29 fermes de viande émettent du méthane provenant de 100 compagnies pétrolières

Les émissions de méthane de 29 grandes entreprises de production de viande et de produits laitiers, dont l'italienne Cremonini, correspondre à ceux des 100 plus grandes entreprises de combustibles fossiles:c'est ce qui ressort d'un nouveau rapport de l'ONG écologiste Greenpeace Nordic, qui dénonce à quel point cette contribution représente une menace sérieuse à la crise climatique.Tout cela, selon l'organisation, pourrait être atténué par rréduire la surproduction et la consommation de viande et de produits laitiers dans les pays à revenu intermédiaire et élevé – où il est souvent consommé en excès – réduisant ainsi la température moyenne mondiale de 0,12°C d’ici 2050."Nous observons depuis longtemps la croissance effrénée des grandes entreprises de viande et de produits laitiers, comme si le secteur était en quelque sorte exonéré de toute responsabilité dans la crise climatique, mais ce n'est pas du tout le cas", a-t-il commenté. Federica Ferrario, responsable de la campagne Agriculture de Greenpeace Italie.

Le méthane (CH4) c'est un hydrocarbure simple et constitue le principal composant du gaz naturel.Il est émis lors de la décomposition de la matière organique lors des activités agricoles, lors de l'extraction et du transport de combustibles fossiles et dans les décharges.Il est considéré comme un gaz à effet de serre en raison de sa capacité à piéger la chaleur dans l’atmosphère, contribuant ainsi au réchauffement climatique :en effet, sur une période de 20 ans, son pouvoir calorifique est 80 fois supérieur à celui du CO2.Cela signifie que, à masse égale, le méthane a un impact nettement plus important sur le réchauffement climatique à court terme, contrairement au dioxyde de carbone qui a été étudié. en rapport aux changements climatiques au cours des dernières centaines de millions d’années.

Selon le relation, entre 1910 et 2015, la production et la consommation de viande et de produits laitiers ont considérablement augmenté, au point que La production animale a représenté le deuxième facteur d’augmentation des émissions du système alimentaire mondial au cours des dernières décennies..L’étude montre ensuite les différentes voies que l’humanité devrait envisager de suivre entre 2025 et 2050 pour accélérer ou ralentir le réchauffement climatique grâce aux secteurs de la viande et des produits laitiers.Sachant qu'à l'heure actuelle, on estime que les 5 plus grandes entreprises de viande et de produits laitiers (JBS, Marfrig, Minerva, Cargill et Dairy Farmers of America) émettent plus de méthane que BP, Shell, ExxonMobil, TotalEnergies et Chevron réunis, si la production industrielle était réduite pour s'aligner sur une alimentation différente, une augmentation de température de 0,12°C pourrait être évitée d'ici 2050 tandis qu'en revanche, si le nombre d'animaux élevés n'est pas réduit, le secteur serait responsable d'une augmentation de la température de 0,32°C au cours des 26 prochaines années.Même si ces chiffres peuvent paraître négligeables, Greenpeace ajoute que pour chaque 0,3°C de réchauffement évité, l'exposition à la chaleur extrême pourrait être réduite pour 410 millions de personnes.

Par ailleurs, le document mentionne également le groupe italien Cremonini qui, à travers Inalca, est l'un des plus grands producteurs européens de viande bovine et numéro un du Bel Paese.Le groupe Cremonini contrôle également les marques Montana, Manzotin, Fiorani et Montagna et en 2022, selon les estimations, a commercialisé un total de près de 480 mille tonnes de viande, pour un total d'émissions égales à 0,32 mégatonnes de méthane.«Nous avons souvent été confrontés à une réalité dans laquelle ce sont les agriculteurs ou les consommateurs qui doivent changer, tandis que ces entreprises décident ce que les agriculteurs doivent produire, combien ils doivent être payés et ce que nous devons manger.Mais nous savons désormais qu’un changement de système est possible.Les gouvernements doivent diriger les investissements et les politiques pour initier le changement.S'éloigner de la surproduction et de la surconsommation de viande et de produits laitiers, en soutenant les agriculteurs et les travailleurs laitiers dans une transition juste.Et ce faisant, sauver des millions de vies en limitant le réchauffement climatique. » il a commenté Federica Ferrario, responsable de la campagne Agriculture de Greenpeace Italia.Enfin, Greenpeace conclut en ajoutant que, pour maintenir l'attention sur le sujet, en amont du sommet mondial des Nations Unies sur le climat en novembre (COP29), des militants tenteront de rendre visibles, à travers des fumigènes roses, les émissions de méthane de ces entreprises et de « dénoncer les tentatives de greenwashing des géants du secteur ».

[par Roberto Demaio]