Jaulas desnudas y abarrotadas.Las dramáticas condiciones de las codornices criadas en Italia

Hacinamiento, mala higiene, maltrato y explotación.He aquí la dramática situación en Italia de las codornices criadas en jaulas.

Si buscas en Google el término “codornicesEntre los primeros resultados encontrarás recetas de cómo prepararlos:huevos de codorniz, codornices al horno, codornices en salsa con polenta.Estamos tan acostumbrados a pensar en ellos como un producto, una mercancía, que muchos de nosotros tal vez ni siquiera sepamos cómo se fabrican, es decir, mientras están vivos.Por lo tanto, no sorprende que se hable poco sobre las estructuras donde se crían estos animales, pero estas cifras no son nada insignificantes:Sólo en 2021 se sacrificaron en Italia más de 8,5 millones de codornices.Y es precisamente en estos granjas que entró nuestro equipo de investigación.

Cría intensiva de codornices:la situación en italia

Hace unos días, junto con la coalición italiana Poner fin a la era de la jaula – campaña apoyada en Italia por 22 organizaciones como Amici della Terra, Animal Aid, Animal Equality Italia, Ali – Animal Law Italia, Animalisti Italiani, Ciwf Italia Onlus, Confconsumatori, Enpa,essere Animali, Hsi/Europe, Il Fatto Alimentario, Jane Instituto Goodall Italia, Lac – Liga para la abolición de la caza, Lav, Legambiente, Leidaa, Lndc protección animal, Lumen, Oipa, Partido por los derechos de los animales, Terra nuova y Terra!Más –, Ser animales ha publicado un estudio que documenta las condiciones de dos granjas intensivas de codornices en Lombardía y Véneto, las regiones italianas con el mayor número de granjas de esta especie.La imagen que surge es impactante:Jaulas pequeñas y desnudas donde viven hacinadas 50 codornices, con un espacio disponible de diez centímetros por diez centímetros.Las codornices no pueden moverse libremente y satisfacer sus necesidades, como correr, volar, explorar, rascarse o tomar baños de arena.Esto causa estrés y aumenta laagresión entre los animales, que muestran su malestar picoteándose o arrancándose las plumas unos a otros.Además, el hacinamiento impide que los individuos más débiles encuentren refugio frente a los más agresivos.Por eso muchos animales herido o carente de parte del plumaje.

Otro problema es el del suelo. malla de alambre de las jaulas, que puede provocar malformaciones y lesiones en las patas, con riesgo de infecciones y enfermedades.Para los polluelos, en particular, las jaulas pueden convertirse en trampas mortales, porque sus patas pueden quedar atrapadas en la malla.Según el Poner fin a la coalición de la era de la jaula Estas no son pequeñas empresas familiares:Las granjas de codornices son sistemas intensivos en los que los animales están confinados en condiciones dramáticas y es vergonzoso que todavía se permitan métodos de cría similares en Europa.Actualmente no existe ninguna legislación específica que proteja a las codornices criadas para la producción de huevos o carne en la Unión Europea.Las codornices criadas para la producción de huevos pasan los ocho meses de su vida en jaulas, mientras que las criadas para obtener carne son sacrificadas entre las cinco y seis semanas de edad.

En junio de 2021, la Comisión Europea se comprometió a Prohibir definitivamente el uso de jaulas en las granjas. para 2027.Se presentará una propuesta legislativa antes de 2023 para iniciar la transición y la eliminación gradual.Un resultado extraordinario conseguido gracias a los 1,4 millones de personas que firmaron la Iniciativa Ciudadana Europea (ICE) Poner fin a la era de la jaula, el primero sobre las condiciones de los animales en explotaciones intensivas para alcanzar este objetivo.

En la Unión Europea, millones de animales criados para consumo humano siguen encerrados en jaulas.Es hora de prohibir este cruel método agrícola.El papel de Italia y del nuevo gobierno italiano puede ser fundamental en este importante paso de la civilización.preguntamos Francesco Lollobrigida, Ministro de Agricultura y otros Orazio Schillaci, Ministro de Sanidad, tome una posición clara contra el uso de jaulas, apoyando el compromiso asumido por la Comisión Europea y promoviendo también a nivel nacional la adopción de legislación que prohíba su uso. Firma la apelación.