https://www.lifegate.it/carne-pollo-coltivata-animali
- |
- المملكة المتحدة هي أول دولة أوروبية توافق على استخدام اللحوم المستنبتة للحيوانات الأليفة.
- إن لحم الدجاج الذي يتم إنتاجه في المختبر من قبل شركة ميتلي قد حصل على موافقة وكالة معايير الغذاء البريطانية.
- منذ بداية العام، تم بالفعل شراء 1.2 مليار علبة من طعام الكلاب في المملكة المتحدة.
اتخذت المملكة المتحدة خطوة مهمة عندما أصبحت أول دولة في القارة الأوروبية توافق على استخداماللحوم المزروعة للحيوانات الأليفة, ، يتم إنتاجه في المختبر:وعلى وجه التحديد، فهو لحم الدجاج المزروع من الخلايا الحيوانية، الذي طورته شركة Meatly البريطانية، التي حصلت على ترخيص لبيع "لحومها" إلى منتجي أغذية الحيوانات الأليفة.
لحمي أعلنت أن العينات الأولى من دجاجها المستنبت ستكون متاحة في الأسواق في وقت لاحق من هذا العام.ومع ذلك، فمن المتوقع الإنتاج على نطاق صناعي في غضون السنوات الثلاث المقبلة.في الوقت الحالي، لا يُتوقع حدوث أي آثار على طرح مزارع الخلايا المعدة للاستهلاك البشري في السوق.
لحم الدجاج المثقف بداية نقطة تحول؟
هناك وكالة معايير الأغذية (FSA) أعطت وكالة سلامة الأغذية الوطنية في المملكة المتحدة الضوء الأخضر للحوم الدجاج المستزرعة وقالت إنها ستراقب عن كثب أي منتجات جديدة يتم طرحها في السوق.تعتبر اللحوم المصنعة في المختبر موضوعًا مثيرًا للجدل في العديد من البلدان:يسلط المؤيدون الضوء على فوائده للبيئة ورعاية الحيوان، بينما يسلط المنتقدون الضوء على التكاليف المرتفعة والآثار السلبية المحتملة على المزارعين التقليديين.
بينما كان النقاش يتزايد في إيطاليا أيضًا، مع إدخال أ الحظر الوطني على إنتاج وتوزيع اللحوم المخبرية, ، الاستثمارات العالمية في قطاع اللحوم المستنبتة والمأكولات البحرية انخفض بشكل كبير في عام 2023, ، لينخفض إلى أقل من الثلث مقارنة بالعام السابق، بحسب أ تقرير من معهد الغذاء الجيد.
صحيح أنه على الرغم من أن اهتمام المستهلك باللحوم المستنبتة المخصصة للحيوانات الأليفة لا يزال غير مؤكد، إلا أنه حتى الآن لم يتم شراؤها إلا في عام 2024. 1.2 مليار علبة من طعام الكلاب، القطط والحيوانات الأليفة الأخرى في محلات السوبر ماركت البريطانية.وقال أوين إنسور، الرئيس التنفيذي لشركة ميتلي، إن شركته توضح كيف يمكن جلب اللحوم، والدجاج المستزرع حاليًا، إلى السوق بأمان وبأسعار معقولة.
"يطالب أصحاب الحيوانات الأليفة بطريقة أفضل لإطعام لحوم كلابهم وقططهم:وقال إنسور: "نحن متحمسون للغاية لتلبية هذا الطلب"، مضيفًا أن المنتج الجديد سيسمح لأصحاب الحيوانات الأليفة بتقديم "اللحوم الحقيقية التي يحتاجونها ويريدونها، بطريقة أكثر احترامًا لكوكبنا والحيوانات الأخرى".
وحتى الجمعية المملكة المتحدة أغذية الحيوانات الأليفة سعيد باختراق اللحوم المستنبتة: سارة هرموزي, وأوضح رئيس قسم العلوم والتعليم لبي بي سي أن اللحوم المستنبتة والحشرات وغيرها من البروتينات الجديدة "في الوقت المناسب ومرحب بها" مع استمرار "نمو الطلب على البروتينات الغذائية، إلى جانب الضغط المتزايد على الموارد البيئية".
اللحوم المزروعة في بلدان أخرى
وقد حصلت اللحوم المصنعة في المختبر بالفعل على الموافقة للاستهلاك البشري في بعض البلدان، بما في ذلك سنغافورة والولايات المتحدة و إسرائيل.ومع ذلك، فإن النقاش العام حول هذا الموضوع يختلف اختلافًا كبيرًا.وفي الولايات المتحدة، على سبيل المثال، تثير هذه القضية الانقسام بشكل خاص، حيث حظر حاكم ولاية فلوريدا رون ديسانتيس منتجات اللحوم المستنبتة، زاعما أنها ستحمي "لحومنا" من "النخبة العالمية".وفي المملكة المتحدة، كان النقاش أكثر هدوءًا حتى الآن، وتقتصر الموافقة على أغذية الحيوانات الأليفة.لقد أجرت شركة Meatly اختبارات مكثفة على منتجها، وأثبتت أن الدجاج المستزرع خالي من البكتيريا والفيروسات، وأن العناصر الغذائية المستخدمة آمنة.وتبين أن المنتج النهائي آمن ومغذي وخالي من الكائنات المعدلة وراثيا والمضادات الحيوية والجراثيم الضارة والمعادن الثقيلة والشوائب الأخرى.