كيف تتغير جغرافية المحاصيل مع تغير المناخ

الذرة والأرز والقهوة والكاكاو والنبيذ:ما هي المحاصيل الأكثر عرضة للخطر من تغير المناخ في العالم وفي إيطاليا.

• ويؤدي ارتفاع درجات الحرارة ونقص المياه المرتبط بتغير المناخ إلى تعريض المحاصيل للخطر بشكل متزايد.
• وفي المستقبل، سيؤثر المناخ سلباً على الزراعة، خاصة في البلدان الواقعة عند خطوط العرض المنخفضة.
• تعد المحاصيل مثل الأرز والذرة والقهوة والشوكولاتة من بين المحاصيل الأكثر تعرضًا للخطر مع ما يترتب على ذلك من عواقب على الأمن الغذائي وظاهرة الهجرة.

خيط مزدوج يربطزراعة إلى التغيرات المناخية.من ناحية، أنا النظم الغذائية مسؤولون عن ثلث الانبعاثات الغازات الدفيئة من أصل بشري والتي تسبب الاحتباس الحراري:من هذه، معظمها مستمدة من استخدام تربة للزراعة (وخاصة بالنسبة للمحاصيل والماشية) والتغيرات في الاستخدام المقصود للأرض.

ومن ناحية أخرى، فإن الزراعة، نظرا لاعتمادها الكبير على الموارد الطبيعية والظروف المناخية، تعاني من آثار تغير المناخ:أمطار عنيفة، الفيضانات, ، فترات جفاف الحرائق المتكررة والمطولة على نحو متزايد، وزيادة في انتشار الطفيليات والأمراض وارتفاع مستويات سطح البحر فهي تضر بالإنتاج وتضر بالمحاصيل.

إن تغير المناخ يعوق الزراعة في البلدان الواقعة عند خطوط العرض المنخفضة

هناك جغرافية المحاصيل مقدر له أن يتغير وسيكون لذلك تأثيرات عليه سلامة الغذاء وعلى ظواهر الهجرة خاصة في البلدان التي يعتمد فيها بقاء السكان والاقتصاد على عدد قليل من المنتجات.وفقا لالهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ, ، ستتأثر الزراعة بشكل مستمر وسلبى بتغير المناخ في العالم دول خطوط العرض المنخفضة وعلى الرغم من أن بعض مناطق خطوط العرض العليا قد تستفيد بدلاً من ذلك من تغير المناخ، فإن جودة التربة وتوافر المياه قد يحدان من هذه الفائدة. ومن المتوقع أن تنخفض الغلة مع ارتفاع درجات الحرارة، وخاصة في البلاد المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية, ، وأنالجفاف ستزداد في بعض مناطق المملكةوسط وشرق جنوب آسيا, ، ومنغرب أفريقيا.وأيضا منطقة البحر الأبيض المتوسط ستظل تعاني من انخفاض الإنتاجية.

زهناك آثار الكوارث الطبيعية على الإنتاج الزراعي والتقديرات الاقتصادية (والغذائية) التي تجريها منظمة الأغذية والزراعة

ومؤخراً، نشرت منظمة الأغذية والزراعة أول تقدير عالمي لـ آثار الكوارث الطبيعية على الإنتاج الزراعي, ، وكثرت المصائب من 100 إلى 400 سنويا من السبعينيات إلى العشرين عامًا الماضية.وفقا ل علاقة, ، في الثلاثين عامًا الماضية، تعرض الإنتاج الزراعي والحيواني لخسائر تقدر قيمتها بنحو 3.800 مليار دولار بسبب أحداث مفجعة، وهو رقم يساوي 5% من الناتج المحلي الإجمالي الزراعي في العالم.ويغطي التقرير المحاصيل والماشية، ولكن الأرقام يمكن أن تكون أعلى بكثير إذا توافرت بيانات منهجية عن القطاعات الفرعية لمصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية والغابات.

وعلى وجه الخصوص، تكشف الأرقام أنه في الثلاثين سنة الماضية ط الحبوب لقد سجلوا خسارة متوسطة قدرها 69 مليون طن سنويًا – أي ما يعادل إجمالي إنتاج الحبوب في فرنسا في عام 2021 – يليه الفاكهة, والخضروات والسكر, مع خسائر متوسطة حولها 40 مليون طن كل سنة.بالنسبة للفواكه والخضروات، تتوافق الخسائر مع كامل إنتاج اليابان وفيتنام لعام 2021.لقد تسببت الكوارث في وقوع أكبر الخسائر الجانبية البلدان ذات الدخل المتوسط ​​المنخفض, ، ما يصل إلى 15 في المائة من إجمالي الناتج المحلي الزراعي.وعلى المستوى العالمي، بلغ متوسط ​​الخسائر المقدرة بسبب الكوارث في قطاعي المحاصيل والثروة الحيوانية الفرعيين تقريبًا 147 سعرة حرارية للفرد في اليوم على مدى السنوات الـ 31 الماضية، وهو رقم يعادل تقريبًا 6-7 بالمئة من متوسط ​​احتياجات الطاقة من الرجال والنساء.

ما هي المحاصيل المعرضة للخطر في العالم مع تغير المناخ

الذرة والقمح

ثانية دراسة ناسا نشرت في مجلة Nature Food، أن تغير المناخ يمكن أن يؤثر على إنتاج حبوب ذرة و قمح بالفعل في 2030 في سيناريو مع ارتفاع انبعاثات غازات الدفيئة.ومن المتوقع ذلك وستنخفض عائدات الذرة بنسبة 24 في المئة, ، وخاصة في المناطق الاستوائية، في حين أن قمح من المحتمل أن يسجل أ نمو يقارب 17 بالمئة التوسع إلى خطوط العرض الأعلى.وينبغي تسليط الضوء على أنه إذا فمن ناحية، يمكن أن تؤدي الزيادة المحدودة في تركيز ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي إلى تحسين إنتاجية المحاصيل، من ناحية أخرى تنخفض الجودة الغذائية من بعض الأطعمة:على سبيل المثال، في القمح المزروع بتركيزات ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي والتي تزيد بحوالي 32-42 في المائة عن تلك الحالية، يمكن أن يكون هناك ما بين 5.9 إلى 12.7 في المائة من ثاني أكسيد الكربون. البروتينات أقل بنسبة 3.7-6.5 بالمائة أقل من الزنك و5.2-7.5 بالمئة أقل من حديد.

أرز

زراعة أرز فهي مهددة بالفيضانات والجفاف وارتفاع منسوب مياه البحر وارتفاع درجات الحرارة.ثانية دراسة, ، في المستقبل في الصين, ، أكبر منتج للأرز في العالم، سوف تقصر فترة زراعة الأرز وستنخفض الإنتاجية.في صيف 2023الهند, وقد منعت الصين، ثاني أكبر منتج للأرز في العالم، صادرات هذه الحبوب لأن الإنتاج تأثر في بعض المناطق بسبب وفرة الأمطار، وفي مناطق أخرى بسبب ندرة الأمطار.في فيتنام وقد تحولت محاصيل الأرز إلى مزارع الجمبري لبعض الوقت.

القهوة والكاكاو

وفقا لتقديرات الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ، بواسطة 2050, ، الأرض المخصصة لإنتاج قهوة سوف تنخفض في جميع أنحاء العالم.في البرازيل, أكبر منتج للبن في العالم، فإن زيادة درجة الحرارة بمقدار 3 درجات مئوية من شأنها أن تقلل المساحة المناسبة لإنتاج القهوة بمقدار الثلثين في ولايتي ميناس جيرايس وساو باولو الرئيسيتين المتناميتين، وتجعل الأمر مستحيلًا تمامًا في ولايات أخرى. وسيكون لتغير المناخ أيضًا تأثير كبير على الإنتاج بحلول عام 2050 كاكاو في غرب أفريقيا حيث حاليا غانا و ساحل العاج إنهم ينتجون أكثر من نصف الكاكاو العالمي.

خمر

وفقا لبيانات منأويف, ، خمر 2023 خمر, حيث بلغ إنتاجها 244.1 مليون هكتوليتر في العالم، وهو الأدنى خلال الستين عاماً الماضية (-7 في المائة مقارنة بعام 2022).نشهد منذ بعض الوقت اتجاهًا هبوطيًا بالنسبة للنبيذ بسبب تغير المناخ، بما في ذلك الفيضانات والصقيع والجفاف، مما يضر بإنتاج النبيذ. العنب.ال'إيطاليا, وفقدت، من بين الدول الأكثر تضرراً، مكانتها كمنتج أوروبي للنبيذ في عام 2023؛انخفاض الإنتاج حتى بالنسبة لكبار المنتجين جنوب خط الاستواء: تشيلي، أستراليا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين.

المناخ والمحاصيل في خطر في إيطاليا

وفقا لتقديرات كولديريتي، في عام 2023 في إيطاليا الأضرار التي لحقت بالزراعة ذات الصلة الأحداث المناخية المتطرفة لقد تجاوزوا ستة مليارات يورو.بخاصة هناك قطع في 10 بالمائة من إنتاج قمح, ، من 14 بالمائة من ذلك عنب النبيذ وحتى 63 بالمئة من الكمثرى, ، بينما الحصاد عسل سقط 70 بالمئة مقارنة بعام 2022.أما بالنسبة ل أرز (تنتج إيطاليا 50 بالمائة من إنتاج أوروبا)، وسجل عام 2023 أدنى إنتاج خلال العشرين عامًا الماضية.