你吃的鼓是意大利的，被时代授予的

食用电子产品是一个不断发展的行业，旨在生产可消化的设备。以意大利理工学院为例。

• 意大利理工学院创造了一种开创性的可食用电池：它是世界上第一个可充电和可食用电池的原型。
• 这种创新产品的应用范围从为便携式设备提供能量到人体内药物的吸收。
• 可食用电池被美国《时代》杂志列为2023年最佳发明之一。

电池和 电池 它们是非常受欢迎的产品 它们为众多设备提供动力 适合日常使用。小尺寸及其内部的金属部件代表 摄入有风险, ，但意大利的一项发明可以消除这种危险。来自米兰意大利理工学院 (Iit) 的一组研究人员 位于热那亚的科学研究中心, ，他发明了 可食用电池 它有能力彻底改变食品质量监测、身体健康诊断工具和未来可食用机器人的应用。该发明是 荣获美国《时代》杂志颁发 并将其列入2023年世界100项最佳发明名单。

食用电子产品的未来

食用电子产品是 旨在生产可消化设备的不断增长的行业 仅使用食品成分和添加剂，从而克服了可摄入电子设备的许多缺点。可食用电子设备将对人类产生重要影响 胃肠道监测, ，用于治疗和快速控制食品质量。最近的研究证明了可食用电路和传感器的可行性，但制造完全可食用的电子设备需要可食用能源，而这种能源的例子很少。受到生物体的启发，马里奥·凯罗尼 (Mario Caironi) 领导的印度理工学院团队开发了 可充电食用电池 由日常生活中消耗的材料形成。

电池已制成 固定核黄素和槲皮素, 、常见食品成分和膳食补充剂，活性炭是一种非常受欢迎的食品添加剂。核黄素用作阳极，而槲皮素用作阴极。通过将电极封装在蜂蜡中，一种完全可食用的电池能够为小型电子设备提供能量。测试电池在 0.65 V 电压下工作，维持 48 µA 电流 12 分钟。所提出的概念证明将为 新的食用电子应用, ，实现更安全、更简单的医疗诊断和治疗，以及监测食品质量的未知方法。“电池目前设计为在体外工作，然后可以毫无风险地食用，例如 食品监测. 。我们正在努力使其小型化，以便能够做到这一点 融入可食用药丸中 用于胃肠道监测。在这种情况下，电池将受到药丸的保护，并在药丸被消化之前一直工作”，该书的第一作者 Valerio Galli 解释道。 参考论文.

可食用电池的用途

“未来的潜在用途包括可食用电路和传感器，能够监测健康状况，还可以 食品的保存状态. 。此外，鉴于这些电池的高安全性，这些技术还可用于摄入风险较高的幼儿玩具领域。事实上，我们已经在开发容量更大、尺寸更小的设备”，研究协调员 Mario Caironi 强调说。该研究的合著者 Ivan Ilic 继续说道：“这种可食用电池对于研究和设计的人来说也很有趣 蓄能器. 。在不使用有毒材料的情况下制造更安全的电池是我们必须面对的挑战：虽然这些电池不能为电动汽车提供动力，但它们证明用比当前锂离子电池更安全的材料制造电源是可能的。因此，我们相信他们将激励其他科学家 打造更安全的电池, ，为了真正可持续的未来。”那里 提及时间 证实了人们对这项诞生于意大利的革命性发明的兴趣。