https://www.wikihow.it/Preparare-le-Sigarette-ai-Chiodi-di-Garofano-o-Kretek
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Cigarros com cravo (kretek) são praticamente impossíveis de encontrar na Itália e até ilegais nos Estados Unidos;no entanto, eles são muito populares na Indonésia e você pode tê-los fumado se tiver viajado para este país.Mas você pode tentar fazer você mesmo!Este artigo ensina como aromatizar o tabaco com especiarias para criar um cigarro muito personalizado ou para fumar em um cachimbo.
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Passos
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Pegue um pouco de tabaco solto e cravo inteiro. Dependendo da quantidade de tempero que você deseja usar, a proporção entre os dois ingredientes varia de 1:3 até 2:3.Se exagerar com o cravo, a mistura não queimará bem. Se você conseguir encontrar, use o tempero do Ceilão, que tem sabor e aroma diferentes.
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Prepare os pregos para adicionar ao tabaco. Na verdade, é a flor seca;tem que cortar entre a sépala (a pequena coroa de quatro pontas) e as pétalas, que são a bolinha na ponta.Se você for paciente e usar uma faca afiada, poderá obter um corte incrivelmente limpo. Se você gosta da parte final da unha (as pétalas), também pode pular esta etapa.
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Não se preocupe se a bola se partir em duas ou três partes, não há problema. O som característico do kretek queimado é, na verdade, emitido pelas pétalas crepitantes;é por isso que você deseja manter a bola intacta ou, pelo menos, quebrada brevemente.O próprio nome do cigarro (kretek) é onomatopeico. Você pode moer toda a unha grosseiramente, o cigarro ainda vai estalar bem.
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Pegue a porção do cálice (sépala) e coloque-a no pilão, no moedor ou entre o chão e uma pedra. Use a ferramenta à sua disposição para esmagar o tempero;Ao contrário das pétalas, é necessário pulverizar finamente o caule para que queime adequadamente. Os cigarros da marca Djarum Black possuem alto teor de cravo finamente moído;para obter um produto semelhante, moa o tempero por cerca de 20 segundos em um moedor de café elétrico.
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Misture tudo com o tabaco de sua preferência. Nesta fase, é preciso estar atento às proporções;experimente misturar uma parte de tempero com três partes de tabaco. Se você usa uma máquina que enrola cigarros e injeta a mistura, não se preocupe em misturar os ingredientes primeiro, mas despeje uma parte de tabaco, uma parte de cravo amassado e outra parte de tabaco no tanque para criar três camadas.
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Finalizado! No entanto, se quiser dar sabor à mistura, que é o que a maioria das empresas kretek faz, você precisará seguir algumas etapas adicionais.
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Você pode tomar quase qualquer líquido (café, chá, água de rosas, flor de laranjeira, extrato de baunilha, extrato de amêndoa e álcool) para obter um sabor excelente! Em seguida, escolha o produto de sua preferência e adicione-o à mistura respeitando a proporção de aproximadamente uma parte de líquido para 8 partes de produto seco.Cada um desenvolve a sua “receita” específica, por isso não tenha medo de fazer algumas experiências variando as doses.Despeje tudo em uma tigela;o sabor final não depende apenas das proporções entre os ingredientes, mas também dos tempos de descanso e da técnica de secagem.
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Deixe a mistura descansar por 1-3 horas ou mais, se puder. O produto seco absorve aromas durante a “imersão”.
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Polvilhe tabaco em uma assadeira para secar no forno apenas com a luz acesa. Mexa a mistura ocasionalmente para garantir uma secagem uniforme;o tempo necessário varia, mas o tabaco deve ficar um pouco “crocante” ao final do procedimento.
- Alternativamente, você pode colocar a mistura em uma tigela de pirex ou outro material resistente ao calor e colocá-la em cima de um kit de fondue.Lembre-se de mexer o tabaco com frequência, pois esse método utiliza temperaturas mais altas e faz com que ele seque mais rapidamente;Pode parecer estranho, mas a técnica funciona!
- A última opção é secar a mistura ao ar, mas isso leva tempo.
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Aproveite o produto acabado. Não se surpreenda se a mistura ficar mais escura após adicionar um líquido colorido;neste momento, basta enrolar o cigarro ou encher o cachimbo.Feliz fumo!
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Se você decidiu usar uma máquina com injetor, evite as baratas. Na hora de escolher os papéis pré-enrolados, opte pelos Vera Cruz Nocturne (são marrons, quase como os cigarros Djarum Special) ou Vera Cruz Midnight (são pretos, quase como os cigarros Djarum Black).Ao adicionar uma pitada de noz-moscada moída, você pode obter um sabor semelhante ao dos cigarros Djarum Black.Se você realmente adora sabores doces, saiba que estes últimos possuem filtros previamente umedecidos em água e sacarina.A sacarina está disponível nos supermercados em forma de comprimidos, basta triturá-los e dissolvê-los em água.Espere até que o cigarro seque durante a noite antes de fumá-lo.
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Os verdadeiros kreteks Não eles contêm sacarina! O filtro é mergulhado em uma mistura de açúcar, bordo e alcaçuz.Os cigarros de cravo originais não utilizam ingredientes artificiais e os fabricantes se orgulham desse recurso.
Conselho
- Depois de aperfeiçoar a técnica e encontrar o blend que mais lhe agrada, você pode começar a preparar quantidades maiores sem ter que repetir todo o trabalho com frequência.
- Se você costuma beber chá, pegue algumas folhas molhadas do saquinho de chá e misture com o tabaco;você vai provar e cheirar!
- Se você quiser fumar um cachimbo, deve-se misturar o cravo com uma mistura já aromatizada a seu gosto, por exemplo baunilha ou cereja.
- Caso contrário, se preferir sabores mais intensos, utilize aromatizantes líquidos e deixe o tabaco “marinar” por mais tempo.Você também pode adicionar borra de café ao café líquido ou folhas de chá à bebida para realçar o sabor e o aroma.
- Para sabores mais sutis, use líquidos mais leves ou deixe a mistura de molho por menos tempo.
- A maioria dos produtores indonésios de kretek usa sabores e receitas absolutamente secretas que chamam de "molho".Se quiser obter um sabor semelhante ao dos produtos comerciais, terá que proceder por tentativa e erro.O “molho” também remete à complexidade do processo de criação do perfume:pequenas variações nas dosagens podem alterar drasticamente o resultado.
Avisos
- Nos Estados Unidos é jurídico possuir um cigarro caseiro.
- Você não pode vender tabaco sem licença; a mistura que você prepara deve ser apenas para uso pessoal.
- Este artigo não se destina de forma alguma a menores.
- Se você estiver nos Estados Unidos, lembre-se de que o kretek é ilegal;evite vender cigarros com cravo ou outros sabores.
- Esses cigarros não são menos prejudiciais que os normais.
Coisas que você vai precisar
- Tabaco solto que você pode comprar em qualquer tabacaria;escolha uma marca com pouco alcatrão
- Cravo inteiro e seco (disponível em qualquer supermercado;em lojas de produtos étnicos você também pode encontrar o tempero a granel e talvez a preços mais baixos;o do Ceilão garante um sabor muito parecido com o kretek original)
- Faca afiada
- Pilão e almofariz ou moedor de especiarias;você também pode usar um moedor de café ou um processador de alimentos.Você pode encontrar um eletrodoméstico barato por apenas 20 euros
- Mortalhas ou cachimbo para fumar o produto final, como os cachimbos pré-enrolados da marca Vera Cruz nas variedades Nocturne e Midnight.Uma máquina elétrica que injeta o tabaco e enrola o cigarro é muito útil
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Itens opcionais necessários apenas para dar sabor à mistura:
- Sabor líquido
- Tigela para misturar ingredientes secos
- Fonte de calor
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