Sana 2023, tendencias y novedades del sector ecológico y natural

Sana 2023 regresa a Bolonia con una edición íntegramente B2B que acogerá a profesionales del sector ecológico y natural.Nuevo enfoque en productos vegetales y sin productos.

• Sana 2023, la exposición internacional ecológica y natural, se celebrará en Bolonia del 7 al 10 de septiembre.
• Será una edición más internacional y íntegramente B2B para valorizar los productos ecológicos italianos en los mercados exteriores.
• Entre las novedades de este año, destaca la exposición dedicada a los productos vegetales, libres y ricos en vegetales.

Vuelve a BolognaFiere, del 7 al 10 de septiembre de 2023 Saludable, El Exposición internacional orgánica y natural., con una edición –la número 35– cada vez más internacional y, por primera vez, íntegramente B2B.El evento está dirigido a productores, distribuidores, compradores, instituciones y organismos de control interesados ​​en todas las tendencias y novedades del sector alimentario. biológico, pero también decomida sana, desde el cosméticos verdes, desde el moda sostenible, del cadena de bloques y soluciones contra el desperdicio.

“Hace treinta y cinco años, cuando tuvimos la feliz intuición de promover una feria internacional de productos orgánicos y naturales, tomamos la decisión correcta”, afirmó el presidente de BolognaFiere, Gianpiero Calzolari.“La cuestión de la sostenibilidad medioambiental, como la de una alimentación saludable, es hoy crucial para el bienestar de las personas y el futuro del planeta”.

En el’área comida organica y natural, abierta del 7 al 9 de septiembre, los productos estarán en exhibición durante unAlimentación orgánica, saludable y sostenible, con una cadena de suministro controlada., Dop, Doc e Igp;La zona, no obstante, estará abierta a los visitantes hasta el 10 de septiembre. cuidado y belleza, el escaparate de productos y cosméticos naturales y ecológicos para el cuidado del cuerpo, incluidos suplementos y hierbas medicinales, y la sección estilo de vida verde donde se propondrán soluciones y servicios para vivir los tiempos y espacios de la vida cotidiana de forma sostenible.

Vegetal y libre de:las novedades de Sana 2023 en Bolonia

Las novedades de Sana 2023 serán zona de verduras con un espacio expositivo dedicado a todo lo que es verduras, desde el vegano Alabama vegetariano, desde crudo vegano hasta vegetal, mejorando las últimas tendencias de consumo y las innovaciones de productos.Otro foco-novedad de esta edición estará centrado en intolerancias y en uno alimentación saludable con productos libre de dirigido a personas y productos alérgicos, intolerantes rico en para todos aquellos que están atentos a la salubridad de los alimentos.Sana también dará espacio al tema de la reducción de residuos:Los diferentes métodos se explorarán en profundidad. recuperación y reutilización de residuos de procesamiento, con el objetivo de promover la lucha contra el desperdicio de alimentos y más.También es novedad el espacio New on Sana dedicado a startups y empresas jóvenes que se centran en la innovación y el desarrollo sostenible.

Entre las reconfirmaciones, sin embargo, la Ruta de las hierbas con una programación de siete clases magistrales impartidas por expertos fitoterapia y fitoterapia y dirigido a herbolarios y operadores que se ocupan de la salud y el bienestar y con un espacio expositivo dedicado en particular a “hierbas blancas”, con especial atención a aquellos que aportan beneficios asistema digestivo. También se renueva la cita con sanatec quien se hará cargo de agricultura orgánica y de precisión, trazabilidad, economía circular y tecnologías para la cosmética natural, abriéndose a temas emergentes como el mundo del biocontrol y el sector del bioenvases.Habrá una mirada en profundidad a blockchain.

Observatorio Saná:Las exportaciones ecológicas italianas son buenas, pero se necesita un impulso para el consumo interno y interno

El evento será una oportunidad para debatir y hacer balance del sector ecológico con la presentación de los datos deObservatorio Saná adentro Revolución organica, los Estados Generales de la agricultura ecológica, organizados en colaboración con Federbio y Assobio.Algunos avances de los datos revelan un desempeño positivo de Exportaciones de productos orgánicos fabricados en Italia.:En 2022, las ventas de productos agroalimentarios italianos ecológicos en los mercados internacionales alcanzaron los 3.400 millones de euros, con un crecimiento de +16 por ciento en comparación con el año anterior y +181 por ciento en comparación con 2012.

“Eventos como Sana y Bio Revolution son fundamentales para centrar la atención de operadores y ciudadanos en temas tan relevantes para el futuro de nuestro planeta”, afirmó el presidente de Federbio María Grazia Mammuccini, subrayando la urgencia de dar plena implementación a ley organica para alcanzar el 25 por ciento de la superficie cultivada orgánicamente, para apoyar el aumento de la exportación de productos orgánicos italianos y hacer crecer la demanda interna de productos ecológicos, que se ha ralentizado en los últimos meses.“En cuanto a la reactivación del consumo interno, creemos que es fundamental seguir activando campañas de comunicación dirigidas a los ciudadanos para sensibilizarlos sobre los beneficios de una elección alimentaria basada en productos ecológicos, así como impulsar un mayor crecimiento de las inversiones reservadas a la difusión. de comedores ecológicos".

"Sana siempre ha representado el lugar más autorizado para hablar concretamente de orgánico y una preciosa oportunidad para que empresas y operadores discutan los desafíos que nos esperan en el futuro, tanto en términos económicos como ambientales", afirmó. Roberto Zanoni, presidente de Asobio, subrayando por un lado el importante crecimiento del sector ecológico en Sector “fuera de casa” como bares y restaurantes, por otro el trabajo necesario para hacer crecer el consumo interno, concienciación y transparencia de la cadena de suministro.