VÍDEO | Cibus, comida 'made in Italy' impulsiona a economia:vale 193 bilhões

A pesquisa realizada pela Federalimentare e Censis e apresentada hoje durante o encontro

PARMA – A indústria alimentar italiana está no centro da economia do país e é crucial para a exportação do “made in Italy” para o mundo. É o que emerge de uma pesquisa realizada pela Federalimentare e Censis e apresentada hoje durante o encontro de Federalimentare como parte do evento Cibus em Parma.

A associação tem convocado representantes das instituições e do Governo para fazerem um balanço da evolução do sector e lidarem com os desafios que os acontecimentos actuais impõem, entre a Europa, as crises globais, as exportações e o desenvolvimento.

Presente no evento também dois representantes do Governo Meloni, como o Ministro dos Negócios e do Made in Italy Adolfo Urso e o Ministro da Agricultura Francesco Lollobrigida, Mirco Carloni presidente da Comissão de Agricultura da Câmara, Paganini, professor da Temple University na Filadélfia e presidente do Competere e Matteo Zoppas, presidente da Ice Agency .

“A indústria alimentar entre a União Europeia e as novas configurações globais”, este é o título do inquérito, destacou a centralidade da indústria alimentar e do Made in Italy e a importância das escolhas futuras na Europa.Em detalhe, para 93% dos italianos a indústria alimentar é sinónimo de desenvolvimento social e económico, para 94% o Made in Italy é um dos principais embaixadores da italianidade no mundo e um motor da economia graças às exportações que atingiram 53 mil milhões em valor em 2023, enquanto para 89% são necessárias ações mais incisivas para apoiar a competitividade das empresas europeias em comparação com as não europeias.Em suma, os italianos acreditam no sector, mas também é necessária uma contribuição da Europa.

Enquanto isso, porém, o mercado está voando:a indústria alimentar ocupa hoje o primeiro lugar entre os sectores transformadores em termos de valor de volume de negócios e em segundo lugar tanto em número de empresas como de trabalhadores, com um valor igual a 193 mil milhões de euros, ou seja, 15,6% do volume de negócios total da setores industriais.

No período 2013-2023, o volume de negócios de alimentação e bebidas aumentou 31,3%, com 60,4 mil empresas empregando 464 mil pessoas.A despesa das famílias com alimentos e bebidas ascende a 195 mil milhões de euros e equivale a 15,2% da despesa total das famílias com consumo, uma percentagem superior à de países pares como França, Espanha, Alemanha e Países Baixos.

Uma parte importante destes dados provém das exportações, que aumentaram 57,3% em 2013-2023 e 148,5% em 2003-2013.

Entre as zonas geográficas de destino, 56,2% foram para mercados da UE e 14,9% para países não europeus.Números que fazem do Made in Italy uma potência económica que no ano passado atingiu um valor superior a 380 mil milhões de euros, mais de dois terços do valor total das exportações italianas no ano indicado.Um rótulo que quase 91% dos cidadãos definem como “uma expressão do orgulho italiano” e 94% como “um dos principais embaixadores da italianidade no mundo”.

Para Adolfo Urso, ministro do Made in Italy, este é “agora no mundo o produto de qualidade e excelência a nível global, que tem conseguido superar o desafio da globalização contra a maré”.Isto é repetido por Francesco Lollobrigida, Ministro da Agricultura e da Soberania Alimentar.“Toda iniciativa de alto nível, como a Cibus, que promove a excelência italiana, tem um valor incalculável.Há muitos compradores de outros países que vêm às feiras porque os cidadãos do mundo têm fome de Itália”.

Relativamente ao Decreto sobre Agricultura “há uma visão estratégica que confirma o desejo da Itália de ter o sector produtivo no centro, protegendo-o e garantindo aos nossos produtores o preço justo, garantindo também a possibilidade de ter terras agrícolas protegidas de possíveis especulações e de poder neutralizar as questões críticas do setor".A disposição, segundo o vice-presidente do Senado Gian Marco Centinaio, “confirma a atenção do governo ao setor agroalimentar e promove a aliança entre os produtores agrícolas, a indústria alimentar e a distribuição, com o reconhecimento de uma compensação adequada para todos”.

Em suma, surge um setor estratégico para a Itália, que ainda “cresce muito pouco e só nos últimos meses encontrou um pouco de vocação para o crescimento - sublinha Giorgio De Rita, secretário-geral do Censis - um crescimento que a Itália está a encontrar novamente graças ao indústria e sobretudo ao sector alimentar italiano, condicionado por uma dimensão europeia que se torna cada vez mais significativa".

Ao mesmo tempo, porém, de acordo com a investigação, os italianos pensam que a Europa também deve fazer a sua parte para proteger este património:84,9% estão convencidos de que é necessário criar barreiras às mercadorias que chegam de países com regras de saúde e segurança inadequadas em comparação com as impostas às empresas da UE, e mais de 89% pensam que a União Europeia deveria apoiar as empresas dos países membros nos seus esforços para se tornarem mais competitivos com os países terceiros.

Segundo Paolo Mascarino, presidente da Federalimentare, “a indústria alimentar italiana quer dar uma grande contribuição para a agenda de desenvolvimento do país.

As empresas possuem fundamentos sólidos e sabem produzir alimentos únicos e inimitáveis.Mas para continuar a trajetória de crescimento, é também necessário um compromisso das instituições europeias e italianas a nível estrutural.Neste sentido, gostaríamos de uma Europa que privilegie o talento empreendedor do nosso setor com iniciativas que promovam a sua competitividade a nível internacional”, conclui Mascarino