뉴올리언스에서 음식, 회복력, 커뮤니티 육성

뉴올리언스의 홀리그로브(Hollygrove) 지역 주민들은 모든 사람이 번영하는 데 필요한 자원을 가질 수 있는 더욱 강력하고 탄력적인 지역사회를 만들기 위해 함께 노력하고 있습니다. 2016년부터 AFSC의 Peace by Piece 프로그램 지속 가능한 커뮤니티 프로젝트를 통해 이들의 노력을 지원했습니다. 이 프로젝트는 현재 인근에 5개의 커뮤니티 텃밭을 관리하거나 건설하고 있습니다. 우리는 일년 내내 채소, 멜론, 토마토, 고구마 및 기타 과일과 채소를 재배하고 있습니다. 

우리의 공동 노력은 식량 생산 그 이상입니다. 우리는 자원의 분배를 통제하고 지구뿐 아니라 사람들의 요구에 부응하는 경제를 창출하는 자결 공동체를 구축하기 위해 노력하고 있습니다. 우리의 지속 가능한 공동체 프로젝트는 다음을 목표로 합니다. 62,000명 이상의 사람들이 식량 불안에 직면한 본당에서 건강한 식량 접근성을 높이고 식량 안보를 강화합니다. 우리는 함께 지역 사회 구성원의 목소리를 증폭시키고 경제 및 지역 사회 성장을 위한 대체 시스템을 생성함으로써 모든 주민을 위한 토지 및 식량 접근 경로를 개발하고 있습니다. 

녹색 이니셔티브 실행 중   

우리 노력의 한 가지 예는 Growing Green 이벤트입니다. 이 이벤트는 Hollygrove 주민, 대학생 및 기타 지역 사회 구성원을 모아 지역의 지속 가능성 계획을 지원합니다. 

가장 최근의 녹색 성장(Growing Green) 행사는 지구의 날(Earth Day) 직전인 4월에 열렸습니다. 이는 뉴올리언스 시 주민 참여 사무소(City of New Orleans Neighborhood Engagement Office)가 후원하는 계획인 Hollygrove Cares Community Day의 일부이기도 했습니다. 이 날에는 지역사회 전체의 청소가 포함되었습니다. 80명 이상의 자원봉사자, 시 공무원(시장 포함), 시 기관 및 Hollygrove 주민을 위한 자원 박람회가 포함된 미화 프로젝트. Hollygrove Neighbors와 Peace by Piece는 정원 중 한 곳에서 모든 사람을 환영하고, 테이블에 앉고, 자원봉사자와 협력하여 참여했습니다. 새로 지은 정원 상자를 칠하는 데 필요한 속성입니다. 

다음으로 자비에르 대학교 학생들은 지역 주택과 아파트 단지에 감귤, 복숭아, 사쓰마, 블랙베리 등의 과일나무를 심었습니다. 또한 온실에 남아있는 나무를 이웃에게 기증하여 심었습니다. 

나무를 심는 것은 미국에서 최악의 도시 열섬 효과로 1위를 차지한 뉴올리언스와 같은 도시에서 매우 중요합니다. 뉴올리언스 재삼림화 계획.도시 열섬은 건물과 포장 도로로 인해 도시가 외곽 지역보다 더 뜨거워지는 대도시 지역입니다. 뉴올리언스 순위의 한 가지 이유는 도시의 낮은 나무 캐노피로 인해 적용 범위가 20% 미만입니다. 이는 멤피스와 비교하면, 보고서에 따르면 테네시주와 조지아주 애틀랜타의 피복률은 각각 37%와 47%입니다. 보고서에 따르면 2005년 허리케인 카트리나로 인해 뉴올리언스에서 20만 그루 이상의 나무가 손실되었습니다. 거의 20년이 지난 지금도 캐노피는 손상되지 않았습니다. 회복되었습니다. 

지역사회 구성원과 자원봉사자들은 나무를 심음으로써 환경 보존, 지역사회 참여, 지속가능성의 원칙을 보여줍니다. 우리는 현재와 미래 세대를 위해 지구를 보호하고 보존해야 하는 공동의 책임을 다하고 있습니다. 

몸과 마음에 영양을 공급  

지난 달 Growing Green 행사를 마무리하기 위해 우리는 커뮤니티 키친(Community Kitchen)을 개최했습니다. 주방은 신성한 장소입니다. 전통적으로 이곳은 우리 몸에 연료를 공급하기 위해 음식을 준비하는 곳입니다. 영양가와 문화적 의미가 있는 음식을 준비하고 조리하는 방법에 대해 서로 교류합니다. 주방은 또한 사람들이 함께 일하며 사랑이 담긴 식사를 준비하는 곳이기도 합니다. 

커뮤니티 키친(Community Kitchen)은 음식과 정치 교육을 통해 지역 사회의 집단적 정신, 신체, 영혼에 자양분을 제공하는 이러한 전통을 공유합니다. 이는 기후, 음식 및 경제와 관련된 문제에 대해 Hollygrove 주민들과의 일련의 식사 및 대화로 구성됩니다. 우리는 이웃의 자산을 활용하여 문제를 해결하기 위한 공동 전략을 함께 탐색하여 이웃을 참여시키고 동원합니다. 또한 Hollygrove의 기후 탄력성, 식량 접근 및 경제 발전을 촉진하는 지역 사회 활동을 구현하기 위해 함께 노력합니다. 

지난 달, 우리는 운 좋게도 St.Peter A.M.E.Church 잔디밭에서 봄 커뮤니티 키친을 개최할 수 있었습니다. 이곳은 현재 여름이 끝나기 전에 완성할 새로운 정원을 짓고 있는 곳입니다. 커뮤니티 키친 식사는 일반적으로 준비됩니다. 지역사회 구성원이 제공한 것입니다. 우리 중 몇몇이 그날 모든 행사에 참여하고 있었기 때문에 우리는 이것을 음식으로 제공하기로 결정했습니다. 필리핀 음식은 현지 팝업 케이터링 업체인 Barbekyo NOLA의 소유자인 Marlon Green이 준비했습니다. 지역사회 구성원들이 음식을 즐겼으며, 우리는 토지 취득과 지역사회 토지 신탁, 즉 토지가 주민 스스로 소유되고 관리되는 것에 대해 논의했습니다. 

"The Kitchen은 지역 사회를 더 좋게 만드는 긍정적인 학습 경험입니다." Hollygrove에서 태어나고 자랐으며 모든 정원 계획에 참여한 Elizabeth Boone은 말했습니다. 사용 및 공동체 토지 신탁은 우리 공동체를 위해 달성할 수 있는 가능성이 무궁무진하다는 것을 깨닫는 데 도움이 됩니다. 저는 영감을 받은 식물의 의학적 사용, 나무 심기, 농산물 재배 및 수확에 대해 많은 것을 배웠습니다. 나는 과일과 채소를 직접 재배합니다. 저는 우리가 만들고 있는 커뮤니티를 사랑합니다. 오늘은 우리 커뮤니티와 지구를 돌보는 훌륭한 날이었습니다.” 

지난 8년 동안 지속 가능한 커뮤니티 프로젝트와 지역의 녹색 이니셔티브를 통해 많은 것이 성장했습니다. 여기에는 지구와 서로에 대한 우리의 책임에 대한 의미 있는 인식이 포함됩니다. 커뮤니티 키친과 나무 심기 외에도 우리는 월간 워크숍을 개최합니다. , 정원 봉사의 날을 개최하고, 태양열로 작동하는 지역사회 냉장고를 운영하고, 주민들에게 영양을 공급하고, 지역사회를 강화하고, 건강한 지구를 촉진하기 위해 음식을 나누어 줍니다. 

권한이 부여된 커뮤니티는 건강한 환경에 대한 권리를 옹호합니다. 자기 결정적인 커뮤니티는 특정 요구와 상황에 맞는 환경 정의 문제에 대한 솔루션을 식별하고 구현하는 데 가장 적합한 위치에 있습니다. 회복력이 있는 커뮤니티는 사회적 결속, 연대 및 상호 지원 네트워크를 조성하여 환경적 충격과 스트레스 요인을 더 잘 견디고 회복할 수 있습니다. 이것이 우리가 Hollygrove에서 매일 구축하기 위해 노력하고 있는 것입니다.