反对集约化农业的法律，环保协会的提案

一些环境协会已向众议院提交了一项法律，以制止不可持续的集约化农业生产。

• 从动物福利以及人类和环境健康的角度来看，集约化农业是一种不可持续的生产系统。
• 在目前的肉类消费中，每个意大利人排放的二氧化碳当量是原始地中海饮食（肉类消费有限）的两倍。
• 一些环保协会提出了一项法案，旨在停止集约化农业的扩张，并创建有利于动物、消费者和小农的粮食系统。

一个 账单 改变他们 精耕细作:该报告于去年 2 月 22 日在众议院举行的新闻发布会上由绿色和平组织、世界自然基金会意大利分会、Isde - 环境医生组织、Lipu、Terra! 提出。为了支持该倡议，代表米凯拉·维多利亚·布兰比拉（我们温和派）、埃莱奥诺拉·埃维（Alleanza Verdi Sinistra）、卡门·迪·劳罗（五星运动）、安德里亚·奥兰多（民主党）和当地的 G.A.E.T.A 委员会发表了支持声明。的倡议。斯希韦诺利亚（明尼苏达州）。

停止集约化农业：拟议法律的目标

的目标 提议 的目标是改变集约化农业的生产体系​​，正如发言者所强调的那样，这种体系损害了 健康, ， 这 动物福利, ， 这环境 和 小公司. 。环保协会的要求是：

• 停止集约化农业的扩张，特别是在污染最严重的地区
• 减少意大利饲养的动物数量 
• 启动现有集约化农业的生态转型
• 支持小型农场 
• 保护该行业工人的权利
• 确保消费者以实惠的价格获得健康、优质的食品

气候变化和污染：集约化农业排放的影响

集约化农业是造成这一现象的主要原因之一 气候变化 因为他们负责 16.5% 从 全球排放量 温室气体 （该数字可与整个运输部门的影响相比较）和 60% 整个农业食品部门的排放量。这是关于 甲烷 主要是，但也 氨:在意大利， 特别是，畜牧系统目前占氨排放量的三分之二以上，这是形成氨氮的第二个原因。 细尘 （PM2.5），每年导致我国数千人过早死亡。尤其是在 波河谷 集约化农业高度集中的地方。

资源开发和对生物多样性的威胁

农场污水也造成污染 水和土壤 威胁 生物多样性. 。不仅仅是污染：根据世界自然基金会的数据，集约化农业消耗高达 地球上 10% 的淡水 直到 30%的土地 没有被冰覆盖。那么问题来了 砍伐森林:60% 的雨林（在亚马逊，这一比例达到 70%）被砍伐，以获取牧场并种植大量用作动物饲料的蔬菜（特别是大豆和谷物）。

在欧盟，市场上三分之二的谷物被用作饲料，欧洲约 70% 的农业用地被用作动物饲料，主要用于种植玉米等需要大量水的作物。 其后果不仅涉及栖息地和野生物种的丧失，还涉及温室效应 全球暖化.

对人类健康和动物福利的影响

关于动物福利， 集约化农业是粮食生产系统之一，其特点是 空间过于拥挤, ，有人造光或在黑暗中，动物没有任何可能实施 自然行为. 。动物经常受到虐待、得不到医疗保健或被虐待 抗生素.

这也是问题所在抗生素耐药性 世界卫生组织最近将我们的有机体定义为“全球卫生紧急事件”，统计数据证实，欧洲每年有超过一万人因抗生素耐药性死亡，其中三分之一发生在意大利。

从以下角度来看营养效率, ，虽然世界上 77% 的农业用地专门用于饲养牲畜，但它们只产生 18% 的卡路里和 37% 的热量 蛋白质 世界人口的消费总量。

惩罚小公司的制度

据绿色和平组织报道，80%的欧洲基金 意大利农业目前最终只进入了国库 20%的农业公司. 。事实上，这个制度对小公司不利，对大公司有利：根据欧盟统计局的数据，在短短十年间（2004 年至 2016 年），意大利已经失去了超过 32 万家公司，其中小型公司下降了 38%，大型公司增加了 23%，超大型公司增加了 21%。因此环保协会要求 一个模型与 更公平的利润率 对于生产者和 更平易近人的价格 对于消费者来说。

减少肉类消费的好处

在过去的六十年里， 肉类消费 世界通过率几乎增加了两倍 25至80公斤 每年。 在欧洲，80%以上的肉类来自集约化养殖，在意大利甚至85%的鸡和95%以上的猪都是集约化饲养，几乎所有奶牛都无法获得自由牧场。

截至 3 月 2 日，WWF 在其社交渠道上提供 无肉周:一个 一周不吃肉 切实减少对环境的影响。 事实上，每个意大利人的排放量高达 4.5 千克二氧化碳当量 仅肉类消费量就几乎是预测的两倍 地中海饮食 相反，人均仅产生 2.3 公斤的二氧化碳当量，但在最初的版本中，肉类的摄入量减少了，只有 13% 的意大利人减少了肉类的摄入量。

消费者希望集约化农业的标签更加透明

来自一个调查 Altroconsumo 与 Beuc 和 Icrt（欧洲和世界各地的各种消费者组织聚集在一起的机构）合作开展了一项旨在了解消费者对农场动物福利的意见的活动，结果表明该主题对于农场动物福利非常重要 41% 的意大利人 还有那个 四分之三的受访者 愿意为按照更高动物福利标准生产的食品支付溢价。此外， 大多数受访者（88%）希望找到一个标签 类似于目前使用的 蛋 表示育种方法。