Holidays

Unabhängig davon, wie Sie die Feiertage zum Jahresende feiern, spielt das Essen wahrscheinlich eine zentrale Rolle bei Ihren Winterfesten.Und ein Gewürztrio – Zimt, Muskatnuss und Ingwer – kommt in vielen Gerichten und Getränken vor und ist ein unverkennbarer Teil des Duftprofils, das wir mit der Weihnachtszeit assoziieren. Als Pflanzenwissenschaftler, Ich war neugierig, wie diese in den Tropen angebauten Gewürze so eng mit den Winterferien der nördlichen Hemisphäre in Verbindung gebracht werden konnten.Ebenso Die Herbsternte der Preiselbeeren macht sie zu einer natürlichen Wahl für Thanksgiving. Ich dachte, dass die Saisonalität der Gewürzernte vielleicht etwas mit ihrer Verwendung während der Wintermonate zu tun hat. Dies scheint jedoch nicht der Fall zu sein.Wenn es um den Anbau von Gewürzen geht, gehen die Produzenten auf lange Sicht vor. Gewürze sind wertvolle Güter, die seit Jahrhunderten den globalen Handel, die Erforschung und Eroberung vorant...

Jedes Jahr kaufen Amerikaner irgendwo dazwischen 35 Millionen und 50 Millionen Weihnachtsbäume, und viele andere holen einen künstlichen Baum für die Saison aus dem Lager.Insgesamt sind etwa drei Viertel der US-BevölkerungHaushalte haben normalerweise eine Art Weihnachtsbaum, Umfragen zeigen. Oft wird gefragt, was nachhaltiger ist – ein echter Baum oder ein künstlicher?Es ist eine große Debatte, und die Antwort hängt davon ab, wen Sie fragen und welche Faktoren Sie berücksichtigen. Eine nützlichere Frage ist:Wie finde ich den nachhaltigsten Baum der Art, die ich kaufen möchte? Ich bin ein Forstprofessor der sich mit Fragen der Nachhaltigkeit beschäftigt.Sowohl gefällte Bäume als auch künstliche Bäume haben Vor- und Nachteile.Hier sind einige Tipps, die Sie jeweils berücksichtigen sollten. Geschnittene Weihnachtsbäume erfordern Wasser und Pflege – und sorgfältige Überlegungen zur Entsorgung. 10'000 Stunden/DigitalVision übe...

Für viele Amerikaner bedeuten Kürbisse, dass der Herbst da ist.Coffeeshops, Restaurants und Lebensmittelgeschäfte starten spätestens im Vorfeld mit ihren Aktionen mit Kürbisgeschmack August, einen Monat bevor der Herbst offiziell beginnt.Und die Käufer beginnen, frische dekorative Winterprodukte wie Kürbisse usw. zu kaufen Turbankürbis, in den heißen, schwülen Tagen des Spätsommers. Aber diese Früchte – ja, botanisch gesehen, Kürbisse und Kürbisse sind Früchte – nicht ewig dauern.Und wenn Sie sie zu früh kaufen und schnitzen, schaffen sie es möglicherweise nicht einmal zu Halloween. Als Pflanzenpathologe, Gärtner und selbst beschrieben Kürbisfanatiker, Es ist mir sowohl mutig gelungen als auch kläglich gescheitert, diesen ikonischen Winterkürbis anzubauen, richtig zu schnitzen und bis Ende Oktober in seiner Blüte zu halten.Hier sind einige Tipps, die dazu b...