Nutrição

Entre os nutrientes mais importantes está, sem dúvida, o potássio, um mineral que sustenta o nosso corpo em múltiplas frentes.

Os coalas e outros animais australianos estão ameaçados pelo desmatamento que dá lugar ao pastoreio de gado.O Greenpeace apela ao McDonald's para que torne a cadeia de fornecimento de carne transparente e influencie as práticas da indústria.

Fresca e apetitosa, esta receita permite combinar ingredientes aparentemente distantes, orecchiette e mirtilos, de forma criativa.

Durante três anos, os números da fome no mundo não mostraram sinais de diminuição e não houve progresso no sentido dos objectivos de sustentabilidade para 2030.

 Ferro, um mineral essencial para o nosso corpo:veja como obtê-lo através da comida.

Uma salada à base de batata e sabores mediterrânicos onde o aroma das alcaparras e dos orégãos da Pantelleria marcam a diferença.

O que são, como reconhecê-los, porque são prejudiciais à saúde humana e ao planeta:O livro de Chris van Tulleken explica os riscos dos alimentos ultraprocessados ​​e do sistema alimentar industrial.