- |
بالنسبة للعديد من الأميركيين، يعني القرع أن الخريف قد اقترب.تحسبًا لذلك، تبدأ المقاهي والمطاعم ومحلات البقالة عروضها الترويجية لنكهة اليقطين في وقت متأخر أغسطس, ، قبل شهر من بدء فصل الخريف رسميًا.ويبدأ المتسوقون في شراء المنتجات الشتوية المزخرفة الطازجة، مثل القرع والقرع قرع العمامة, ، في الأيام الحارة والقائظة في أواخر الصيف.
لكن هذه الثمار - نعم، من الناحية النباتية، القرع والقرع من الفواكه – لا تدوم إلى الأبد.وقد لا يصلون حتى إلى عيد الهالوين إذا اشتريتهم ونحتهم في وقت مبكر جدًا.
ك أخصائي أمراض النبات, بستاني ووصف نفسه متعصب اليقطين, ، لقد نجحت بجرأة وفشلت فشلاً ذريعًا في النمو ونحت هذا القرع الشتوي الشهير والحفاظ عليه في أوج عطائه حتى نهاية شهر أكتوبر.فيما يلي بعض النصائح التي يمكن أن تساعد في نحتك الملحمي على الاستمرار يوم الموتى.
اختر قرعًا صحيًا وانقله بعناية
قد يبدو هذا واضحًا، لكن تسوق لشراء اليقطين بنفس الطريقة التي تتسوق بها في ممر المنتجات.سواء كنت تخطط لنحتها أم لا، اختر القرع غير التالف أو المنبعج أو المريض.هل الجذع فضفاض؟هل هناك كسر واضح في القشرة؟هل هناك أي بقع مبللة بالماء من الخارج؟
يمكن أن تحدث أمراض ما بعد الحصاد - تلك التي تحدث بعد إزالة اليقطين من الكرمة - في أي مكان بين الحقل الذي نمت فيه وخطوتك الأمامية.ستسمح الكدمة أو الكراك للفطريات الانتهازية والبكتيريا وعفن الماء والحشرات الصغيرة بغزو واستعمار القرع.إن الحفاظ على القشرة خالية من العيوب والساق سليمة يضمن عمرًا أطول لليقطين الثمين.
رحلة المنزل مهمة أيضًا.يقوم معظمنا بنقل الحيوانات الأليفة والأطفال وأحذية المشي لمسافات طويلة الموحلة والطعام في سياراتنا، مما يجعل أطباق بتري العملاقة في مركباتنا تؤوي العفن والبكتيريا البيئية الشائعة.يمكن لبعض هذه الميكروبات أن تستعمر قرعتك المطمئنة.
قم بتأمين القرع الخاص بك في طريقك إلى منزلك حتى لا يعاني من كدمات أو كسر في الساق.غالبًا ما تستخدم عائلتي أحزمة الأمان لحماية عائلاتنا.بمجرد العودة إلى المنزل، لا تحمل اليقطين من الجذع، مما قد يؤدي إلى الكسر، خاصة إذا كان كبيرًا وثقيلًا.
احتفظ بها نظيفة وجافة
يقضي القرع معظم حياته في الحقول، وينمو فوق تربة تعج بالفطريات والبكتيريا وعفن الماء والحيوانات التي تعيش في التربة مثل الديدان الخيطية, والحشرات والعث.ستساعد إزالة هذه الكائنات وأي بيض قد تكون ملتصقة بقشرة اليقطين في الحفاظ عليها.
للتخلص منها، امسح القرع، ويفضل أن يكون ذلك باستخدام منديل مبيّض أو اثنين.هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تخطط لنحتها:سيؤدي ثقب القشرة المتسخة بأداة حادة إلى إدخال هؤلاء الزائرين المتحمسين إلى عمق قلب اليقطين.تأكد من استخدام الأدوات النظيفة أيضًا.يمكن أن تتواجد الميكروبات وتتكاثر على كميات صغيرة من بقايا اليقطين العالقة في أسنان سكاكين النحت القذرة.
حتى لو لم تكن تقوم بنحت القرع الخاص بك، فإن مسحه ليس فكرة سيئة، لأنه قد يحتوي على كدمات أو شقوق صغيرة يسهل التغاضي عنها.
أجوف القرع جيدًا، لكن لا تبالغ في ذلك
تتضمن معظم أعمال نحت القرع فصل الخيوط الليفية والبذور بداخله عن اللب الأكثر صلابة الذي يشكل جدران اليقطين.أثناء قيامك باستخراج أحشاء اليقطين، قم بفحص الجدران الداخلية جيدًا بحثًا عن بقع ناعمة متعفنة أو أنسجة داكنة، والتي قد تكون مستعمرة قبل أو بعد الحصاد بواسطة البكتيريا أو الفطريات أو العفن المائي.ينتج القرع المصاب أحيانًا رائحة كريهة، لذا استخدم أنفك أيضًا.
إذا وجدت هذه المشكلات أثناء النحت، فقد ترغب في تجربة نحت يقطينة أخرى.يمكنك أيضًا طلاء القرع بدلًا من نحته، مما يجنبك الحاجة إلى النظر إلى الداخل.
توصي بعض البرامج التعليمية عبر الإنترنت ومقاطع الفيديو على YouTube بتخفيف جدران القرع للسماح بمرور الشمعة أو ضوء LED بشكل أفضل.ولكن إذا جعلت الجدران رقيقة جدًا، فسوف تصبح أنياب فانوسك علامات جلدية منحنية إلى الداخل بينما يجف اللب ويتشوه.فانوس بلا أسنان لا يخيف أحدا.
ميزة أخرى للحفاظ على الجدران السميكة هي أنها تمكنك من تجربة نحت ثلاثي الأبعاد.يتضمن ذلك تشكيل سطح اليقطين كما لو كنت تنحت قطعة من الخشب، دون اختراق القشرة، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى نتائج مذهلة.
يقوم بعض الأشخاص بنقع القرع المنحوت في ماء مخفف أو ماء الخل بعد الانتهاء منه.لكن هذه التقنية سلاح ذو حدين:إن إضافة المزيد من الرطوبة الحرة إلى تحفتك الفنية يدعو جراثيم العفن التي تحملها الرياح والبكتيريا المتناثرة بالمطر إلى استعمارها.ومع ذلك، فإن وضع طبقة خفيفة من الفازلين أو الزيت النباتي على جميع الأجزاء المكشوفة يمكن أن يطيل العمر الافتراضي للقرع المنحوت.
حماية خلقك
أكتوبر هو شهر ممطر مع هطول أمطار متكررة في أجزاء كثيرة من الولايات المتحدة.المطر المتساقط على فانوسك سوف يدعو كل العفن في الحي إلى الإقامة فيه أو عليه.لهذا السبب، أوصي بإبقاء القرع الخاص بك على شرفة مغطاة أو عرضه من الداخل على النافذة.
لا بأس إذا تشكلت بعض العفن بداخله، حيث لا تسبب جميع الفطريات تعفن ناعم – الأمراض التي تنتج عنها بقع رطبة تنتشر وتصبح طرية وتتحول إلى اللون الأسود.إذا أصبح اليقطين متعفنًا جدًا على الجدران الداخلية، انقله للخارج لتجنب إنتاج الكثير من الجراثيم في منزلك.
عندما يبدأ اليقطين في التعفن والانهيار، لا ترميه في مكب النفايات.ضعه للغزلان في منطقتك أو فوق كومة السماد.أو ابحث عن مكان في حديقتك حيث يمكنك مشاهدته وهو يتحلل بمرور الوقت، حتى يعود إلى التربة في الوقت المناسب لرقعة اليقطين في العام المقبل.