A renda do agricultor, um ensaio para recomeçar a partir da agricultura.Mesmo através de biodistritos

Com o seu título provocativo, o livro de Famiano Crucianelli sublinha a urgência de colocar a agricultura novamente no centro para responder aos desafios das alterações climáticas, da segurança alimentar e da coesão social.

• Com o provocativo título “Renda do Agricultor”, o ensaio de Famiano Crucianelli explica quais são os problemas da agricultura e como enfrentá-los.
• Salários justos para os agricultores, mas também reconhecimento do papel socioeconómico do campo, formação e educação alimentar.
• Colocar a agricultura novamente no centro significa encontrar soluções para a segurança alimentar e as alterações climáticas.
• O biodistrito é visto por Crucianelli como um lugar que coloca o bem comum de volta ao centro, a comunidade com a agricultura como o primeiro capítulo a ser abordado para uma transição ecológica que responda aos desafios globais.

“A agricultura deve ser o primeiro capítulo de qualquer raciocínio que queira abordar as grandes questões do futuro.Não foi esse o caso e hoje todos os problemas vêm à tona.Por trás dos novos e exasperados ‘protestos dos tratores’ há esta verdade elementar”:é a partir dessa reflexão que o ensaio se desenvolve Renda do fazendeiro, um texto de Famiano Crucianelli, entre os fundadores do Il manifesto, ex-parlamentar, subsecretário de Relações Exteriores do governo Prodi, hoje presidente da Biodistrito da Via Amerina e Forre, na região de Viterbo, no Lácio.

Renda dos agricultores e biodistritos:a entrevista com Famiano Crucianelli

O ensaio explica como no mundo agrícola se reflete toda a contradição que existe entre o mundo produção de um bem comum essencial, qual é a comida e o regras do livre comércio.Uma contradição que encontra expressão na grande dificuldade econômica dos produtores, No colapso demográfico do campo, no'abandono de áreas rurais e no crise ambiental.

Segundo o autor, para responder aos desafios da mudanças climáticas, do segurança alimentar e de coesão social, ele precisa ser colocado de volta agricultura no centro e mudar radicalmente o sistema de produção agora baseado na lógica especulativa e destrutiva da multinacionais da agroindústria que envenenaram o solo, comprometeram a sua fertilidade e comprometeu o biodiversidade.Exploramos esse ponto de vista em profundidade entrevistando Crucianelli.

Como surgiu o livro?
O rendimento dos agricultores é um sábio fruto da experiência pessoal, pois há doze anos que estou envolvido na construção do Biodistrito da Via Armerina e Forre, um dos primeiros da Itália.Estamos numa zona à qual estou apegado emocionalmente porque foi aqui que cresci, uma zona que hoje foi completamente transformada pelo cultivo intensivo de avelãs Tuscia.O biodistrito constitui-se como uma guarnição do território, a partir da agricultura.

A renda camponesa é um jogo de palavras, uma sugestão, uma proposta concreta?
Eu diria uma sugestão para refletir para implementá-la na prática.Pedimos aos agricultores que produzam alimentos de uma determinada forma, saudáveis, de qualidade, respeitadores do ambiente e, ao mesmo tempo, que sejam guardiões do território, mas não podemos pensar que o fazem de graça.É necessário apoio.E os recursos existem se pensarmos em quanto poderíamos recuperar, por exemplo, dos custos sociais e ambientais ocultos da alimentação hoje.

É apenas uma questão económica?
Absolutamente não.Existem dois outros aspectos sobre os quais intervir:uma diz respeito à necessidade de restaurar a dignidade social e cultural dos agricultores e das zonas rurais e de lhes garantir um futuro.Precisamos de criar um equilíbrio sociocultural entre a cidade e o campo e isso é evidente nas estimativas que prevêem que, até 2050, 70-80 por cento da população mundial viverá em metrópoles.O outro aspecto diz respeito à formação que leva a uma nova questão:neste sentido partilho, por exemplo, o apelo do Slow Food para tornar obrigatória a educação alimentar nas escolas.

O que espera para a agricultura destas eleições europeias?
Ninguém fala seriamente sobre os problemas da agricultura que são tratados apenas de forma instrumental.Eu esperava que o acordo verde e a estratégia do prado ao prato fossem documentos amplamente partilhados por todas as partes, mas em vez disso, na sequência dos protestos autolesivos dos tractores, foram dados passos para trás e a controvérsia contra o "fundamentalismo ambientalista" voltou com agricultores que acabaram servindo seus algozes.

Não concordo com o lobista, mas entendo-o, ele é do seu próprio interesse.A política deveria, em vez disso, lidar com o bem comum e fazer escolhas desinteressadas:é escandaloso que, por exemplo, não se consiga um imposto sobre o açúcar ou uma proibição da publicidade de certos alimentos ou que o glifosato não tenha sido renovado por mais dez anos.

Devemos compreender que a agricultura é a encruzilhada por onde passam a segurança alimentar e o combate às alterações climáticas e que o actual sistema de produção baseado nas monoculturas e na química está a conduzir à perda de produtividade e à esterilidade dos solos.No Vale do Pó há menos de 1% de matéria orgânica no solo!Precisamos de uma aliança entre produtores e consumidores para criar sistemas alimentares sustentáveis.

Qual é o biodistrito para você?
O biodistrito é um laboratório social, ambiental, económico, uma possibilidade de dar sentido à democracia e envolver os cidadãos, envolvendo-os e aumentando a sua consciência sobre questões como nutrição, recolha seletiva de resíduos, comunidades energéticas.É um lugar que coloca novamente no centro o bem comum, a comunidade tendo a agricultura como o primeiro capítulo a ser abordado para uma transição ecológica que responda aos desafios globais.

O que você espera para o seu território?
Espero que a biodiversidade e a diversificação das culturas regressem a estes locais:há alguns sinais de alguns agricultores que estão a voltar a plantar vinha e oliveiras.Desejo que a água volte a fluir nos riachos, seca pelo cultivo intensivo que se espalhou para fora das áreas de vocação.Espero que os sapos e os pintassilgos voltem.E no Lago Vico, onde hoje a proliferação de algas vermelhas causada pelos fertilizantes químicos liberta toxinas e priva as plantas e os animais de oxigénio, espero ver a vida regressar.