Nutrition

L’aquaculture se présente comme une solution durable pour la sécurité alimentaire, mais en réalité la pisciculture intensive a un impact négatif sur l’environnement et les communautés.

Parmi les légumineuses les plus connues figurent les haricots, appréciés en cuisine et utiles pour une alimentation équilibrée.Découvrons comment les améliorer.

Une version savoureuse et savoureuse du dessert typiquement français aux cerises du même nom :la recette du clafoutis aux oignons rouges émerveillera même les palais les plus exigeants.

Notre entretien avec la militante indienne Vandana Shiva, engagée depuis cinquante ans dans la défense de la liberté des semences et la protection de la biodiversité.

Une recette simple qui contient les saveurs les plus spontanées et savoureuses de la saison.La crème de fèves au curcuma et à l'ortie vous étonnera.