ニューオーリンズで食、回復力、コミュニティを育む

ニューオーリンズのホリーグローブ地区では、誰もが繁栄するために必要なリソースを手にできる、より強力で回復力のあるコミュニティを構築するために住民が協力しています。2016年以来、 AFSC のピース・バイ・ピース・プログラム は、持続可能なコミュニティプロジェクトを通じて彼らの取り組みを支援してきました。このプロジェクトは現在、近隣にある 5 つのコミュニティ ガーデンを管理または建設しています。私たちは野菜、マスクメロン、トマト、サツマイモ、その他の果物や野菜を年間を通じて栽培しています。 

私たちの集団的な取り組みは、食品の生産だけにとどまりません。私たちは、資源の分配を管理し、人々と地球のニーズに応える経済を生み出す、自己決定型のコミュニティの構築に取り組んでいます。私たちの持続可能なコミュニティ プロジェクトは、62,000 人以上が食料不足に直面している教区において、健康的な食料へのアクセスを促進し、食料安全保障を高めることを目的としています。私たちは共同して、コミュニティメンバーの声を拡大し、経済とコミュニティの成長に代わるシステムを生み出すことによって、すべての住民が土地と食料にアクセスできる道を開発しています。 

グリーンイニシアチブの実施   

私たちの取り組みの一例は、Growing Green イベントです。ホリーグローブの住民、大学生、その他の地域住民が集まり、近隣の持続可能性への取り組みをサポートしています。 

最新の Growing Green イベントは、アースデイの直前の 4 月に開催されました。これは、ニューオーリンズ市近隣協力局が後援する取り組みであるホリーグローブ・ケアズ・コミュニティ・デイの一環でもありました。この日は、80名以上のボランティア、市職員（市長を含む）、市当局による地域全体の清掃・美化プロジェクト、ホリーグローブ住民向けの資源フェアなどが行われた。ホリーグローブ・ネイバーズとピース・バイ・ピースは、参加者全員を歓迎し、テーブルを囲み、ボランティアと協力して庭の敷地の1つで新しく建てられた庭のボックスをペイントしました。 

次に、ザビエル大学の学生たちが、地元の住宅や集合住宅の敷地内に、柑橘類、桃、サツマ、ブラックベリーなどの果樹を植えました。また、温室内に残っていた木々を近隣住民に寄付し植樹しました。 

によると、米国で最もヒートアイランド現象が深刻な都市としてランク付けされているニューオーリンズのような都市では、植樹が非常に重要です。 ニューオーリンズ森林再生計画. 。都市部のヒートアイランドとは、建物や舗装によって都市が郊外よりも高温になる大都市圏のことです。ニューオーリンズがランキングに選ばれた理由の 1 つは、市の樹冠が低く、被覆率が 20% 未満であるためです。これと比較すると、テネシー州メンフィスとジョージア州アトランタのカバー率はそれぞれ 37% と 47% です。報告書によると、2005年のハリケーン・カトリーナの際、ニューオーリンズでは20万本以上の木が失われた。20年近く経った今でも、天蓋は回復していません。 

地域のメンバーやボランティアは木を植えることで、環境保全、地域社会への参加、持続可能性の原則を示します。私たちは、現在および将来の世代のために地球を保護し、保存するという集団的責任を担っています。 

心と体に栄養を与える  

先月のGrowing Greenイベントの締めくくりとして、コミュニティキッチンを主催しました。キッチンは神聖な場所です。伝統的に、ここは私たちの体にエネルギーを与える食べ物が準備される場所です。食事の準備をする人が 1 組であっても、複数人であっても、キッチンは家族の間で歴史が受け継がれる場所です。栄養価と文化的重要性を持つ食品の準備と調理についてのレッスンが交換されます。キッチンは、人々が協力して愛情を込めて提供される食事を厳選する場所でもあります。 

コミュニティ キッチンは、食と政治の教育を通じてこの伝統を共有し、コミュニティの集合的な心、体、魂に栄養を与えます。これは、ホリーグローブの住民との一連の食事と、気候、食料、経済に関連する問題についての会話で構成されています。私たちは、近隣の資産を利用して懸念事項に対処するための共同戦略を一緒に模索し、近隣住民を巻き込み、行動を起こさせます。そして、ホリーグローブの気候変動への回復力、食糧アクセス、経済発展を促進するコミュニティ活動を実施するために協力しています。 

先月、私たちは幸運にもセントルイスの芝生で春のコミュニティキッチンを開催することができました。ピーター・A.M.E.教会。現在、ここに新しい庭園を建設中で、夏の終わりまでには完成したいと考えています。コミュニティキッチンの食事は通常、コミュニティメンバーによって調理されます。私たちの何人かがその日のすべてのイベントで働いていたため、これをケータリングすることにしました。フィリピン料理は、地元のポップアップケータリング業者、バーベキュー NOLA のオーナー、マーロン グリーンによって調理されました。コミュニティのメンバーが食事を楽しみながら、私たちは土地の取得や、土地が住民自身によって所有され管理されるコミュニティの土地信託について話し合いました。 

「キッチンは、地域社会をより良くするための前向きな学習体験です」と、ホリーグローブで生まれ育った長年の居住者であり、すべての庭園の取り組みに参加しているエリザベス・ブーンは言いました。「近隣の堆肥化、太陽光パネル畑、健全な土地利用、コミュニティの土地信託について話し合っていると、私たちがコミュニティのために達成できる可能性は無限であることがわかります。私は植物の薬用使用、植樹、農産物の栽培と収穫について多くのことを学び、自分で果物や野菜を栽培したいと思うようになりました。私たちは私たちが築いているコミュニティが大好きです。今日は私のコミュニティと地球にとって素晴らしい一日でした。」 

過去 8 年間にわたり、持続可能なコミュニティ プロジェクトと近隣地域のグリーンイニシアティブから多くのことが成長しました。これには、地球とお互いに対する私たちの責任についての意味のある認識が含まれます。コミュニティ キッチンや植樹に加えて、私たちは毎月ワークショップを開催し、ガーデンサービスデーを開催し、太陽光発電のコミュニティ冷蔵庫を運営し、住民に栄養を与え、コミュニティを強化し、健全な地球を促進するために食料の分配を行っています。 

権限を与えられたコミュニティは、健康な環境に対する権利を主張します。自己決定型コミュニティは、その特定のニーズや状況に合わせた環境正義の問題に対する解決策を特定し、実行するのに最適な立場にあります。回復力のあるコミュニティは社会的結束、連帯、相互支援ネットワークを促進し、環境の衝撃やストレス要因にうまく耐え、回復することができます。これが、ホリーグローブで私たちが日々構築しようと取り組んでいることです。