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El acuerdo de cereales entre Rusia y Ucrania que ha sido fundamental para mantener estables los precios mundiales de los alimentos y prevenir la hambruna está actualmente en ruinas.El 17 de julio de 2023, Rusia dijo que se estaba retirando del acuerdo de un año de antigüedad, que permitía que los envíos de cereales y otros productos alimenticios atravesaran el bloqueo naval ruso en el Mar Negro.Y para empeorar las cosas, durante los próximos dos días Rusia bombardeó el puerto de cereales ucraniano de Odesa, destruyendo más de 60.000 toneladas de cereales. Como resultado, los precios de los alimentos se han disparado., con el costo del trigo, el maíz y la soja en Europa, Medio Oriente y otros lugares disparándose. Entonces, ¿qué es el acuerdo de cereales y por qué es tan importante para la cadena mundial de suministro de alimentos? Anna Nagurney es un experto en cadenas de suministro, incluidas aquellas que involucran productos perecederos como alimentos, y es copresidente de...

Las sequías repentinas se desarrollan rápidamente y, cuando ocurren en el momento equivocado, pueden devastar la agricultura de una región. ellos también son cada vez más común a medida que el planeta se calienta. En un nuevo estudio publicado el 25 de mayo de 2023, nosotros encontró que el riesgo de sequías repentinas, que puede desarrollarse en el lapso de unas pocas semanas, está en camino de aumento en todas las principales regiones agrícolas en todo el mundo en las próximas décadas. En América del Norte y Europa, las tierras de cultivo que hace unos años tenían un 32% de probabilidad anual de sufrir una sequía repentina podrían tener hasta un 53% de probabilidad anual de una sequía repentina en las últimas décadas de este siglo.El resultado pondría la producción de alimentos, la energía y el suministro de agua ba...