비디오 | 사나 볼로냐 오픈, 이탈리아 '유기농 혁명' 50억 가치

제35회 유기농 및 천연 제품 전용 전시회에는 650개 업체가 참가합니다.

로마 – 2023년에만 매출이 거의 55억 유로에 달하고 작년 대비 9% 성장하고 36억 달러 이상의 수출을 기록할 국내 시장입니다.이탈리아에 도착하는 '유기농' 수량은 다음과 같습니다. 볼로냐 Sana 오픈 기념, 유기농 및 천연 제품 전용 살롱입니다. 농업에서 화장품에 이르기까지 지속 가능성이라는 기치 아래 여행하는 분야가 점점 더 성장하고 있습니다.

오늘 일요일까지 계속되는 제35회 리본커팅으로 행사의 모습을 잘 표현하였습니다. 650개 전시업체(이 중 15%는 외국 기업), 우선순위와 동향 등 해당 분야의 동향을 살펴볼 수 있는 기회입니다.

“오늘날 유기농, 지속 가능성 및 개인의 웰빙에 관해 이야기하는 것은 매우 화제가 되는 주제입니다. 35년 전과 비교하면 그 수가 줄어들었습니다.- BolognaFiere의 1인자인 Gianpiero Calzolari를 회상합니다. 확실히 시작한 사람들은 뛰어난 직관력을 가지고 있다는 장점이 있습니다.지난 35년 동안 Sana는 최초의 운동이자 오늘날 널리 퍼진 문화에 대한 기준점이 되었습니다.유기적 문제에 큰 관심을 기울이고 결과적으로 우리가 다루어야 하는 지속 가능성의 전체 문제에 대한 관심입니다.그리고 행성이 우리에게 그렇게 하라고 요구하기 때문이기도 해요."

쇼는 오늘 아침 General States of Organic과 함께 시작되었습니다. “유기농 혁명 2023”, 이날 행사에는 칼졸라리 본인 외에 외무부의 국가제도 추진국장인 엔초 안젤로니(Enzo Angeloni)와 유기농업을 담당하는 농업정책 차관 루이지 데라모(Luigi D'Eramo), 농업위원 등도 참석했다. 지방 자치 단체 및 지역 Daniele Ara 및 Alessio Mammi.이번 행사에서는 노미스마의 협조로 사나천문대의 데이터가 제시됐다.이탈리아 유기농 농산물의 성장을 보여주는 수치입니다.실제로 국내 시장의 유기농 식품 매출은 50억 유로를 초과했으며 전 세계 유기농 소매 매출의 4%를 차지합니다.시장 성장을 주도하는 것은 13억 유로에 가까운 집 밖의 소비로, 이는 2022년 대비 18% 증가한 것이며 가격 도약과 관련이 있습니다.하지만 내수 회복이 기본으로 지난해 소폭 감소(2021년 대비 -0.8%) 이후 +7% 변화를 기록했다.그런데 왜 소비자들은 유기농 제품을 구매하는 걸까요?우선, 기존 제품(27%)보다 건강에 더 안전하다고 생각하기 때문일 뿐만 아니라 지속 가능하기 때문입니다.23%는 환경을 더 존중한다고 생각하고, 10%는 동물 복지를, 10%는 사회적 지속 가능성을 언급하고 소규모 생산자를 지원하려고 합니다.

230만 헥타르가 넘고 전체 중 유기농 표면 비율이 가장 높은 이탈리아(유럽 평균 12% 대비 19%)는 이제 유기농업에 투자된 표면의 25% 목표에 근접했습니다. 2030년 Farm to Fork 전략에서 구상한 것입니다.BolognaFiere가 FederBio, AssoBio 및 Cosmetica Italia와 협력하여 주최한 Sana는 올해 새로운 B2B 모습으로 선보입니다.파빌리온 중에는 "유기농 및 자연 식품" 구역을 위한 공간이 있으며, 유기농, 건강하고 지속 가능한 식단을 위한 최고의 제품과 통제된 공급망, 비건 및 채식주의자를 갖추고 있으며, 과민증으로 고통받는 사람들을 대상으로 하는 "케어" 공간이 있습니다. & Beauty'에서는 건강보조식품, 약초 등 천연 및 유기농 제품과 바디케어용 화장품을 중점적으로 다루고 있으며, '그린 라이프스타일' 섹션을 운영하고 있습니다.그런 다음 약속을 계속하십시오. 사나텍, 유기농 및 정밀 농업, 추적성, 순환 경제 및 천연 화장품 기술에 대한 전문 전시회로, 바이오 제어 및 바이오 포장 부문과 같은 새로운 주제를 소개합니다.그리고 다시 블록체인 이벤트와 지속 가능성을 기반으로 한 습관과 라이프 스타일에 대한 관심, 액세서리 가구부터 집 청소, 에코 패키징부터 지속 가능한 패션까지.

제35회 Sana에서는 해당 부문의 최신 주제를 중심으로 4가지 심층 초점이 구상되고 구성될 예정입니다.예정된 두 가지 중요한 혁신과 관련된 편협함 외 채식주의의 세계, 그리고 소비 순간과 연결된 두 가지 확인 아침 그리고 식전주.