Synthetisches Fleisch, die Diskussion wird hitziger.Für Coldiretti sind 3 von 4 Italienern dagegen

Die Umberto Veronesi Stiftung:„Der Verzehr von kultiviertem Fleisch stellt keine Gefahr für die menschliche Gesundheit dar“

ROM - Die Diskussion um synthetisches Fleisch und den Gesetzentwurf, der es in Italien verbieten will, heizt die Politik an. Vorgetragen durch den Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida, der Gesetzentwurf wird heute in der Abgeordnetenkammer diskutiert, wo Riccardo Magi von „+Europa“ der Meloni-Regierung vorwirft, „Obskurantismus„.Luca De Carlo (Fdi) antwortete und präzisierte, dass „es kein Verbot oder Versuch zur Sabotage der Forschung“ vorliegt.Doch zum Thema Forschung Die maßgebliche Stimme des Senators auf Lebenszeit war bereits erhoben worden Elena Cattaneo, die im Juli eine Rede gehalten hatte, in der sie den Ausschluss von Wissenschaftlern bei der Ausarbeitung des Gesetzentwurfs kritisierte.„Als Wissenschaftler und Senator fühle ich mich auch verpflichtet, meinen entschiedenen Widerstand dagegen zum Ausdruck zu bringen kultureller Drift, der von Interessenvertretern in der Welt der Agrar- und Ernährungswirtschaft vorangetrieben wird- fügte er hinzu -, die verhindern wollen, dass neue Wirtschaftsakteure auf ihrem eigenen Markt auftauchen, Italien zum Weltmeister des Wissensterrors machen“. 

WAS IST SYNTHETISCHES FLEISCH?

Es wird allgemein als „synthetisch“ definiert, in Wirklichkeit wäre es korrekter, es „kultiviert“ zu nennen..Dabei handelt es sich um eine Fleischsorte, die im Labor aus tierischen Zellen hergestellt wird. Derzeit ist kultiviertes Fleisch „ein Produkt, das aus tierischen Zellen stammt, die durch eine Biopsie entnommen und auf einem nährstoffreichen Medium, einer Lösung, gezüchtet werden“, erklärt der Umberto Veronesi Stiftung-.Nach dem Wachstum diese Stammzellen, die keine Spezialisierung aufwiesen, differenzieren sich in eine Zelle von Interesse, in diesem speziellen Fall in eine Muskelzelle.Auch diese Stammzellen differenzieren sich, während sie im Ausgangsorganismus verbleiben;Daher, Nicht es wird in keiner Weise verändert, sondern schreitet in der Physiologie der Zelle fort.Aus den einzelnen Zellen entsteht dann zusammen ein Gewebe, aus dem dann das fertige Produkt entsteht.Dort Forschung, hat sich in den letzten Jahren darauf konzentriert, diesen Prozess im großen Maßstab reproduzierbar zu machen.Das Werkzeug, das sich bei der Erreichung dieses Ziels als nützlich erwiesen hat, ist das Bioreaktor.Ein Name, der auch in diesem Fall erschreckend ist, es aber in Wirklichkeit war bereits angestellt bei der Herstellung anderer Lebensmittel wie Bier und Joghurt.Der Zweck dieses Instruments besteht darin, eine kontrollierte Temperatur aufrechtzuerhalten, die dazu beiträgt, die Zellen am Leben zu halten und sie mit Nährstoffen zu versorgen.“

„KULTURIERTES FLEISCH IST KEIN GESUNDHEITSRISIKO“

Die Umberto-Veronesi-Stiftung präzisiert außerdem, dass „aus der Sicht von Lebensmittelsicherheit, der Verzehr von Kulturfleisch stellt keine Gefahr für die menschliche Gesundheit dar.In europäische Union Kulturfleisch gilt als a Novel Food e deshalb muss es sich unterwerfen strenge Kontrollen und Vorschriftenund die die Einführung dieser Lebensmittel auf unserem Markt regeln.

WEISEN:„Verfassungsfeindliche und antiitalienische DDL“

„Minister Lollobrigida und die Meloni-Regierung haben diesen obskurantistischen Gesetzentwurf gegen kultiviertes Fleisch erlassen, der echt ist Sabotage für die italienische Forschung und für Unternehmen, die sich dem Zukunftsmarkt der Branche öffnen möchten.Ich lade alle Kollegen ein, den Inhalt dieser Vorabentscheidung sorgfältig zu prüfen und dafür zu stimmen. Diese Maßnahme ist antiwissenschaftlich, antieuropäisch und antiitalienisch. aber auch verfassungswidrig:den Verkauf, die Einfuhr und die auf den Export ausgerichtete Produktion eines Produkts wie Kulturfleisch verbieten, wenn keine empirischen Beweise vorliegen, die daher auf gültigen und nachgewiesenen wissenschaftlichen Daten basieren, die den Kontrast zwischen dem Produkt und seinem sozialen, gesundheitlichen Nutzen belegen. Umwelt, Sicherheit, Freiheit oder auch Menschenwürde ist ein ungerechtfertigter Verstoß gegen die Verfassung“, sagte der Sekretär von +Europa. Riccardo Magi, der im Saal der Kammer sprach, um die von +Europa vorgelegte Vorabentscheidung zur Verfassungsmäßigkeit zu erläutern.Magi erinnerte an die 65 Sorten, die von geschaffen wurden Nazareno Strampelli, „Der italienische Genetiker, der Minister Lollobrigida so sehr am Herzen liegt, wird als ‚auserwählte Spezies‘ bezeichnet:„Edda“, die „Balilla“, die „Fanfulla“, die „Littorio“ und die „Senatore Cappelli“.Der Minister müsse wissen – fügte Magi hinzu –, dass Strampelli schon damals Gegenstand zahlreicher Kritik sei, insbesondere seitens des von ihm selbst gegründeten Bauernverbandes im Rieti-Gebiet, weil die neuen Getreidearten als Bedrohung für das „ursprüngliche Rieti“ angesehen würden „Getreide, das bei allen Landwirten weit verbreitet ist und zu den beliebtesten zählt“, schloss er.

DE CARLO AN MAGI:„KEIN FORSCHUNGSVERBOT, WIR UNTERSTÜTZEN DEN TEE“

„Der Meloni-Regierung Obskurantismus im Bereich der Lebensmittelforschung vorzuwerfen, ist einer der größten Fehler, die man machen kann“, antwortet Luca De Carlo, Senator der Fratelli d'Italia.Beginnen wir mit der Tatsache, dass es in dem Gesetzentwurf kein Verbot oder keinen Versuch gibt, die Forschung zu sabotieren, wie Magi behauptet;Vor allem bringt es mich zum Schmunzeln, wenn ich daran denke, dass dieser „obskurantistische“ Manager genau derjenige ist, der dank eines Änderungsantrags von mir endlich Experimente auf dem Gebiet durchgeführt hat Assistierte Evolutionstechniken, eine echte Form der Feldforschung zur Verbesserung der Produktion und zur Bekämpfung des Klimawandels, die Agrar- und Lebensmittelunternehmen dabei hilft, mehr und besser zu produzieren und wetterbedingte Schäden zu bewältigen.Unter Berufung auf Nazareno Strampelli, einen der großen italienischen Gelehrten und den Leuchtturm, der uns zur Förderung von TEAs geführt hat, war es definitiv ein Fehltritt, diese Führungskraft anzugreifen.Magi sollte sich lieber fragen, warum sich alle von seiner Partei unterstützten Regierungen noch nie mit der Frage der TEAs befasst haben.“

NACH COLDIRETTI SAGEN 3 ITALIENER 4 NEIN

Fast 3 von 4 Italienern (74 %) sagen Nein zu im Labor hergestellten synthetischen Lebensmitteln, von Fleisch über Milch bis hin zu Fisch, die „Finanzkonzerne und multinationale Unternehmen trotz Zweifeln an den langfristigen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit versuchen, den Weltmärkten aufzuzwingen“.Dies wird von Coldiretti unterstützt, der behauptet, mit Notosondaggi eine Untersuchung anlässlich der Demonstration von Landwirten und Züchtern durchgeführt zu haben, die am Tag der Schlussabstimmung in der Kammer das Land und die Ställe verließen, um auf die Straße zu gehen Gesetzentwurf, der ein Verbot der Produktion und Vermarktung zellbasierter Lebensmittel für Lebensmittel- oder Tierfutterzwecke einführt.