Ernährung

Die FAO hat das Jahr 2024 den Kameliden gewidmet, um die Rolle dieser Tiere zu würdigen, die Millionen von Familien in Wüsten- und Berggebieten mit Fleisch, Milch und Ballaststoffen versorgen.

Der Vorschlag der Europäischen Kommission, neue GVO im Vergleich zu alten transgenen Techniken zu deregulieren, wurde vorerst blockiert.

Italien war der Protagonist der Erklärung zu Agrarernährung und Klima, der Emirates-Erklärung.Er möchte auch die G7-Agenda auf der Konvergenz dieser beiden Themen aufbauen.

Lachs ist ein Fisch, der wegen seines Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt wird. Die Produktion und der Verzehr von Zuchtlachs erfordern jedoch ein Bewusstsein für seine Auswirkungen auf die Umwelt.

Eine amerikanische Studie geht davon aus, dass die Ausweitung des Sojaanbaus in Brasilien mit einer erhöhten Krebssterblichkeit von Kindern aufgrund der Pestizidbelastung verbunden ist.