Барабаны, которые вы едите, итальянские и отмечены наградой Time.

Съедобная электроника — это растущий сектор, целью которого является производство легкоусвояемых устройств.Случай Итальянского технологического института.

• Итальянский технологический институт создал новаторскую съедобную батарейку:это первый в мире прототип перезаряжаемой съедобной батарейки.
• Области применения этого инновационного продукта варьируются от подачи энергии портативным устройствам до абсорбции лекарств в организме человека.
• Съедобная батарейка была включена американским журналом Time в число лучших изобретений 2023 года.

Батарейки и батарейки это очень популярные продукты, которые они питают множество устройств для ежедневного использования.Небольшой размер и металлические компоненты внутри представляют собой риск при проглатывании, но итальянское изобретение могло бы устранить эту опасность.Группа исследователей из Итальянского технологического института (Iit) в Милане, отряд научно-исследовательский центр в Генуе, он изобрел съедобная батарейка который способен произвести революцию в приложениях для мониторинга качества продуктов питания, инструментах диагностики здоровья тела и будущих съедобных роботах.Изобретение было награжден американским журналом Time который включил его в список 100 лучших мировых изобретений 2023 года.

Будущее съедобной электроники

Съедобная электроника – это растущий сектор, стремящийся производить легкоусвояемые устройства используя только пищевые ингредиенты и добавки, тем самым преодолевая многие недостатки глотаемых электронных устройств.Съедобные электронные устройства будут иметь важные последствия для мониторинг желудочно-кишечного тракта, для терапии и для быстрого контроля качества продуктов питания.Недавние исследования продемонстрировали возможность создания съедобных схем и датчиков, но для создания полностью съедобных электронных устройств требуются съедобные источники энергии, примеров которых существует очень мало.Вдохновленная живыми организмами, группа IIT под руководством Марио Кайрони разработала перезаряжаемая съедобная батарейка образуются из материалов, потребляемых в повседневной жизни.

Аккумулятор сделан иммобилизация рибофлавина и кверцетина, распространенные пищевые ингредиенты и пищевые добавки, на активированном угле, очень популярной пищевой добавке.В качестве анода используется рибофлавин, а в качестве катода — кверцетин.Заключив электроды в пчелиный воск, была создана полностью съедобная батарея, способная обеспечивать энергией небольшие электронные устройства.Тестовая батарея работала при напряжении 0,65 В, выдерживая ток 48 мкА в течение 12 минут.Представленное доказательство концепции откроет двери новые съедобные электронные приложения, что обеспечивает более безопасную и простую медицинскую диагностику и лечение, а также неизведанные способы мониторинга качества продуктов питания.«В настоящее время аккумулятор предназначен для работы вне тела, а затем его можно будет употреблять в пищу без какого-либо риска, например, для мониторинг пищевых продуктов.Мы работаем над его миниатюризацией, чтобы иметь возможность сделать это. интегрировать в съедобную таблетку для мониторинга желудочно-кишечного тракта.В этом случае аккумулятор будет защищен таблеткой и будет работать до тех пор, пока не переварится», — поясняет Валерио Галли, первый автор исследования. справочный документ.

Использование съедобной батарейки

«Потенциальные варианты использования в будущем включают съедобные схемы и датчики, способные отслеживать состояние здоровья, а также состояние сохранности продуктов питания.Кроме того, учитывая высокий уровень безопасности этих батарей, эти технологии также могут быть использованы в сфере игрушек для детей младшего возраста, где риск проглатывания высок.На самом деле мы уже разрабатываем устройства большей мощности и меньших размеров», — подчеркивает Марио Кайрони, координатор исследований.Иван Илич, соавтор исследования, продолжает:«Эта съедобная батарейка также очень интересна для тех, кто учится и проектирует аккумуляторы энергии.Создание более безопасных батарей без использования токсичных материалов — это задача, с которой нам предстоит столкнуться:Хотя эти батареи не будут питать электромобили, они доказывают, что создание источников энергии из более безопасных материалов, чем нынешние литий-ионные батареи, возможно.Поэтому мы считаем, что они вдохновят других ученых на создавать более безопасные батареи, для действительно устойчивого будущего».Там упоминание о времени подтверждает интерес к этому революционному изобретению, родившемуся в Италии.