ビデオ | Cibus、「イタリア製」の食品が経済を動かす：それは1930億の価値があります

フェデリメンターレとチェンシスが実施し、今日の会議で発表された調査

パルマ – イタリアの食品産業はイタリア経済の中心であり、「メイド・イン・イタリー」を世界に輸出するために重要です。 これは、Fedederimentare と Censis が実施した調査から明らかになったもので、今日の会議で発表されました。 パルマのCibusイベントの一環としてのフェデラリメンターレ。

同協会は、この分野の動向を把握し、現在の出来事がヨーロッパ、世界的危機、輸出、開発の間で課す課題に対処するために、各機関と政府の代表者を招集した。

イベントでのプレゼン メローニ政府の代表者2人も アドルフォ・ウルソ・ビジネス大臣、メイド・イン・イタリー大臣、フランチェスコ・ロロブリジーダ農業大臣、ミルコ・カルローニ議場農業委員会委員長、パガニーニ、フィラデルフィアのテンプル大学教授、コンペテーレ会長、マッテオ・ゾッパス氷庁長官。

「欧州連合と新たな世界構成の間の食品産業」、これが調査のタイトルであり、食品産業とメイド・イン・イタリーの中心性、そしてヨーロッパにおける将来の選択の重要性が強調されています。詳細には、93%のイタリア人にとって食品産業は社会経済発展と同義であり、94%のイタリア人にとってメイド・イン・イタリーは世界におけるイタリアらしさの主要な大使の1つであり、530億に達した輸出のおかげで経済の原動力となっている。一方、欧州企業の競争力を支援するには、非欧州企業に比べて 89% より鋭い行動が必要です。つまり、イタリア人はこの分野を信頼しているが、ヨーロッパからの貢献も必要だということだ。

しかし、その間にも市場は大きく変動します。実際、食品産業は現在、売上高では製造業の中で第 1 位、企業数と従業員数では第 2 位であり、その額は 1,930 億ユーロ、つまり世界の総売上高の 15.6% に相当します。産業部門。

2013 年から 2023 年にかけて、食品および飲料の売上高は 31.3% 増加し、60,400 社が 464,000 人を雇用しました。飲食料に対する家計支出は1,950億ユーロに達し、家計消費支出総額の15.2％に相当し、フランス、スペイン、ドイツ、オランダなどの同国よりも高いシェアを占めています。

これらのデータの重要な部分は輸出から得られ、輸出は 2013 年から 2023 年に 57.3%、2003 年から 2013 年に 148.5% 増加しました。

目的地の地理的地域のうち、56.2% が EU 市場、14.9% が非欧州諸国でした。メイド・イン・イタリーが今や経済大国であることを示す数字は、昨年その価値が3,800億ユーロ以上に達し、その年のイタリアの輸出総額の3分の2以上を示した。このラベルは、国民のほぼ 91% が「イタリアの誇りの表現」、94% が「世界におけるイタリアらしさの主要な大使の 1 つ」と定義しています。

イタリア製大臣のアドルフォ・ウルソ氏にとって、これは「世界レベルでの品質と卓越性を備えた製品であり、時代の流れに逆らってグローバル化の課題を克服することができた製品」である。これは農業・食料主権大臣のフランチェスコ・ロロブリジーダ氏も同様の意見です。「イタリアの卓越性を促進するCibusのようなハイレベルな取り組みには、計り知れない価値があります。世界中の人々がイタリアに飢えているため、見本市には他国から多くのバイヤーが来ます。」

農業令に関しては、「生産部門を中心に置き、生産部門を保護し、生産者に適正な価格を保証し、投機の可能性から農地を保護し、セクターの重大な問題に対抗する。」上院のジャン・マルコ・センティナイオ副議長によると、この条項は「政府が農産物・食品分野に注力していることを確認し、すべての人に適切な補償を認めることにより、農業生産者、食品産業、流通の連携を促進するものである」という。

要するに、イタリアにとって戦略的セクターが台頭しているが、イタリアは依然として「成長があまりにも小さく、ここ数カ月で成長の天職を少し見つけ始めたばかりである」とチェンシス書記長のジョルジョ・デリタ氏は強調するが、イタリアは経済成長のおかげで再び成長を見出しつつある。業界、そしてとりわけイタリア食品業界にとって、 ますます重要になっているヨーロッパの側面によって条件付けられています。」

しかし同時に、調査によると、イタリア人は、ヨーロッパもこの遺産を保護するために役割を果たさなければならないと考えている。84.9％が、EU企業に課されている安全衛生規則と比較して不十分な安全衛生規則を持つ国からの商品の到着に対する障壁を高める必要があると確信しており、89％以上がEUは加盟国の企業の努力を支援すべきだと考えている。非EU諸国よりも競争力が高くなります。

フェデリメンターレ会長のパオロ・マスカリーノ氏は、「イタリアの食品業界は国の開発課題に多大な貢献をしたいと考えている。

これらの企業は確固たる基盤を持ち、ユニークで他に真似のできない食品を生産する方法を知っています。しかし、成長軌道を継続するには、構造レベルでのヨーロッパとイタリアの機関からの関与も必要です。この点で、私たちは、国際レベルでの競争力を促進する取り組みにより、私たちの分野の起業家精神のある才能を優遇するヨーロッパを望んでいます」とマスカリノ氏は締めくくった。