Cattle

En Argentina, donde la carne vacuna es un símbolo del orgullo nacional, se ha iniciado una asociación liderada por el gobierno certificar cierto ganado como carbono neutral.Es un gran paso que no debe subestimarse, pero lograr que el proceso de certificación sea correcto es crucial. El sector ganadero mundial es un factor clave del cambio climático y contribuye alrededor de 12% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. dos tercios de las emisiones anuales de gases de efecto invernadero de la agricultura provienen de la ganadería, siendo la cría de ganado para carne la principal actividad. más intensivo en emisiones actividad.Mientras se cambia la dieta hacia alimentos de origen vegetal y proteínas alternativas puede ayudar a reducir las emisiones globales consumo de carne está creciendo con una población en aumento y una creciente prosperidad. Hay formas en que los productores ganaderos pueden reducir esas emisiones.Sin embargo, más allá de la presión social, lo...

Los fuertes vientos propagaron la incendio forestal más grande en la historia de Texas a través de más de 1 millón de acres de pastizales en el Panhandle, el corazón de la región ganadera del estado, y a Oklahoma a finales de febrero de 2024.Precipitaciones ligeras en febrero.29 ayudaron a los bomberos mientras intentaban contener el incendio Smokehouse Creek y otros incendios que amenazaban hogares y ganado, pero el calor y los vientos se levantaron de nuevo el 2 de marzo. Al menos dos personas murió y decenas de estructuras, incluidas casas, quemadas. Karen Hickman, ecologista de pastizales de la Universidad Estatal de Oklahoma y presidente de la Sociedad para la gestión de pastos, explicó por qué los incendios se propagan tan rápido, los riesgos para el ganado y la rapidez con la que estos ecosistemas pueden recuperarse. ¿Cómo se propagaron tan rápido los incendios? Esta región de Texas y Oklahoma es principalmente pastizales donde pasta el ganado.Una combinación de valores...

Por primera vez, la alimentación y la agricultura ocuparon un lugar central en la conferencia anual de las Naciones Unidas sobre el clima en 2023. Más de 150 países firmado una declaración, cometiendo hacer de sus sistemas alimentarios –todos, desde la producción hasta el consumo– un punto focal en las estrategias nacionales para abordar el cambio climático. Si bien la declaración es escasa en cuanto a acciones concretas para adaptarse al cambio climático y reducir las emisiones, llama la atención sobre una cuestión crucial. El suministro mundial de alimentos se enfrenta cada vez más a interrupciones debido al calor extremo y las tormentas.También es un importante contribuyente al cambio climático, responsable de un tercio de todas las emisiones de gases de efecto invernadero de las actividades humanas.Esta tensión es la razón por la que la innovación agrícola ocupa cada vez más un lugar destacado en los debates internacionales sobre el clima....

Las sequías repentinas se desarrollan rápidamente y, cuando ocurren en el momento equivocado, pueden devastar la agricultura de una región. ellos también son cada vez más común a medida que el planeta se calienta. En un nuevo estudio publicado el 25 de mayo de 2023, nosotros encontró que el riesgo de sequías repentinas, que puede desarrollarse en el lapso de unas pocas semanas, está en camino de aumento en todas las principales regiones agrícolas en todo el mundo en las próximas décadas. En América del Norte y Europa, las tierras de cultivo que hace unos años tenían un 32% de probabilidad anual de sufrir una sequía repentina podrían tener hasta un 53% de probabilidad anual de una sequía repentina en las últimas décadas de este siglo.El resultado pondría la producción de alimentos, la energía y el suministro de agua ba...