Até o fim do mundo:o documentário que conta o lado insustentável da aquicultura, da Itália à Patagônia

A aquicultura apresenta-se como uma solução sustentável para a segurança alimentar, mas na realidade a piscicultura intensiva tem um impacto negativo no ambiente e nas comunidades.

• É correcto incentivar a aquicultura com fundos públicos?Esta é a questão a partir da qual parte o documentário “Até o fim do mundo”.
• A investigação, uma viagem de três anos por três continentes, mostra o lado insustentável da piscicultura intensiva.
• Este sistema de produção impacta o ecossistema marinho e ameaça a sobrevivência das comunidades locais.

Oaquicultura é o setor alimentar que mais cresce e promete ser um solução sustentável para alimentar uma população mundial que poderia atingir i 9,7 bilhões de pessoas em 2050:mas é realmente assim?

O documentário Até o fim do mundo, feito por Francisco De Augustinis com o projeto independente Um documento da Terra, é uma longa jornada três anos através três continentes – da Itália Central à Patagônia Chilena – que se aprofunda nos temas de segurança alimentar, poluição, uso de recursos, colonização ligada a produção intensiva de pescado e que chega a uma conclusão diferente:o comunidades locais de diferentes regiões do mundo estão lutando contra a expansão da piscicultura que ameaça a sua existência, poluindo águas cristalinas, apropriando-se de recursos naturais e até incentivando a fome e a insegurança alimentar.

Até o fim do mundo:qual é o impacto da aquicultura no mundo

Conforme explica o autor, a aquicultura é incentivada por Fão como uma ferramenta fundamental para implementar o Transformação azul, com o objetivo de reduzir o consumo de carne a favor do peixe e reduzir a pressão sobre a sobrepesca.O documentário desenvolve-se, portanto, precisamente a partir da questão de saber se é certo financiar a piscicultura com dinheiro público. 

A investigação descobre, tal como no Ocidente, principais beneficiários dos fundos da aquicultura sejam eles criação das espécies carnívoras mais valiosas, especialmente eu salmão, no Norte da Europa e nas Américas, o truta, e então o robalo e o dourada, especialmente no Mediterrâneo, porque são estes peixes que mais lucram e atraem investidores.

Do Grécia no Turquia, o documentário mostra então dezenas de comunidades que lutam há alguns anos contra a proliferação de jaulas de peixes ao longo das suas costas porque são um ameaça ao turismo, eles matam o fundo do mar com águas residuais e produtos químicos, eles comprometem o biodiversidade do mar.

Em África Ocidental o que acontece, porém, é que os pescadores locais já não têm peixe para levar à mesa devido à pesca excessiva ligada à produção de farinha e óleo de peixe para a fabricação de ração para pisciculturas na China e na Europa.E aqui está o paradoxo do sistema: metade de todos os peixes capturados anualmente, em termos de indivíduos, são usados ​​para produzir ração.

Um curto-circuito que a indústria tenta resolver pesquisando novas matérias-primas para rações como krill capturado na Antártica,  organismos marinhos invertebrados que, no entanto, são a base de numerosos cadeias alimentares marinhas.A investigação termina em Ámérica do Sul, em Patagônia, onde o fazendas de salmão transformaram o ambiente e a economia local e ameaçam a populações indígenas.

Onde ver o documentário “Até o fim do mundo”

O documentário é vencedor do Prêmio Meio Ambiente 2024 21º Festival Internacional de Cinema Oceânico de São Francisco.As sessões agendadas podem ser consultadas no site dedicado.