Nutrición

El sabor del queso feta asado se ve mitigado por el dulzor de la miel que también "envuelve" las flores de calabacín y el crujiente de los piñones.

Un estudio estadounidense investigó la exposición a Pfas a través de los alimentos analizando el plasma y la leche materna de miles de mujeres.

El gobierno danés ha anunciado la introducción de un impuesto sobre las emisiones agrícolas y ganaderas.El acuerdo histórico también prevé la conversión de tierras agrícolas en humedales y bosques.

El pescado del Mediterráneo prácticamente se agota en los primeros seis meses del año.Para WWF es necesario proteger los hábitats marinos y reducir el consumo de productos pesqueros.

Popular en la cocina mediterránea y de Medio Oriente, el bulgur es trigo integral partido que se cuece al vapor, se seca y se muele.

El organismo de certificación de agricultura biodinámica lanza un llamamiento para frenar la desregulación de los nuevos OGM en la Unión Europea.

Es fruto del viñedo agrivoltaico comunitario, donde se cultivan vides bajo paneles fotovoltaicos con ventajas para la producción, explotación de recursos e ingresos de los agricultores.