuille de route figurent Réduction de 25 pour cent des émissions de méthane causées par l’élevage.Ou assurez-vous que la pêche devienne totalement durable, sans aucune exception.Et puis réduire de moitié le gaspillage alimentaire et éliminer l’utilisation de poêles à charbon pour cuisiner les aliments.Le tout d’ici 2030.

Pour Craig Hanson, directeur général du World Resources Institute, "l'un des défis les plus exigeants de notre époque est de nourrir tout le monde d'ici 2050 sans détruire la planète dans la phase de production" et pour cela "les nations les plus riches doivent convaincre leur population de réduire leur consommation de viande et en même temps réduire les émissions du secteur agricole grâce à la technologie.Enfin, « les petits agriculteurs doivent être davantage soutenus dans le processus d’adaptation aux événements climatiques extrêmes.Et tous ces changements doivent se produire sans qu’un seul arbre ne soit abattu pour laisser place à l’agriculture. »Exactement ceux petits agriculteurs qui, toujours selon l'envoyé spécial Gatti, doivent être valorisés car "ce sont les vrais gardiens de la terre».Avec un T minuscule.