Cattle

在阿根廷，牛肉是 民族自豪感的象征, ，政府主导的伙伴关系已经启动 认证某些牲畜 作为碳中性。这是不容低估的一大进步，但正确的认证流程至关重要。 世界畜牧业是气候变化的关键驱动因素， 占全球温室气体排放量的 12%. 三分之二 农业每年的温室气体排放量来自牲畜，而饲养肉牛通常是 排放最密集的 活动。在将饮食转向植物性食品的同时 替代蛋白质 可以帮助减少全球排放 肉类消费 随着人口的增加和繁荣程度的提高而增长。 畜牧生产者可以通过多种方式减少这些排放。然而，除了社会压力之外，牧场主几乎没有动力这样做。除非这些减少排放的措施也能提高生产率，否则它们通常会成为成本，而几乎不会立即带来回报。 有了正规认证，农民可以获得更高的价格。经过认证的有机或公平贸易产品就是这种情况。如果牲畜的饲养方式可以减少排放并被认证为气候友好型，那么它们可以获得的更高价格可能会激励生产者投资减少畜群的排放。 阿根廷新的“碳中和”认证取决于放牧景观将碳封存在树木和土壤中，以抵消牛产生的甲烷。 Papa Pic，埃尔多拉多，阿根廷, 抄送 阿根廷的认证方法 依赖林牧系统...

强风蔓延 最大的野火 在德克萨斯州历史上 超过100万英亩 狭长地带的牧场， 该州养牛区的中心, ，并于 2024 年 2 月下旬进入俄克拉荷马州。2月有小雨29 帮助消防员试图控制 Smokehouse Creek 火灾和其他威胁房屋和牲畜的火灾，但高温和 风再次刮起 3月2日。 至少两个人 死了并且 包括房屋在内的数十座建筑物被烧毁. 凯伦希克曼, 俄克拉荷马州立大学草原生态学家、 牧场管理协会, ，解释了火灾为何蔓延如此之快、牲畜面临的风险以及这些生态系统恢复的速度。 火势为何蔓延得这么快？ 德克萨斯州和俄克拉荷马州的这个地区大部分是牧场，牛群在那里吃草。高于平均水平的组合 温度和低湿度 休眠的植物已经干枯了。在经历了几天炎热干燥的天气后，当风刮起来时，只要一点火花就会引发野火。 德克萨斯狭长地带是 主要是短草草原物种 那 随着火的进化. 。但德克萨斯州也有 保护储备计划 种植多年生植物的田地，这些植物可能是中高草。那些较高的草有 更高的燃油负荷 比短草品种更能助长火势。 越过边境，俄克拉荷马州的那个地区更加崎岖，并且还有另一个问题：很多 东部红雪松 它们是本地物种，但由于缺乏定期火灾而成为入侵物种。 当成熟的雪松树燃烧时, ，它们可以使余烬...

粮食和农业有史以来第一次成为 2023 年联合国年度气候会议的中心舞台。 超过150个国家 签署 一份声明，承诺 使他们的粮食系统——从生产到消费的一切——成为应对气候变化国家战略的焦点。 虽然该宣言很少提及适应气候变化和减少排放的具体行动，但它引起了人们对一个关键问题的关注。 全球粮食供应日益面临极端高温和风暴造成的破坏。它也是造成气候变化的一个主要因素， 占所有温室气体排放量的三分之一 来自人类活动。这种紧张关系就是农业创新在国际气候讨论中日益受到重视的原因。 印度中央邦季风雨期间，农民在田间劳作。 拉贾什·米特拉 (Rajarshi Mitra) 来自 Flickr, CC BY-ND 目前，农业为世界 80 亿人提供了足够的食物，尽管许多人没有足够的机会。但要到 2050 年养活全球 100 亿人口，耕地面积需要扩大 660,000 至 120 万平方英里 与 2010 年相比（1.71 亿至 3.01 亿公顷）。那会 导致更多的森林砍伐, ，这导致了气候变化。此外，一些做法广泛依赖于生产足够的食物，例如使用 合成肥料, ，也会导致气候变化。 简单地消除森林砍伐和这些没有替代解决方案的做法将减少世界粮...

突发干旱发展迅速，如果在错误的时间发生，就会摧毁一个地区的农业。 他们也是 变得越来越普遍 随着地球变暖。 在 2023 年 5 月 25 日发表的一项新研究中， 我们 成立 的风险 突发干旱, ，可以在几周内发展，并且正在加速 每个主要农业地区的增长 未来几十年将遍及世界各地。 在北美和欧...