https://www.lifegate.it/carne-coltivata-il-divieto-sul-cibo-sintetico-e-legge
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- La Chambre, après le Sénat, a approuvé le projet de loi interdisant la production et la commercialisation d'aliments synthétiques en Italie.
- Le texte repose sur le principe de précaution et l'objectif est de "protéger la santé et le patrimoine agroalimentaire italien".
- Reste cependant à comprendre la valeur de la loi si l’Union européenne autorise les aliments de synthèse.
Le non à nourriture synthétique è loi.Après l'approbation du projet de loi al Sénat le 19 juillet dernier, le 16 novembre également Chambre a donné son feu vert à la mesure avec 159 voix pour, 53 contre et 34 abstentions.
Que dit la loi qui interdit les aliments synthétiques en Italie ?
Le texte concerne le interdiction de produire et de commercialiser en Italie viande cultivée et d'autres aliments créés en laboratoire, interdit spécifiquement la production et la mise sur le marché de « denrées alimentaires et aliments pour animaux constitués, isolés ou produits à partir de cultures de cellules ou de tissus provenant d'animaux vertébrés, ainsi que la dénomination de viande pour les produits transformés contenant des protéines végétales. » et leobjectif, comme l'explique le ministère de l'Agriculture, "est d'assurer un niveau maximum de protection de la santé humaine et des intérêts des citoyens, ainsi que de préserver le patrimoine agroalimentaire italien, en tant qu'ensemble de produits ayant une importance stratégique pour l'intérêt national" . La loi est basée sur principe de précaution, interdit également le viande qui sonne, c'est-à-dire l'utilisation de dénominations de viande pour les produits transformés contenant des protéines végétales et prévoit des sanctions administratives et disciplinaires pour ceux qui enfreignent.
Lollobrigida :« Un combat d’avant-garde, comme pour les OGM »
Le vote de la Chambre est intervenu quelques semaines après les rumeurs l'annonçant un retrait du projet de loi par le gouvernement en l'absence de notification du projet de loi à l'Union européenne:« Nous notifierons évidemment cette règle en Europe, comme c'est la pratique courante :nous pensons qu'il n'y a rien à craindre – a déclaré le ministre de l'Agriculture Francesco Lollobrigida lors de la discussion matinale à Montecitorio - Mais nous sommes le parlement italien et nous réglementons par rapport à notre peuple, le seul sujet auquel je reconnais pouvoir donner des réponses.En Europe, nous aimerions convaincre d'autres pays de faire les mêmes choix que l'Italie, nous ne voulons vraiment pas en arriver au point de certifier ces procédures de transformation des aliments cultivés en quelque chose d'utilisable. Il a ajouté en outre :"Cela me réconforte que tous les amendements sur les aliments synthétiques en Europe aient été rejetés jusqu'à présent par la majorité et avec un vote assez compact de l'Italie. J'espère donc que nous réussirons dans notre bataille d'avant-garde, comme nous l'avons déjà fait avec les OGM".
Soutien et satisfaction de Coldiretti pour l'interdiction des aliments synthétiques
Pour soutenir le projet de loi lors de la discussion à la Chambre, une représentation d'agriculteurs et d'éleveurs de Coldiretti réunis à Rome avec des banderoles sur lesquelles on pouvait lire "Non à l'alimentation artificielle" pour expliquer que "les produits naissent à la campagne et non en laboratoire". La mobilisation contre les aliments synthétiques a commencé le 10 novembre 2022 précisément par Coldiretti - soutenu par des associations environnementales, d'agriculture biologique et de consommateurs - et s'est terminé par plus 2 millions de signatures récoltées et qui a été suivi, le 28 mars, par le présentation du projet de loi par le gouvernement.
La question européenne
Loi approuvée, la question européenne demeure.Le paradoxe est que l'interdiction - cas unique sur la scène internationale - est préventive et concerne des aliments qui n'ont pas encore été autorisés dansUnion européenne.Toutefois, si à l'avenir l'UE autorisait la commercialisation de viande cultivée et d'aliments synthétiques, l'Italie ne pourrait pas l'interdire selon le principe de libre circulation des marchandises entre les États membres. Particulièrement deuxième Éléonora Evi, co-porte-parole de Green Europe, cette disposition "ne fera en réalité que pousser notre pays toujours plus près d'une nouvelle procédure d'infraction pour l'interdiction d'un produit qui, s'il est approuvé par‘L'EFSA (l'autorité européenne de sécurité des aliments), ndlr) pourra circuler dans toute l’Europe.Et cela obligera également les entrepreneurs et les centres de recherche italiens qui y travaillent aujourd'hui à s'arrêter et à perdre une grande opportunité entrepreneuriale et d'emploi.
Mais le président de Coldiretti, Ettore Prandini, tout comme Lollobrigida l'avait fait le matin, espère que la mesure préventive italienne servira à éviter une future autorisation européenne, ou du moins à la rendre plus stricte."Maintenant, nous devons apporter ce vote positif, en termes de débat, au Parlement européen", a déclaré Prandini après le vote final."Une des demandes que nous faisons est d'assimiler les autorisations, si elles sont délivrées, à celles des produits pharmaceutiques et pas à nouvel aliment.Il en va de la santé de nos concitoyens. »L'idée, en pratique, est de demander que toute approbation pour la viande cultivée se fasse non pas par l'intermédiaire de l'EFSA, mais par exemple par l'intermédiaire duEma, l'agence du médicament, avec un processus beaucoup plus strict.