Sana 2023, Trends und Neuigkeiten im Bio- und Naturbereich

Sana 2023 kehrt mit einer reinen B2B-Ausgabe nach Bologna zurück, die Fachleute aus der Bio- und Naturbranche willkommen heißt.Neuer Fokus auf vegetarische und freie Produkte.

• Sana 2023, die internationale Bio- und Naturmesse, findet vom 7. bis 10. September in Bologna statt.
• Es wird eine internationalere und ausschließlich B2B-Ausgabe sein, um italienische Bio-Produkte auf ausländischen Märkten hervorzuheben.
• Zu den Neuheiten in diesem Jahr gehört der Ausstellungsschwerpunkt, der sich den gemüsefreien und reichhaltigen Produkten widmet.

Vom 7. bis 10. September 2023 kehrt sie zur BolognaFiere zurück Gesund, Der Internationale Bio- und Naturausstellung, mit einer Ausgabe – Nummer 35 –, die zunehmend internationaler und zum ersten Mal vollständig ist B2B.Die Veranstaltung richtet sich an Hersteller, Händler, Einkäufer, Institutionen und Kontrollstellen, die an allen Trends und Neuigkeiten im Lebensmittelsektor interessiert sind. biologisch, aber auch vongesundes Essen, aus dem grüne Kosmetik, aus dem nachhaltige Mode, del Blockchain und Lösungen gegen Verschwendung.

„Als wir vor 35 Jahren die glückliche Idee hatten, eine internationale Bio- und Naturmesse zu fördern, haben wir die richtige Wahl getroffen“, erklärte der Präsident von BolognaFiere. Gianpiero Calzolari.„Das Thema ökologische Nachhaltigkeit ist heute ebenso wie das der gesunden Ernährung von entscheidender Bedeutung für das Wohlergehen der Menschen und die Zukunft des Planeten.“

Im’Bereich Bio- und Naturkost, geöffnet vom 7. bis 9. September, werden die Produkte eine Zeit lang ausgestelltBio-, gesunde und nachhaltige Lebensmittel mit kontrollierter Lieferkette, Dop, Doc und Igp;Für Besucher ist das Gelände jedoch bis zum 10. September geöffnet Pflege & Schönheit, die Ausstellung von natürlichen und biologischen Produkten und Kosmetika für die Körperpflege, einschließlich Nahrungsergänzungsmitteln und Heilkräutern, und die Sektion grüner Lebensstil Hier werden Lösungen und Dienstleistungen vorgeschlagen, um die Zeiten und Räume des Alltags nachhaltig zu leben.

Gemüse und frei von:die Focus-News von Sana 2023 in Bologna

Focus-News von Sana 2023 werden sein Gemüsebereich mit einem Ausstellungsraum, der allem gewidmet ist, was ist Gemüse, aus dem vegan al Vegetarier, von roh-vegan bis pflanzlich, unter Berücksichtigung der neuesten Verbrauchertrends und Produktinnovationen.Eine weitere Fokus-Neuheit dieser Ausgabe wird im Fokus stehen Unverträglichkeiten und auf einem gesunde Ernährung mit Produkten frei von richtet sich an allergische, intolerante Menschen und Produkte reich an für alle, die auf die Gesundheit von Lebensmitteln achten.Sana wird auch dem Thema Abfallreduzierung Raum geben:Die verschiedenen Methoden werden eingehend untersucht Rückgewinnung und Wiederverwendung von Verarbeitungsabfällen, mit dem Ziel, den Kampf gegen Lebensmittelverschwendung und mehr zu fördern.Neu ist auch der Bereich „New on Sana“, der Start-ups und jungen Unternehmen gewidmet ist, die sich auf Innovation und nachhaltige Entwicklung konzentrieren.

Zu den Rückbestätigungen gehört jedoch die Kräuterroute mit einem Programm von sieben Meisterkursen, die von Experten abgehalten werden Phytotherapie und Kräutermedizin und richtet sich an Kräuterkundige und Betreiber, die sich mit Gesundheit und Wohlbefinden befassen, und verfügt über einen Ausstellungsraum, der insbesondere diesem Thema gewidmet ist „weiße Kräuter“, mit besonderem Augenmerk auf diejenigen, die Vorteile bringenVerdauungssystem. Der Termin mit wird ebenfalls erneuert Sanatech wer wird sich darum kümmern Bio- und Präzisionslandwirtschaft, Rückverfolgbarkeit, Kreislaufwirtschaft und Technologien für Naturkosmetik und öffnet sich für neue Themen wie die Welt der Biokontrolle und den Bioverpackungssektor.Es wird einen ausführlichen Blick auf die Blockchain geben.

Sana-Observatorium:Die italienischen Bio-Exporte sind gut, aber der Inlands- und Inlandsverbrauch muss angekurbelt werden

Die Veranstaltung bietet Gelegenheit zur Diskussion und Bestandsaufnahme des Bio-Sektors mit der Präsentation der Daten ausSana-Observatorium innen Organische Revolution, die General States of Organic, organisiert in Zusammenarbeit mit Federbio und Assobio.Einige Vorschauen der Daten verraten es eine positive Leistung von Exporte von Bio-Produkten aus Italien:Im Jahr 2022 erreichte der Umsatz mit italienischen Bio-Lebensmitteln auf internationalen Märkten 3,4 Milliarden Euro, mit einem Wachstum von +16 Prozent im Vergleich zum Vorjahr und +181 Prozent im Vergleich zu 2012.

„Veranstaltungen wie Sana und Bio Revolution sind unerlässlich, um die Aufmerksamkeit von Betreibern und Bürgern auf Themen zu lenken, die für die Zukunft unseres Planeten so relevant sind“, erklärte der Präsident von Federbio Maria Grazia Mammuccini, was die Dringlichkeit unterstreicht Geben Sie die vollständige Umsetzung an organisches Recht um zu erreichen 25 Prozent der biologisch bewirtschafteten Fläche, um die Steigerung des Exports italienischer Bio-Produkte zu unterstützen und das Wachstum zu steigern interne Nachfrage von Bio-Produkten, die sich in den letzten Monaten verlangsamt hat.„Was die Wiederaufnahme des internen Konsums betrifft, halten wir es für wichtig, weiterhin Kommunikationskampagnen zu aktivieren, die sich an die Bürger richten, um das Bewusstsein für die Vorteile einer Lebensmittelauswahl auf der Grundlage von Bio-Produkten zu schärfen, und außerdem auf ein weiteres Wachstum der für die Verbreitung vorgesehenen Investitionen zu drängen.“ von Bio-Kantinen".

„Sana war schon immer der maßgeblichste Ort, um konkret über Bio zu sprechen, und eine wertvolle Gelegenheit für Unternehmen und Betreiber, die Herausforderungen zu diskutieren, die uns in Zukunft erwarten, sowohl in wirtschaftlicher als auch in ökologischer Hinsicht“, erklärte er Roberto Zanoni, Präsident von Assobio, Dies unterstreicht einerseits das signifikante Wachstum des Bio-Marktes in „Away-of-Home“-Sektor wie Bars und Restaurants, zum anderen die Arbeit, die für das Wachstum notwendig ist Inlandsverbrauch, Bewusstsein und Transparenz der Lieferkette.