زيت الزيتون البكر الممتاز ارتفع بنسبة 130%.توقعات المنتجين:«ارتفاع الأسعار خلال العامين المقبلين»

الاحتياطيات فارغة ومن المتوقع حدوث سنة عجاف أخرى لجميع المنتجين الرئيسيين بسبب الأحداث المناخية المعاكسة

أسعار زيت الزيتون لا تظهر أي علامات على الانخفاض.وعلى مدار عام الآن، ارتفعت تكلفة البهارات المفضلة لدى الإيطاليين بنسبة 37%، ويرجع ذلك أساسًا إلى الأحداث المناخية المعاكسة في إيطاليا وإسبانيا، فضلاً عن التضخم."المشكلة هي المخزونات، من التقدير الذي قمنا به، لإعادة رسملة المستودعات، سيستغرق الأمر عامين على الأقل، على افتراض وليس منح أن لدينا عامين عاليي الإنتاجية"، يوضح ديفيد جرانييري، نائب رئيس كولديريتي ورئيس شركة كولديريتي. نقلا عن Unaprol الشمس 24 ساعة.كان موسم 2022-2023 دراماتيكيًا.وسجل الإنتاج الإيطالي انخفاضا بنسبة 27%، بينما انخفض الإنتاج الإسباني بنسبة 56%.وتعد إسبانيا تحديدا المنتج الأول في العالم بحوالي نصف زيت الزيتون العالمي، لكن مستودعاتها فارغة بعد الجفاف الخطير الذي ضرب البلاد عام 2022 والجزء الأول من عام 2023، مما اضطر مدريد إلى استنفاد الاحتياطيات.

الوضع في إيطاليا

وهكذا ارتفع سعر كيلو الزيت الإسباني من 5 يورو في السنوات العادية (ومن 3 في السنوات الجيدة)، إلى 8-9 في عام 2023.زيادة أكبر في أسعار زيت الزيتون البكر الممتاز، والذي يباع في شبه الجزيرة الأيبيرية بحوالي 10 يورو للتر الواحد، مع زيادة في الأسعار بنسبة 227٪ مما يتوافق بشكل كبير مع الأسعار الإيطالية، والتي ارتفعت بدورها بنسبة 130٪. %.ومن ناحية أخرى، فحتى إنتاجنا المحلي لا يبشر بالخير.ومن المتوقع انخفاض كمية النفط بنسبة 50% من أومبريا."لقد أثرت سلسلة من الأحداث المناخية المعاكسة على النباتات والفواكه - قال جوليو مانيلي، رئيس شركة Aprol Umbria - من الجفاف في فصل الشتاء إلى الصقيع المتأخر، وحتى أمطار الربيع المتواصلة التي تسببت في مشاكل كبيرة في الانتقال من الزهرة إلى الفاكهة".والأفضل في توسكانا، حيث ينبغي أن يظل الانخفاض في حدود 20%.وفي الجنوب 10%.وبالقيمة المطلقة، من المتوقع أن ينتج محصول 2023 270 ألف طن، مقارنة بمتوسط ​​محتمل قدره 300 ألف و240 ألف طن في العام الماضي.كل هذا، في حين تعاني تونس وتركيا أيضًا، لدرجة أن أنقرة منعت الصادرات لإرضاء السوق المحلية