Mel, sumos e compotas:mais transparência no rótulo com a aprovação do Parlamento Europeu

O Parlamento Europeu concorda com a revisão das directivas relativas ao "pequeno-almoço" para maior transparência na rotulagem do mel, dos sumos de fruta e das compotas.

• Os eurodeputados votaram a favor de uma rotulagem mais clara sobre a origem geográfica do mel e da fruta utilizada para fazer sumos e compotas.
• Propuseram também novas iniciativas para combater a fraude no mel.
• O Parlamento Europeu também elaborou propostas para uma maior clareza sobre o teor de açúcar em sumos e compotas.

No último dia 12 de dezembro Parlamento Europeu, por grande maioria, adoptou a sua posição negocial sobre a revisão do chamado diretivas de “café da manhã” que visa maior transparência no rótulo para o mel, os sumos de fruta, as compotas e as marmeladas no que diz respeito à origem das matérias-primas, à indicação da presença de açúcares e à denominação dos produtos.

Quais são as directivas relativas ao pequeno-almoço e a proposta de revisão

As directivas do “pequeno-almoço” são um conjunto de sete diretivas que estabelecem regras comuns relativas à composição, denominação de venda, rotulagem e apresentação de determinados géneros alimentícios geralmente consumidos café da manhã qual mel, sucos de frutas, compotas e marmeladas, produtos baseados em cacau E chocolate, extratos de café E chicória, leite desidratado, açúcar.

No passado dia 21 de Abril, o Comissão Europeia, no contexto da estratégia Da fazenda ao garfo e deuses objetivos de desenvolvimento sustentável das Nações Unidas, propôs uma revisão de algumas dessas regras que dizem respeito, nomeadamente, ao mel, aos sumos de fruta, às compotas e às marmeladas, para atualizar as regras atuais, que já existem há mais de vinte anos:o objetivo é responder à necessidade expressa por muitos consumidores de conhecer a origem geográfica dos produtos e para promover um gastos mais conscientes que contribui para dietas mais saudáveis para pessoas e sustentável para o Planeta.

Origem mais transparente no rótulo para mel, sucos de frutas, geléias e marmeladas

No processo legislativo da proposta, em 12 de dezembro o Parlamento Europeu votou, portanto, a favor desta revisão, concordando com as seguintes alterações.

No texto aprovado, os deputados propõem que o O país onde o mel foi colhido é mencionado no rótulo do produto;também para sumos de fruta, compotas, geleias, marmeladas e purés de castanha adoçados, o O país de origem da fruta utilizada também deve ser indicado no rótulo frontal.Se o mel ou a fruta utilizada vier de vários países, os eurodeputados concordam que todos Os países de origem estão indicados no rótulo em ordem decrescente de acordo com a proporção que representam no produto final.

Para limitar o fraude de mel, os deputados querem estabelecer um sistema de rastreabilidade ao longo da cadeia de abastecimento do mel que permite rastrear a origem do produto.Apelam também à UE para criar um laboratório de referência para o mel, a fim de melhorar os controlos e identificar adulterações através de testes sistemáticos.

Maior clareza sobre a questão do açúcar

Os eurodeputados propõem então a introdução do rótulo “contém apenas açúcares naturais” para sucos de frutas, enquanto para produtos com baixo teor de açúcar e sucos de frutas cujos açúcares naturalmente presentes foram eliminados podem ser rotulados como “suco de fruta com teor reduzido de açúcar”.Para os eurodeputados, as novas técnicas que eliminam os açúcares naturais nos sumos de fruta, compotas, geleias ou leite não devem levar à utilização de adoçantes para compensar o efeito da redução do açúcar no sabor, na textura e na qualidade do produto final.Além disso, rótulos de produtos alimentícios com baixo teor de açúcar eles não devem conter indicações de propriedades positivas, como benefícios à saúde.

Quanto ao geléias, os deputados concordam com a proposta de aumentar o teor mínimo de frutas, reduzindo o açúcar adicionado exigido para alguns produtos e para permitir o uso de termo “jam” para todos os jams (atualmente este termo só é permitido para compotas de citrinos, para as restantes utiliza-se o termo “geléia”).

Após a adopção do texto, o Parlamento está agora pronto para iniciar a conversa com os governos dos estados membros da UE sobre a forma final da lei.

Em quais produtos alimentícios a origem está indicada no rótulo?

Atualmente, os caminhos de transparência empreendidos a nível europeu têm levado à indicação do país de origem para o carne bovina;à indicação da variedade, qualidade e origem do produtofrutas e legumes frescos;ao código impresso no ovo que indica o país de produção e o tipo de criação de frangos;a indicação do país de origem da colheita do mel;indicando o país de origem do óleo.

Do 1º de janeiro de 2025 entrará em vigor o regulamento que impõe a obrigação de indicar no rótulo o País de origem para produtos como frutas e legumes em sacos, nozes, amêndoas, avelãs e outras frutas com casca, citrinos secos, figos secos e uvas secas, cogumelos não cultivados e açafrão.

Em Itália alguns decretos ministeriais, que acabam de ser renovados pelo governo até 31 de dezembro de 2024, alargar a obrigação de indicar o país de origem do leite, del tomate no caso de transformado como você passa por eles, deuses queijos, do carnes curadas, del arroz e de macarrão.