Commodity prices

El acuerdo de cereales entre Rusia y Ucrania que ha sido fundamental para mantener estables los precios mundiales de los alimentos y prevenir la hambruna está actualmente en ruinas.El 17 de julio de 2023, Rusia dijo que se estaba retirando del acuerdo de un año de antigüedad, que permitía que los envíos de cereales y otros productos alimenticios atravesaran el bloqueo naval ruso en el Mar Negro.Y para empeorar las cosas, durante los próximos dos días Rusia bombardeó el puerto de cereales ucraniano de Odesa, destruyendo más de 60.000 toneladas de cereales. Como resultado, los precios de los alimentos se han disparado., con el costo del trigo, el maíz y la soja en Europa, Medio Oriente y otros lugares disparándose. Entonces, ¿qué es el acuerdo de cereales y por qué es tan importante para la cadena mundial de suministro de alimentos? Anna Nagurney es un experto en cadenas de suministro, incluidas aquellas que involucran productos perecederos como alimentos, y es copresidente de...