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农作物的地理分布如何随着气候变化而变化

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玉米、大米、咖啡、可可和葡萄酒：世界和意大利哪些作物受气候变化的风险最大。

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菊芋：它们是什么、优点、味道以及如何在厨房中使用它们

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菊芋是一种高达两米、带有深黄色花冠的块茎植物，即Helianthus tuberosus。由于含有菊粉，它们也适合糖尿病患者，菊粉是一种促进良好肠道功能且对血糖没有影响的碳水化合物。有点甜的味道让人想起朝鲜蓟，但果肉

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食品中的农药，我们在哪里？

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Legambiente 的报告《2023 年停止在餐盘上使用农药》的结果分析了 6000 多个食品样本。

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豆类：它们是什么、特性和营养特征

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豆类、扁豆、鹰嘴豆、蚕豆、豌豆、大豆：在植物性食物中，豆类是最有营养的，富含纤维和优质蛋白质。

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蜂蜜、果汁和果酱：经欧洲议会批准，标签更加透明

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欧洲议会同意修订“早餐”指令，以提高蜂蜜、果汁和果酱标签的透明度。

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