United Nations Climate Summit

Por primera vez, la alimentación y la agricultura ocuparon un lugar central en la conferencia anual de las Naciones Unidas sobre el clima en 2023. Más de 150 países firmado una declaración, cometiendo hacer de sus sistemas alimentarios –todos, desde la producción hasta el consumo– un punto focal en las estrategias nacionales para abordar el cambio climático. Si bien la declaración es escasa en cuanto a acciones concretas para adaptarse al cambio climático y reducir las emisiones, llama la atención sobre una cuestión crucial. El suministro mundial de alimentos se enfrenta cada vez más a interrupciones debido al calor extremo y las tormentas.También es un importante contribuyente al cambio climático, responsable de un tercio de todas las emisiones de gases de efecto invernadero de las actividades humanas.Esta tensión es la razón por la que la innovación agrícola ocupa cada vez más un lugar destacado en los debates internacionales sobre el clima....