https://www.lifegate.it/gabbie-quaglie-allevate-italia
- |
إذا كنت تبحث عن المصطلح "السمان"من بين النتائج الأولى ستجد وصفات حول كيفية تحضيرها:بيض السمان، السمان المخبوز، السمان في صلصة مع عصيدة من دقيق الذرة.لقد اعتدنا على التفكير فيها كمنتج، أو سلعة، لدرجة أن الكثير منا ربما لا يعرف حتى كيف يتم تصنيعها - أثناء حياتنا.لذلك لن يكون من المستغرب أن يقال القليل عن الهياكل التي تربى فيها هذه الحيوانات، ومع ذلك فإن هذه الأرقام ليست ذات أهمية على الإطلاق:ففي عام 2021 وحده، تم ذبح أكثر من 8.5 مليون طائر السمان في إيطاليا.وهذا هو بالضبط في هذه مزارع التي دخلها فريق التحقيق لدينا.
تربية السمان المكثفة:الوضع في إيطاليا
قبل أيام قليلة، جنبا إلى جنب مع التحالف الإيطالي إنهاء عصر القفص – الحملة مدعومة في إيطاليا من قبل 22 منظمة مثل Amici della Terra وAnimal Aid وAnimal Equality Italia وAli – Animal Law Italia وAnimalisti Italiani وCiwf Italia Onlus وConfconsumatori وEnpa وessere Animali وHsi/Europe وIl Fatto Alimentario وJane. معهد غودال في إيطاليا، لاك - رابطة إلغاء الصيد، لاف، ليغامبينتي، ليدا، Lndc حماية الحيوان، لومين، أويبا، حزب حقوق الحيوان، تيرا نوفا وتيرا!أونلس –, كونها حيوانات أصدرت دراسة استقصائية توثق ظروف مزرعتين مكثفتين لطائر السمان في لومباردي وفينيتو، وهما المنطقتان الإيطاليتان اللتان تضمان أكبر عدد من المزارع من هذا النوع.الصورة التي تظهر صادمة:أقفاص صغيرة عارية يعيش فيها 50 طائر السمان متجمعة معًا، بمساحة متاحة تبلغ عشرة سنتيمترات في عشرة سنتيمترات.لا يستطيع طائر السمان التحرك بحرية وتلبية احتياجاته مثل الجري أو الطيران أو الاستكشاف أو الخدش أو أخذ حمامات الرمل.هذا يسبب ضغط ويزيد منعدوان بين الحيوانات، التي تظهر انزعاجها من خلال نقر أو تمزيق ريش بعضها البعض.علاوة على ذلك، فإن الاكتظاظ يمنع الأفراد الأضعف من العثور على مأوى من الأشخاص الأكثر عدوانية.وهذا هو السبب في وجود العديد من الحيوانات مصاب أو نقص جزء من الريش.
مشكلة أخرى هي مشكلة الأرضيات شبكة سلكية من الأقفاص, مما قد يسبب تشوهات وإصابات في الكفوف، مع خطر الإصابة بالالتهابات والأمراض.بالنسبة للكتاكيت، على وجه الخصوص، يمكن أن تتحول الأقفاص إلى مصائد مميتة، لأنها يمكن أن تعلق أقدامها في الشبكة.وفقا ل إنهاء تحالف عصر القفص هذه ليست شركات عائلية صغيرة:مزارع السمان هي أنظمة مكثفة حيث يتم احتجاز الحيوانات في ظروف مأساوية، ومن المخزي أن أساليب الزراعة المماثلة لا تزال مسموحة في أوروبا.لا يوجد حاليًا أي تشريع خاص بالأنواع يحمي طيور السمان التي يتم تربيتها لإنتاج البيض أو اللحوم في الاتحاد الأوروبي.يقضي طائر السمان الذي يتم تربيته لإنتاج البيض كل الأشهر الثمانية من حياته في أقفاص، بينما يتم ذبح طيور السمان التي يتم تربيتها من أجل اللحوم في عمر خمسة إلى ستة أسابيع.
وفي يونيو 2021، التزمت المفوضية الأوروبية بذلك منع استخدام الأقفاص في المزارع بشكل نهائي بحلول عام 2027.وسيتم تقديم مقترح تشريعي بحلول عام 2023 لبدء المرحلة الانتقالية والتخلص التدريجي.نتيجة استثنائية تم تحقيقها بفضل 1.4 مليون شخص وقعوا على مبادرة المواطنين الأوروبيين (ECI) إنهاء عصر القفص, الأول يتعلق بأحوال الحيوانات في الزراعة المكثفة لتحقيق هذا الهدف.
وفي الاتحاد الأوروبي، لا تزال الملايين من الحيوانات التي يتم تربيتها من أجل الغذاء محبوسة في أقفاص.لقد حان الوقت لحظر طريقة الزراعة القاسية هذه.يمكن أن يكون دور إيطاليا والحكومة الإيطالية الجديدة أساسيًا في هذه الخطوة المهمة من الحضارة.نحن نسأل فرانشيسكو لولوبريجيدا, ووزير الزراعة وآخرون أورازيو شيلاتشي, ودعا وزير الصحة إلى اتخاذ موقف واضح ضد استخدام الأقفاص، ودعم الالتزام الذي تعهدت به المفوضية الأوروبية، وكذلك الترويج على المستوى الوطني لاعتماد التشريعات التي تحظر استخدامها. قم بالتوقيع على الاستئناف.