O calor faz com que a produção de azeite caia drasticamente na Itália

As previsões para a produção de azeite em Itália são pessimistas, enquanto Espanha parece perto de recuperar da crise dos últimos dois anos.

• Em Itália, está prevista uma produção de azeite de 250 mil toneladas para a campanha 2024-2025.
• A situação na Apúlia é particularmente crítica devido às ondas de calor e à seca.
• A Espanha, por outro lado, vem de dois anos muito ruins, mas deverá retornar a volumes de produção acima da média.

O fato de que o verão de 2024 foi mais quente que a média não é apenas uma percepção comum.É uma realidade apoiada em dados científicos.Na Europa, tanto o mês de Junho como o o mês de julho eles foram os segundos mais quentes já registrados.É inevitável que um tal clima tenha graves consequências para a agricultura, tanto que - com a campanha do azeite ainda não concluída - uma drástica declínio na produção de azeite.

Previsões sobre a produção de azeite na Itália

Na Itália também o Campanha do azeite 2023-2024 foi difícil, novamente por causa do clima, por causa da seca de inverno seguida pelas chuvas de primavera.Os bons desempenhos da Apúlia e da Calábria compensaram os decepcionantes do norte, atingindo um total nacional de 325 mil toneladas.Para o Campanha 2024-2025, Italia Olivicola – a principal organização da produção italiana de azeitonas – ele é pessimista:na verdade, estima-se que a produção total de azeite será igual a 250 mil toneladas, com uma diminuição de 23 por cento em comparação com a campanha anterior.

O fato de eu volumes de produção A oscilação dos olivais entre um ano e outro é normal, mas não é o único factor em jogo:regiões como a Sicília, a Calábria e a Apúlia tiveram, de facto, de lidar com intermináveis ​​ondas de calor e secas que comprometeram os rendimentos.Particularmente em dificuldade Apúlia, de onde provém metade da produção nacional:segundo o jornal especializado Azeitona e azeite, a produção cairá 30% em relação ao ano passado.Alguns olivicultores da província de Foggia eles reportam à Euronews suas dificuldades no abastecimento de água, devido aos baixíssimos níveis de água nas bacias artificiais.

A situação em Espanha, o maior produtor mundial de azeite

Nos países da Europa Mediterrânica, os olivais – tradicionais, intensivos e superintensivos – ocupam aproximadamente 4 milhões de hectares.Daqui resulta que a União, por si só, cobre aproximadamente 67 por cento da produção global de azeite e 65 por cento das exportações.O primeiro país do mundo em produção, lá Espanha, acaba de regressar de dois anos de ondas de seca muito graves, esporadicamente interrompido por fortes tempestades.Em comparação com uma média de 1,2 milhões de toneladas por ano, em Campanha do azeite 2022/2023 foi atingido um mínimo de 664 mil.No ano seguinte o clima foi mais favorável, sobretudo graças às chuvas primaveris, e a produção situou-se em 851 mil toneladas:melhor do que o esperado, mas ainda muito pior do que os dados históricos.

Devido à lei da oferta e da procura, o declínio na disponibilidade de petróleo tem sido acompanhado por uma aumento de preço para consumidores finais.Tanto que desde 1 de julho o governo isentou os produtos à base de azeitona do imposto sobre o valor acrescentado (IVA).Os agricultores, no entanto, eles acusam as redes de supermercados de terem inflado artificialmente preços, embolsando margens mais generosas à custa dos consumidores.De acordo com a manchete o economista, o fim da emergência deve estar próximo:para a atual campanha oleícola prevê-se uma produção de azeite entre 1,4 e 1,7 milhões de toneladas, com uma queda significativa dos preços finais.