Vom besten Landwirt bis zum besten Unternehmen, die europäischen Bio-Awards

Wer sind die Gewinner des Bio-Preises der Europäischen Kommission und was sie uns über ihre Arbeit erzählt haben.

• Am Organic Day 2024 wurden die Bio-Auszeichnungen der Europäischen Kommission verliehen.
• Ökologische Nachhaltigkeit, soziale Gerechtigkeit und Beziehungen zur Gemeinschaft sind die Aspekte, die die Gewinner gemeinsam haben, darunter eine italienische Genossenschaft.
• Die Europäische Union fördert den Übergang zum ökologischen Landbau, dessen Anbaufläche im letzten Jahrzehnt gewachsen ist.

Anlässlich Europäischer Bio-Tag vom 23. September, dem Europäische Kommission kündigte ich an Gewinner der dritten Auflage von EU-Bio-Auszeichnungen, die Preise für Bio-Produktion. „Bio repräsentiert alles, was meiner Meinung nach in der Branche wichtig ist“, sagte er Janusz Wojciechowski, Kommissar für Landwirtschaft – Fortschritte auf dem Weg zu einem nachhaltigeren Landwirtschafts- und Lebensmittelsystem, Erhöhung der Widerstandsfähigkeit gegenüber Klimawandel und Unterbrechungen der Lieferkette, Schaffung von Chancen für Kleinbauern, Junglandwirte und Landwirtinnen sowie Vernetzung lokaler Gemeinden durch kurze Lieferketten und Biodistrikte.“

Ausgezeichnet wurden die besten Bio-Unternehmen der Kategorien Bauer Und Bauer, Region, Stadt, Bezirk, kleine und mittlere verarbeitende Industrien, Bio-Lebensmitteleinzelhandel, Catering-Service.Darunter fast hundert Nominierungen Aus der gesamten Europäischen Union erhalten, hier sind die Gewinner.

Der beste Bio-Züchter:„Nachhaltigkeit und Gerechtigkeit sind nicht verhandelbar“

Der Preis für die bester Bio-Züchter zugewiesen wurde Benny Schöpf, der führende Gärtner von Kartoffelkombinat, der Größte Genossenschaftsunternehmen unterstützt von der Community in Deutschland. Der Hof liefert jede Woche Bio-Gemüse an 2.300 Familien und fördert ein alternatives landwirtschaftliches Wirtschaftssystem, das Priorität einräumt faire Arbeitsbedingungen Und nachhaltige Praktiken.

“Einer der wesentlichen Aspekte, die zum Gewinn dieser Auszeichnung beigetragen haben, ist unsere genossenschaftliche Struktur.Bei unserer Arbeit geht es nicht nur um den Anbau von Bio-Gemüse;„Es geht um die Schaffung einer Gemeinschaft, die sich aktiv an der Gestaltung des Ernährungssystems beteiligt“, erklärten sie uns von der Genossenschaft.„Unser Engagement für Transparenz, regionale Produktion und faire Arbeitsbedingungen ist seit dem ersten Tag eine tragende Säule unseres Unternehmens.Wir glauben, dass es beim ökologischen Landbau nicht nur darum geht, was wir produzieren, sondern auch darum, wie wir es produzieren, und stellen den Menschen und die Umwelt in den Mittelpunkt unseres Handelns.“

Und nochmal:„Für uns geht Bio weit über Zertifizierungsstandards hinaus.Bio bedeutet, Verantwortung zu übernehmen, für den Boden, das Wasser und die Menschen, die unsere Produkte anbauen und konsumieren.Es geht darum, ein System zu schaffen, in dem Nachhaltigkeit und Gerechtigkeit nicht verhandelbar sind.Und natürlich spiegelt sich der ökologische Landbau täglich in unseren Gartenpraktiken wider.Wir nutzen zum Beispiel nützliche Insekten und pflegen unsere Blumen sorgfältig, indem wir sie mit der gleichen Sorgfalt behandeln wie unser Gemüse, da wir uns ihrer entscheidenden Rolle in unserem Ökosystem bewusst sind.“

Wie alle Landwirte stehen auch die der deutschen Genossenschaft vor dem Klimaveränderungen: “Die Häufigkeit extremer Wetterereignisse, insbesondere starker Regenfälle, nimmt zu.Wir haben längere Regenperioden und ungewöhnlich kalte Frühlinge erlebt, die unsere Ernten vor große Herausforderungen stellen.Wir passen unsere landwirtschaftlichen Praktiken ständig an, um uns an diese Veränderungen anzupassen.Glücklicherweise sind unsere Genossenschaftsmitglieder unglaublich hilfsbereit, auch wenn das Wetter die Qualität unserer Produkte beeinträchtigt.Sie nehmen zum Beispiel gerne Produkte wie Salat an, der viel kleiner als üblich ist und mit widrigen Bedingungen zu kämpfen hatte.Diese Flexibilität ist für uns von unschätzbarem Wert, wenn wir uns den Herausforderungen des Klimawandels stellen.“

Dort kooperative Hoffnung auf Die Landwirtschaft soll lokaler, regenerativer und gemeinschaftsorientierter werden: “Wir stellen uns eine Zukunft vor, in der biologische und faire landwirtschaftliche Praktiken die Norm und nicht die Ausnahme sind.Wir hoffen auch auf eine stärkere Zusammenarbeit zwischen Kleinproduzenten und Verbrauchern und die Schaffung von Lebensmittelsystemen, bei denen Gesundheit, Nachhaltigkeit und Gerechtigkeit im Vordergrund stehen.Vor allem wollen wir einen Wandel hin zu einem Agrarmodell sehen, das sowohl dem Planeten als auch den Menschen, die ihn bewohnen, zugute kommt.“

Das beste KMU in der Bio-Verarbeitung ist Italiener

War ein italienisches Unternehmen, la Landwirtschaftliche Genossenschaft Gino Girolomoni, um den Preis zu gewinnen Bestes KMU in der Bioverarbeitung. Befindet sich in Marken, wo es 1971 aus der Intuition von Gino Girolomoni geboren wurde, ist spezialisiert auf Herstellung von Bio-Nudeln:CAuf 80 Hektar biologischem Ackerland und Anlagen für erneuerbare Energien produziert das Unternehmen jährlich 9 Millionen Tonnen Nudeln und unterstützt damit über 300 Landwirte und 60 lokale Arbeiter.

Sie ist die einzige Bio-Genossenschaft in Europa, die den gesamten Teigwaren- und Nudelproduktionsprozess verwaltet.die einzige zu 100 Prozent italienische Lebensmittelversorgungskette, die garantiert fair und gerecht ist aus WFTO.Der Bio-Weizen, der größtenteils in der Region Marken angebaut wird, wird in der Mühle zu Grieß gemahlen und dann in der nahegelegenen Nudelfabrik verarbeitet, die sich beide im Besitz des Unternehmens befinden und sich auf dem Montebello-Hügel befinden Klavierinsel.Die vollständige und lokale Lieferkette ermöglicht Effizienzsteigerungen, die beiden Landwirten zugute kommen, die ein Produkt erhalten fairer Preis für ihre eigene Ernte, beide Verbraucher, die gleichzeitig eine hochwertige, biologische, landwirtschaftliche Pasta erhalten können erschwinglicher Preis.

“„Diese Auszeichnung erfüllt uns mit Stolz“, erklärte er Giovanni Battista Girolomoni, Präsident der Genossenschaft.„Es ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit, Ausbildung, Innovation, Forschung und bedeutender Investitionen im Bio-Bereich mit dem Ziel, gute, hochwertige und nachhaltige Pasta herzustellen.Es ist ein Beweis für den Erfolg dieses Agrar- und Produktionsmodells, bei dem sich Landwirte in einer Genossenschaft zusammenschließen, um ihre Ernte auf faire und nachhaltige Weise für alle zu verbessern.All dies wird heute von der Europäischen Union anerkannt, die uns Spitzenleistungen in unserem Sektor bescheinigt.Ich danke meinen Eltern, die vor mehr als 50 Jahren an diese Realität geglaubt und sie zum Leben erweckt haben, und allen, die seit Jahrzehnten und jeden Tag zur Verbesserung unserer Organisation beitragen, die auf den Grundsätzen des Respekts vor dem Land, der Wertschätzung der Arbeit und der Wertschätzung der Arbeit basiert Förderung des „ökologischen Landbaus“.

Mit Blick auf die Zukunft, die Landwirtschaftliche Genossenschaft Girolomoni führt gemeinsam mit anderen Partnern Projekte wie z.B. Forschung durch Auswahl neuer Hartweizensorten Geeignet für die Bio-Methode und resistent gegen den Klimawandel und die Digitalisierung der Bio-Getreide-Lieferkette.

Die anderen Gewinner

Reinhilde Frech-Emmelmann wurde als ausgezeichnet bester Bio-Züchter:Er gründete es 1988 ReinSaat GmbH, ein landwirtschaftliches Unternehmen biodynamisch Demeter-zertifiziert in St.Leonhard am Hornerwald, Niederösterreich.Spezialisiert auf GVO-freies Bio-Saatgut, verfügt über über 800 Saatgutsorten, 50 Mitarbeiter und fördert Biodiversität und nachhaltige Landwirtschaft in ganz Europa.

Dort beste Bio-Region è Südsavo, In Finnland, das eine starke Kultur des ökologischen Landbaus aufgebaut hat, das Ergebnis von 40 Jahren Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Forschern und lokalen Behörden.Mit 200 Bio-Bauernhöfe, Die Region fördert nachhaltige Praktiken, den Erhalt der Wasserqualität und der Artenvielfalt und ist Gastgeber derFinnisches biologisches Forschungsinstitut.

BioStadt Bremen In Deutschland es ist stattdessen das beste Bio-Stadt:mit über dem 30 Prozent der Betriebe sind biozertifiziert, Die Stadt fördert nachhaltige Lebensmittelsysteme durch Gemeinschaftsprojekte und innovative landwirtschaftliche Initiativen und befähigt die Bürger, lokale Veränderungen voranzutreiben.Dafür setzt sich die BioStadt Bremen ein kommunale Catering-Dienstleistungen In Schulen, Kindergärten und Krankenhäusern werden sie benötigt 100 Prozent Bio-Mahlzeiten bis 2025.

Der bester Bio-Biobezirk es ist das von Sörmland In Schweden.Sörmland liegt südlich von Stockholm und ist seit den 1940er Jahren ein Pionier im ökologischen Landbau, der Bauernhöfe, Verarbeitungsbetriebe und Restaurants vereint.Mit dem 20 Prozent der Bio-Anbaufläche, Der Bezirk fördert lokale Bio-Produkte und nachhaltigen Tourismus und schärft das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Bio-Lebensmitteln.

2011 von drei Landwirten gegründet Spanien, Saifresc ist das Bester Bio-Händler.Auf 30 Hektar Bio-Land werden 70 Bio-Produkte hergestellt, 90 Prozent der Ernte vor Ort verkaufen und Reduzierung der Verpackung.Die Initiative fördert dieKreislaufwirtschaft und bietet Bildungsworkshops zum ökologischen Landbau an.

Am Ende, Kalf & Hansen, In Schweden ist das bester Bio-Catering-Service.Diese Restaurantkette wurde 2014 von Rune und Fabian Kalf-Hansen gegründet und liefert 100 Prozent biologische und saisonale nordische Küche.Mit zwei Restaurants, Catering-Diensten und Bio-Mahlzeiten in schwedischen Zügen legt das Unternehmen Wert auf lokale Beschaffung, Nachhaltigkeit und erschwingliche Bio-Mahlzeiten und baut enge Beziehungen zu lokalen Produzenten auf.

Das Wachstum des ökologischen Landbaus in der Europäischen Union

Im Jahr 2021 hat die Europäische Union das verabschiedet Aktionsplan für organische Entwicklung und zum ersten Mal überhaupt haben fast alle Mitgliedstaaten der Europäischen Union dies getan globale Bio-Produktionsstrategien.DER strategische Pläne der Gemeinsamen Agrarpolitik Bereitstellung erhöhter finanzieller Unterstützung in Höhe von 14,7 Milliarden Euro von 2023 bis 2027 für EU-Landwirte, die umsteigenökologischer Landbau und sie bleiben dort.

Zwischen 2012 und 2022 beträgt der Prozentsatz Fläche, die für den ökologischen Landbau vorgesehen ist im Vergleich zur gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche in der EU stieg sie von 5,9 Prozent auf 10,5 Prozent um.Dies entspricht einem geschätzten Zuwachs von 7,4 Millionen Hektar.In den letzten Jahren hat der Markt für Bio-Produkte trotz einiger Herausforderungen, insbesondere der hohen Lebensmittelpreisinflation und steigenden Energiekosten, eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit bewiesen.Der Gesamter Einzelhandelsumsatz mit Bio-Produkten in der EU stiegen sie von 38,6 Milliarden Euro im Jahr 2019 auf 45,0 Milliarden Euro im Jahr 2022, mit einem Spitzenwert von 46,3 Milliarden Euro im Jahr 2021.Die Europäische Union ist nach den USA der zweitgrößte Markt für Bio-Produkte.