Commodity prices

俄罗斯与乌克兰的粮食协议 对于保持全球粮食价格稳定至关重要 目前，防止饥荒的工作已陷入困境。2023年7月17日，俄罗斯 说它正在退出 该协议允许谷物和其他食品穿越俄罗斯在黑海的海军封锁。更糟糕的是，在接下来的两天里，俄罗斯 轰炸乌克兰敖德萨粮港, ，销毁粮食6万多吨。 受此影响，食品价格大幅上涨, 欧洲、中东等地的小麦、玉米和大豆价格都在暴涨。 那么，什么是粮食协议？为什么它对全球粮食供应链如此重要？ 安娜·纳格尼 是供应链方面的专家，包括涉及食品等易腐烂产品的供应链专家，并且是乌克兰基辅经济学院的董事会联合主席。她解释了乌克兰谷物对于养活世界的重要性，以及为什么黑海是将其运送给需要的人的重要途径。 是什么让乌克兰成为全球食品供应链的重要组成部分？ 乌克兰 被称为粮仓 欧洲的主要供应商，是欧洲以及中东等发展中国家的小麦、大麦、向日葵产品和玉米的主要供应商， 北非 和中国。 多于 4 亿人依赖乌克兰食品 2022 年 2 月俄罗斯入侵乌克兰之前。 造成这种情况的一个关键原因是乌克兰大约有 世界上三分之一最肥沃的土壤, ，被称为黑钙土或黑土。战前，乌克兰能够依靠全年通行的黑海不冻港将谷物运往中东和非洲附近的市场。...