https://www.wikihow.it/Preparare-il-Tabacco-alla-Mela-per-il-Narghil%C3%A8
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자신만의 시샤를 준비하는 것은 전혀 복잡하지 않습니다.담배에 향료, 꿀이나 당밀, 글리세린, 사과와 같은 과일을 섞어 홈 블렌드를 만들어보세요.사과담배를 만들려면 먼저 담배 자체를 씻어서 꿀이나 당밀과 섞은 다음 과일을 준비하고 마지막으로 모든 재료를 섞기만 하면 됩니다.
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담배를 조각냅니다. 사과 물담배를 먹고 싶을 때 가장 먼저 해야 할 일은 담배를 잘게 찢어서 준비하는 것입니다.[1]
- 담배는 흡연과 혼합물의 집합체로 사용됩니다.
- American Spirit 브랜드의 루스 타바코는 이러한 목적에 적합하지만, 루스리프이고 원하는 향이 있는 한 원하는 제품을 모두 사용할 수 있습니다.다음과 같은 저렴한 담배를 선택할 수도 있습니다. 북.파이프형을 사용하면 더 강렬한 스모키 향을 얻을 수도 있지만 더 가혹할 수도 있다는 점에 유의하세요.
- 준비하기 전에 담배가 건조한지 확인하십시오.습기가 있는 경우 신선한 공기에 노출시키고 건조될 때까지 몇 시간 또는 밤새 기다리십시오.
- 건조되면 타파웨어 형태의 용기에 담아 큰 조각으로 나눕니다.큰 잎에 있는 잎맥을 모두 제거해야 합니다.그런 다음 칼로 잎 전체를 자릅니다.
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담그십시오. 잎이 부서지고 잘게 잘려지면 담가야합니다.
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꿀이나 당밀을 첨가하세요. 원하는 시간 동안 담배를 담근 후, 체에 걸러서 액체를 제거합니다.조금 마를 때까지 기다린 다음 꿀이나 당밀을 첨가하세요.
- 그러나 계속하기 전에 담배가 약간 마를 때까지 기다리십시오.물에 적신 걸레처럼 공 모양으로 만들고 과도한 수분을 짜냅니다.
- 꿀과 당밀은 매우 유사한 물질이지만 약간 다른 결과를 얻을 수 있습니다.사실 꿀은 당밀만큼 강렬한 맛을 내지 않습니다.
- 선호도에 관계없이 너무 비싸지 않은 제품을 사용하는 것이 좋습니다.당밀을 선택한 경우 황 유도체가 포함되어 있지 않은지 확인하세요.꿀을 선택한 경우에는 가공 중에 대부분의 맛이 손실되므로 값싼 브랜드를 선택하세요.
- 담배에 한 숟가락씩 첨가할 수 있는 원재료를 사용하는 것이 더 쉽습니다.꿀(또는 당밀)과 담배의 비율은 1:3이어야 합니다.담배 3g에는 꿀 1g을 사용하세요.그러나 최종 수량은 취향에 따라 다릅니다.
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다양한 재료를 더 잘 섞으려면 약간의 물을 추가할 수 있습니다. 손으로 혼합물을 더 잘 만들 수 있도록 꿀이나 당밀을 약간 희석하는 것이 좋습니다.
- 원한다면 오일을 구입해 시샤에 풍미를 더할 수도 있습니다.[4] 강렬한 과일 향이 나는 오일이 있지만 항상 고품질인지 확인하십시오.비록 아로마 오일이라고 불리지만 실제로는 진정한 오일성 물질이 아니라는 점을 알아 두십시오. 그렇지 않으면 다양한 성분이 분리될 것입니다.
- 부드럽고 끈적해질 때까지 혼합물을 저어줍니다.상업용 물담배와 같은 농도가 될 때까지 꿀이나 당밀을 계속 첨가하세요.
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과일을 네 부분으로 자르고 각 부분에서 핵심을 제거합니다. 사과를 담배에 섞고 첨가하기 전에 씨앗과 심을 제거해야 합니다. [5]
- 담배를 담그는 동안 사과를 준비할 수 있습니다.
- 4등분으로 자르고 단단한 심, 씨앗, 줄기를 완전히 제거하세요.
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사과 조각을 푸드 프로세서에 넣거나 잘게 자릅니다. 균일한 크기의 조각을 만들지 않도록 주의하십시오.
- 푸드 프로세서를 사용하면 퓌레와 다진 과일 사이의 적절한 농도를 얻을 수 있습니다.
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과도한 수분을 제거하기 위해 냄비에 사과를 잠깐 가열합니다. 중간 정도의 낮은 불로 끓이세요.
- 조리 과정을 통해 액체의 일부를 제거할 수 있습니다.사실, 물이 적은 사과를 먹는 것이 더 좋습니다. 그렇지 않으면 물담배가 타는 데 어려움을 겪을 것입니다.
- 그러나 요리 시간은 주관적입니다.과일을 태우고 싶지 않으니 주의 깊게 관찰하세요.
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혼합물이 식을 때까지 기다렸다가 글리세린을 첨가합니다. 글리세롤은 유도체 형태로 글리세린이라는 이름으로 시판되는 유기 화합물입니다.그 역할은 다른 성분에서 물을 흡수하는 것입니다. [6]
- 글리세린은 사과 혼합물이 담배 혼합물과 혼합되고 결합되도록 합니다.게다가, 시샤가 빠르고 고르지 않게 타는 가능성을 줄여줍니다.
- 글리세린은 또한 기체 상태에 도달하면 흰 구름을 생성하므로 연기 생성을 증가시킵니다.
- 연기가 나고 달콤한 맛을 더하며 방부제 역할을 할 수도 있지만, 블렌드에 꼭 필요한 것은 아니라는 점을 기억하세요.그러나 많은 제조업체에서는 시샤의 지속 시간을 늘리고 일관성을 높이기 위해 이를 사용합니다.
- 식물성 글리세린이나 물담배 전용 글리세린을 사용하는 것이 좋습니다.
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사과와 담배 혼합물을 섞습니다. 퓌레가 식으면 담배와 꿀(또는 당밀)을 넣고 섞습니다.
- 재료를 부드럽게 섞으려면 포크나 손을 사용해야 합니다.
- 시샤가 건조하다고 느껴지면 꿀, 당밀, 글리세린을 조금 더 첨가하세요.끈적하고 촉촉한 농도를 원합니다.
- 모든 재료를 섞은 후 공 모양으로 만들어주세요.공을 덮고 감쌀 수 있을 만큼 큰 호일 조각을 준비합니다.시샤를 시트 중앙에 놓고 단단하고 촘촘한 반죽으로 만듭니다.그런 다음 알루미늄 호일로 감싸세요.이렇게 하면 요리하는 동안 육즙이 내부에 남아있게 됩니다.
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혼합물을 굽습니다. 포일로 포장된 패키지를 베이킹 접시나 베이킹 접시에 놓아 주스가 패키지 밖으로 새어 나올 경우를 잡으세요.마지막으로 혼합물을 굽습니다.
- 제품의 온도를 가능한 가장 낮은 온도로 설정해야 합니다.일반적으로 80~82°C를 초과하지 않는 것이 좋습니다.모델을 90°C 미만으로 설정할 수 없는 경우에는 문제가 없습니다.프로세스를 주의 깊게 모니터링하는 것을 잊지 마세요.
- 오븐의 온도가 80°C까지 내려가지 않으면 가끔씩 문을 열어 내부 열을 줄여주세요.
- 물담배를 약 45분 동안, 최대 1시간 동안 요리하세요.이렇게 하면 주스가 반죽 전체에 퍼지고 섞이게 됩니다.
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다른 맛을 추가하십시오. 혼합물이 조리되면 꿀과 당밀이 액화됩니다.그러나 담배가 약간 건조하다고 느끼면 더 추가할 수 있습니다.
- 향료를 추가하기 전에 호일에 싸인 채로 혼합물이 차가운지 확인하세요.
- 원한다면 바닐라와 같은 다른 맛을 실험해 볼 수도 있습니다.
- 원하는 농도와 맛에 따라 다른 재료를 추가할 수 있습니다.요리 과정에서 사과의 맛이 옅어졌다고 느끼면 나중에 담배 향을 추가할 수 있습니다.
- 또한 일부 사람들은 베이킹 후에만 글리세린과 향료를 첨가하는 것을 선호합니다.
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혼합물을 밤새 보관하십시오. 일단 요리하고 식힌 다음 다른 맛과 재료를 첨가하면 시샤를 치울 수 있습니다.
- 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어두세요.모든 재료가 고르게 섞일 수 있도록 밤새 또는 그 이상 방치해 두세요.혼합물이 완전히 준비되고 모든 맛이 섞이면 흡연하는 시간을 최대한 즐길 수 있습니다.
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혼합물을 확인하고 즐기십시오. 하룻밤 정도 방치하고 숙성시킨 후 용기에서 꺼내어 농도를 확인하세요.결과가 만족스러우면 화로 위에 올려놓고 즐기시면 됩니다.
- 방치한 후 혼합물이 너무 건조하지 않은지 확인하세요.꿀, 당밀, 글리세린을 충분히 첨가했다면 잘 보관할 수 있지만, 건조해 보인다면 이 재료들을 소량 더 넣고 잘 섞은 후 시샤를 훈제하세요.
재료
- 루스 천연 담배 아메리칸 스피릿 (화합물 중량의 80%에 해당)
- 사과 (혼합물 중량의 20%에 해당)
- 당밀(투명 또는 라이트)
- 섭취 가능한 식물성 글리세린
조언
- 파이프 담배는 일반 담배보다 더 강하고 거친 맛을 내는 경향이 있습니다.
- 시샤가 너무 건조하다면 당밀이나 꿀을 더 첨가하여 촉촉하게 만드세요.
- 사과를 자르고 푸드 프로세서에 넣기 전에 사과를 요리하는 것은 전적으로 선택 사항입니다.개인 취향과 원하는 습도 수준의 문제입니다.
경고
- 글리세린을 섭취하는 것이 항상 가능한 것은 아니며 식물성 글리세린을 사용하십시오.
필요한 것
- 칼
- 푸드프로세서
- 타파웨어형 용기
- 베이킹 접시
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