从最佳农民到最佳公司，欧洲有机奖

谁是欧盟委员会有机奖的获得者以及他们向我们讲述了他们的工作。

• 2024 年有机日，欧盟委员会颁发了有机奖。
• 环境可持续性、社会公平和社区关系是获胜者的共同点，其中包括一家意大利合作社。
• 欧盟鼓励向有机农业转型，有机农业的耕地面积在过去十年中不断增长。

值此之际 欧洲有机日 9月23日起， 欧盟委员会 宣布我 获奖者 第三版的 欧盟有机奖, ，奖品为 有机生产. “有机代表了我认为该行业重要的一切，”他说 雅努斯·沃伊切霍夫斯基, 农业专员——朝着更加可持续的农业和粮食系统迈进，提高对气候变化和供应链中断的抵御能力，为小农、青年农民和女农民提供机会，并通过短供应链和生物区将当地社区联系起来”。

该类别中的最佳有机公司被授予 农民 和 农民, 地区, 城市, 区, 中小型加工业, 有机食品零售, 餐饮服务. 。他们之中 近百项提名 获奖者来自欧盟各地，以下是获奖者。

最佳有机种植者：“可持续性和公平性是不容谈判的”

奖品为 最佳有机种植者 被分配给 本尼·舍普夫, ，领先的园艺家 卡托夫联合体, ，最大的 合作公司 得到社会各界的支持 德国. 农场每周供应 有机蔬菜惠及2,300个家庭 并促进替代农业经济体系，优先考虑 公平的工作条件 和 可持续实践.

“我们赢得这一奖项的关键因素之一是我们的合作结构。我们的工作不仅仅是种植有机蔬菜；这是关于创建一个积极参与粮食系统定义的社区”，他们从合作社向我们解释道。“自第一天起，我们对透明度、区域制造和公平工作条件的承诺一直是我们业务的支柱。我们相信，有机农业不仅关乎我们生产什么，还关乎我们生产的方式，将人和环境置于我们所做一切的核心。”

再说一遍：“对我们来说，有机远远超出了认证标准。有机意味着对土壤、水以及种植和消费我们产品的人们承担责任。这是关于创建一个可持续性和公平性不容谈判的系统。当然，有机农业也体现在我们日常的园艺实践中。例如，我们使用有益昆虫并精心照料我们的花朵，像对待蔬菜一样对待它们，认识到它们在我们的生态系统中的关键作用。”

和所有农民一样，德国合作社的农民也面临着 气候变化: “极端天气事件，特别是强降雨的频率正在增加。我们经历了长时间的降雨和异常寒冷的春季，这给我们的农作物带来了重大挑战。我们不断调整我们的耕作方式以适应这些变化。幸运的是，即使天气影响了我们产品的质量，我们的合作成员也给予了极大的支持。例如，他们很乐意接受比普通生菜小得多的产品，这些生菜在不利条件下挣扎。当我们面临气候变化的挑战时，这种灵活性对我们来说非常宝贵。”

那里 合作的希望 农业要变得更加本地化、再生和社区驱动: “我们想象未来有机和公平的农业实践将成为常态，而不是例外。我们还希望看到小规模生产者和消费者之间加强合作，创建优先考虑健康、可持续性和公平的粮食系统。最重要的是，我们希望看到农业模式的转变，使地球和居住在地球上的人们都受益。”

最好的有机加工中小企业是意大利

曾是 一家意大利公司，la 吉诺·吉罗洛莫尼农业合作社, 赢得奖项 最佳有机加工中小企业. 位于 马尔凯, ，它于 1971 年根据 Gino Girolomoni 的直觉诞生，专门从事 有机面食的生产: ：c该公司拥有 80 公顷的有机农田和可再生能源设施，每年生产 900 万吨面食，为 300 多名农民和 60 名当地工人提供支持。

它是欧洲唯一一家管理整个面食和面食生产过程的有机合作社。唯一保证公平公正的 100% 意大利食品供应链 从 世界贸易组织. 。有机小麦主要种植在马尔凯地区，在磨坊中磨成粗面粉，然后在附近的意大利面工厂进行加工，该工厂位于蒙特贝罗山，位于意大利 钢琴岛. 。完整的本地供应链可以提高效率，使获得收益的农民受益 公平价格 为了自己的收获，双方消费者都可以以较低的价格获得高质量的有机农业面食 实惠的价格.

“这个奖项让我们感到自豪。”他宣称 乔瓦尼·巴蒂斯塔·吉罗洛莫尼, ，合作社社长。“这是多年来在有机领域工作、培训、创新、研究和重要投资的成果，旨在生产优质、可持续的面食。这证明了这种农业和生产模式的成功，该模式由农民组成合作社，以公平和可持续的方式为每个人提高农作物产量。今天，所有这些都得到了欧盟的认可，证明我们在我们的行业中是卓越的。我感谢我的父母，他们在 50 多年前就相信并为这一现实赋予了生命，感谢所有几十年来、每天都在为改进我们的组织做出贡献的人们，我们的组织建立在尊重土地、重视工作和推广“有机农业”。

展望未来， 吉罗洛莫尼农业合作社 与其他合作伙伴一起开展项目，例如研究 硬质小麦新品种选育 适合有机方法，能够抵抗气候变化和有机谷物供应链的数字化。

其他获奖者

莱因希尔德·弗雷希·埃梅尔曼 被授予 最佳有机种植者: ：他于 1988 年创立 雷因萨特有限公司, ，一家农业公司 生物动力法 Demeter 在圣路易斯获得认证下奥地利州霍纳瓦尔德莱昂哈德。专长于 非转基因有机种子, ，拥有 800 多种种子，拥有 50 名员工，致力于在整个欧洲促进生物多样性和可持续农业。

那里 最佳有机区域 è 南萨沃尼亚, ， 在 芬兰, 建立了浓厚的有机农业文化，这是农民、研究人员和地方当局 40 年来合作的结果。和 200个有机农场, ，该地区提倡可持续实践，保护水质和生物多样性，并举办芬兰生物研究所.

不莱梅生物城 在 德国 相反，它是 最佳有机城市: ：与超过 30% 的农场获得有机认证, ，该市通过社区项目和创新农业举措促进可持续粮食系统，赋予公民领导当地变革的能力。BioStadt Bremen 正在努力确保所有 市政餐饮服务 学校、托儿所和医院都需要它们 到 2025 年 100% 有机膳食.

这 最佳有机生物区 这是 南兰省 在 瑞典. 。Sörmland 位于斯德哥尔摩南部，自 20 世纪 40 年代以来一直是有机农业的先驱，汇集了农场、加工商和餐馆。随着 20%的有机农田, ，该区推广当地有机产品和可持续旅游业，并提高人们对有机食品的健康益处的认识。

2011年由三位农民创立 西班牙, 赛弗雷斯克 是 最佳有机零售商. 。拥有30公顷有机土地，生产70种有机产品， 90% 的收成在当地出售 并减少包装。该倡议促进了循环经济 并提供有机农业教育研讨会。

到底， 卡尔夫和汉森, 在 瑞典 是 最佳有机餐饮服务. 。这家连锁餐厅由 Rune Kalf-Hansen 和 Fabian Kalf-Hansen 于 2014 年创立，提供 100% 有机时令北欧美食. 。它在瑞典火车上设有两家餐厅、餐饮服务和有机餐，优先考虑本地采购、可持续发展和负担得起的有机餐，与当地生产商建立了牢固的关系。

欧盟有机农业的增长

2021年，欧盟通过了 有机发展行动计划 几乎所有欧盟成员国都有史以来第一次 全球有机生产战略. 。这 共同农业政策战略计划 从 2023 年到 2027 年，向转向农业的欧盟农民提供额外的财政支持，金额为 147 亿欧元有机农业 他们就留在那里。

2012 年至 2022 年间， 计划用于有机农业的地区 与欧盟农业总面积相比，它从 5.9% 增加到 10.5% 关于。预计增加 740 万公顷。近年来，尽管面临一些挑战，特别是食品价格上涨和能源成本上涨，有机产品市场仍表现出显着的弹性。这 有机产品零售总额 在欧盟，这一数字从 2019 年的 386 亿欧元增加到 450亿欧元 2022年，2021年达到峰值463亿欧元。欧盟是继美国之后的第二大有机产品市场。