Jusqu'à la fin du monde :le documentaire qui raconte le côté non durable de l'aquaculture, de l'Italie à la Patagonie

L’aquaculture se présente comme une solution durable pour la sécurité alimentaire, mais en réalité la pisciculture intensive a un impact négatif sur l’environnement et les communautés.

• Est-il juste d’encourager l’aquaculture avec des fonds publics ?C’est la question à partir de laquelle part le documentaire « Jusqu’à la fin du monde ».
• L'enquête, un voyage de trois ans à travers trois continents, montre le côté non durable de la pisciculture intensive.
• Ce système de production impacte l'écosystème marin et menace la survie des communautés locales.

LEpisciculture est le secteur alimentaire à la croissance la plus rapide et promet d'en être un solution durable pour nourrir une population mondiale qui pourrait m'atteindre 9,7 milliards de personnes en 2050:mais est-ce vraiment comme ça ?

Le documentaire Jusqu'à la fin du monde, réalisé par Francesco De Augustinis avec le projet indépendant Un document sur la Terre, c'est un long voyage trois ans à travers trois continents – de l’Italie centrale à la Patagonie chilienne – qui aborde les thèmes de la sécurité alimentaire, de la pollution, de l’utilisation des ressources, de la colonisation liée à production piscicole intensive et qui aboutit à une conclusion différente :le communautés locales de différentes régions du monde sont en difficulté contre l’expansion de la pisciculture ce qui menace leur existence, pollue les eaux cristallines, s’approprie les ressources naturelles et encourage même la faim et l’insécurité alimentaire.

Jusqu'à la fin du monde :quel est l'impact de l'aquaculture dans le monde

Comme l'explique l'auteur, l'aquaculture est encouragée par Fao comme outil fondamental pour mettre en œuvre le Transformation bleue, dans le but de réduire la consommation de viande en faveur du poisson et réduire la pression sur la surpêche.Le documentaire se développe donc précisément à partir de la question de savoir s'il a raison financer la pisciculture avec l’argent public. 

L'enquête découvre, tout comme en Occident, que principaux bénéficiaires des fonds pour l'aquaculture soyez eux élevage des espèces carnivores les plus précieuses, surtout moi saumon, en Europe du Nord et en Amérique, le truite, et puis le bar et le daurade, notamment en Méditerranée, car ce sont ces poissons qui rapportent le plus et attirent les investisseurs.

De la Grèce à la Turquie, le documentaire montre ensuite des dizaines de communautés qui luttent depuis quelques années contre la prolifération des cages à poissons le long de leurs côtes parce qu'elles constituent un menace pour le tourisme, ils tuent les fonds marins avec les eaux usées et les produits chimiques, ils compromettent le biodiversité de la mer.

Dans Afrique de l'Ouest ce qui se passe, cependant, c'est que les pêcheurs locaux n'ont plus de poisson à apporter à la table en raison de la pêche excessive liée à la production de farine et d’huile de poisson pour la fabrication de aliments pour fermes piscicoles en Chine et en Europe.Et voici le paradoxe du système : la moitié de tous les poissons capturés chaque année, en termes d'individus, sont utilisés pour produire de la nourriture.

Un court-circuit que l'industrie tente de résoudre en recherchant de nouvelles matières premières pour l'alimentation animale comme krill capturé en Antarctique, organismes marins invertébrés qui sont pourtant à la base de nombreux chaînes alimentaires marines.L'enquête se termine en Amérique du Sud, dans Patagonie, où le élevages de saumon ont transformé l’environnement et l’économie locale et menacent la populations autochtones.

Où voir le documentaire « Jusqu'à la fin du monde »

Le documentaire est lauréat du Prix de l'Environnement 2024 21ème Festival International du Film Océanique de San Francisco.Les projections programmées sont consultables sur le site dédié.