De la viande cultivée pour animaux de compagnie est en vente au Royaume-Uni

Après approbation par la Food Standards Agency, les premiers échantillons sont déjà dans les magasins britanniques :La production à l’échelle industrielle est attendue d’ici 3 ans.

• Le Royaume-Uni est le premier pays européen à approuver l'utilisation de viande de culture pour les animaux de compagnie.
• La viande de poulet produite en laboratoire par la société Meatly a reçu l'approbation de la British Food Standards Agency.
• Depuis le début de l'année, 1,2 milliard de paquets de nourriture pour chiens ont déjà été achetés au Royaume-Uni.

Le Royaume-Uni a franchi une étape importante en devenant le premier pays du continent européen à approuver l'utilisation deviande de culture pour animaux de compagnie, réalisé en laboratoire :plus précisément, il s'agit de viande de poulet issue de cellules animales, développée par la société britannique Meatly, qui a reçu l'autorisation de vendre sa « viande » aux producteurs d'aliments pour animaux de compagnie.

Viande a annoncé que les premiers échantillons de son poulet d'élevage seront disponibles sur le marché plus tard cette année.Toutefois, une production à l’échelle industrielle est attendue dans les trois prochaines années.Pour l’instant, aucune implication n’est prévue concernant la mise sur le marché de cultures cellulaires destinées à la consommation humaine.

La viande de poulet cultivée, le début d’un tournant ?

Là Agence des normes alimentaires (Fsa) L'agence nationale britannique de sécurité alimentaire a donné son feu vert à la viande de poulet cultivée et a déclaré qu'elle surveillerait de près tout nouveau produit mis sur le marché.La viande cultivée en laboratoire est un sujet controversé dans plusieurs pays :ses partisans soulignent ses avantages pour l’environnement et le bien-être des animaux, tandis que ses détracteurs soulignent les coûts élevés et les impacts négatifs potentiels sur les agriculteurs traditionnels.

Tandis que le débat s'amplifiait également en Italie, avec l'introduction d'un interdiction nationale de la production et de la distribution de viande in vitro, les investissements mondiaux dans le secteur de la viande cultivée et des fruits de mer sont a considérablement diminué en 2023, en baisse à moins d'un tiers par rapport à l'année précédente, selon un rapport du Good Food Institute.

Il est vrai que, même si l'intérêt des consommateurs pour la viande de culture destinée aux animaux de compagnie reste incertain, ce n'est qu'en 2024 qu'elle a été achetée. 1,2 milliard de paquets de nourriture pour chiens, chats et autres animaux de compagnie dans les supermarchés britanniques.Owen Ensor, PDG de Meatly, a déclaré que son entreprise démontrait comment la viande, et pour l'instant le poulet d'élevage, pouvait être commercialisée en toute sécurité et à un prix abordable.

« Les propriétaires d’animaux réclament une meilleure façon de nourrir la viande de leurs chiens et chats :nous sommes très heureux de répondre à cette demande », a déclaré Ensor, ajoutant que le nouveau produit permettra aux propriétaires d'animaux de proposer « la vraie viande dont ils ont besoin et qu'ils veulent, d'une manière plus respectueuse de notre planète et des autres animaux ».

Même l'association Nourriture pour animaux au Royaume-Uni se réjouit de la percée de la viande cultivée : Sarah Hormozi, responsable de la science et de l'éducation, a expliqué à la BBC que la viande cultivée, les insectes et autres nouvelles protéines sont « opportuns et bienvenus » car « la demande de protéines alimentaires continue de croître, parallèlement à la pression croissante sur les ressources environnementales ».

Viande cultivée dans d'autres pays

La viande cultivée en laboratoire a déjà été approuvée pour la consommation humaine dans certains pays, notamment Singapour, les États-Unis et Israël.Cependant, le débat public sur ce sujet varie considérablement.Aux États-Unis, par exemple, la question divise particulièrement, le gouverneur de Floride, Ron DeSantis, interdisant les produits carnés cultivés, affirmant que cela protégerait « notre viande » de « l’élite mondiale ».Au Royaume-Uni, le débat a jusqu'à présent été plus discret et l'approbation se limite aux aliments pour animaux de compagnie.Meatly a effectué des tests approfondis sur son produit, prouvant que le poulet d'élevage est exempt de bactéries et de virus et que les nutriments utilisés sont sans danger.Le produit final s’est avéré sûr, nutritif et exempt d’organismes génétiquement modifiés, d’antibiotiques, de germes nocifs, de métaux lourds et d’autres impuretés.