栄養

全粒粉とベジタリアンですが、同様においしい、古典的なエミリアン ハーブゾンのレシピのバージョンです。

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集中的な土地開発、都市化、異常気象により、世界の食糧供給の6分の1を構成し、気候危機と闘う手段である牧草地が危険にさらされています。

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挑発的なタイトルを持つファミアーノ・クルシアネッリの本は、気候変動、食糧安全保障、社会的結束といった課題に対処するために農業を中心に戻す緊急性を強調している。

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5月にやるべき仕事と菜園の種まき。何を蒔くか、今後数か月間のために土をどのように準備するか、そして何を収穫できるか。

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