Art and science

Les deux tiers de l’alimentation mondiale proviennent aujourd’hui de juste neuf plantes:canne à sucre, maïs, riz, blé, pommes de terre, soja, fruits du palmier à huile, betterave sucrière et manioc.Dans le passé, les agriculteurs cultivaient des dizaines de milliers de variétés à travers le monde.Ce agriculture protégée par la biodiversité des pertes de récoltes causées par les maladies des plantes et le changement climatique. Aujourd’hui, les banques de semences du monde entier effectuent une grande partie du travail consistant à sauvegarder des variétés de cultures qui pourraient constituer des ressources essentielles dans les conditions de croissance futures.Le Réserve mondiale de semences du Svalbard en Norvège, ils les soutiennent tous.Il s’agit du site de sauvegarde le plus connu au monde pour les semences plus pré...