Lollobrigida 介绍 Cibus 2024：五月唱片版

意大利制造农业食品行业的参考活动，是 Fiere di Parma 和 Federalimentare 之间巩固合作的成果，定于 5 月 7 日至 10 日在艾米利亚首都举行

罗马 - 超过 3,000 个品牌和 600 家公司的候补名单，超过 2,000 个顶级买家 来自美国、德国、西班牙、法国、英国和中东的意大利和国际大规模分发，以及日本大型代表团和因疫情停止后的中国返回。 这些是第 22 届 Cibus 展会的数据，这是意大利制造农产品行业的参考盛会，是 Fiere di Parma 和 Federalimentare 之间巩固合作的成果, ，预定在艾米利亚首都 5月7日至10日 并准备在 2024 年打破所有记录. 。12万平方米的展览空间分布在帕尔马博览会的8个展馆, Cibus 2024 将提供意大利食品行业的完整横截面，在展会上展示意大利制造主要农产品行业的所有最佳产品：新鲜产品、肉类、腌肉、乳制品、即食和冷冻食品，以及杂货部分，以及面食、蜜饯和调味品，这是我们农产品出口的支柱。今天上午，农业、粮食主权和林业部部长 Francesco Lollobrigida 在位于罗马 via XX Settembre 的部委总部举行的新闻发布会上向总统介绍了新一届国际食品展览会。 Federalimentare 的 Paolo Mascarino、Fiere di Parma 的首席执行官 Antonio Cellie 以及 Ice 的总裁 Matteo Zopas。

洛洛布丽吉达：“通过 CIBUS，我们在世界上确立了意大利模式”

“意大利制造融合了我们所能提供的最佳品质。我们必须让我们的产品越来越为人所知，从而向世界其他地方展示意大利农业食品体系的卓越性”，Lollobrigida 说道。“出口是国家经济的主要资产，因此必须创造机会来会面和讨论该行业的新情况和新战略。我有机会在三月初在日本与 Ice Agency 总裁 Matteo Zoppas 和大使 Gianluigi Benedetti 一起展示 Cibus，这无疑是一个确认我们的食品模式作为全球参考的时刻”。

马斯卡里诺（联邦食品）：“信任国外，意大利食品工业征服了越来越多的市场”

“Federalimentare 很荣幸与 Fiere di Parma 一起为 Cibus 2024 的创建做出贡献。正如参与者数量所证明的那样，这一版本有望打破纪录。对于联合会来说，这是一个重要的机会，因为食品工业除了创造产品和就业之外，其活动还为粮食安全和意大利人的福祉做出了贡献，展示了其较高的社会价值。此外，意大利食品工业在 Cibus 2024 上展现出一个健康的行业，不断发展并赢得了消费者的高度信任。这种信任也体现在国外，意大利食品工业正在征服越来越多的市场，帮助向世界各地出口意大利制造和意大利生活方式”，Federalimentare 总裁 Paolo Mascarino 说道。

导出数据

Istat数据显示，2023年，尽管数量略有下降，但出口额仍超过520亿欧元，较2022年增长6.6%。由于国际形势以及欧盟内部和外部法规的不确定性，该行业的前景在全球范围内非常不确定。尽管利润和可支配收入减少，面临新关税和过度限制性立法的风险，该行业的公司仍在继续投资和创新，越来越关注消费者和地球的需求，数千种产品就证明了这一点该产品将在 Cibus 2024 上展出，以恢复经受战争和气候危机考验的类别的价值。根据联邦数据，由于企业的外生因素，消费食品价格的上涨幅度超过了通货膨胀：这一趋势与该行业自古以来的平静品质相矛盾，在 2024 年前几个月也很明显。2023年，在平均通胀率为5.7%的情况下，该行业的消费者价格将上涨9.8%，这些涨幅将无法抵消生产成本的飙升。通过观察农业原材料的国际宏观价格，可以发现进一步的脆弱性迹象，这些价格在 2014 年至 2024 年的十年中均以两位数增长（来源：世界银行）。据Federalimentare称，这些因素加剧了谷物进口的紧张局势，而这也是由于乌克兰冲突而面临的高风险，对作为地中海饮食基础的产品价格波动产生明显影响。例如，特级初榨橄榄油就是一个典型案例，原材料成本翻倍，成品价格呈指数级上涨，迫使三分之一的意大利消费者减少消费，因为注意到 3 月 8 日在比通托 Cibus 实验室发表的最新研究。这些例子总体上突显了国家食品工业如何继续竞争和发展，尽管其约三分之一的原材料在结构上受到国际贸易商的“人质”，但由于非凡的灵活性和创造力，意大利消费者的购物车不会变得贫乏。太多了，国际分销商必须迅速调整他们的品种，以免损失太多销量。

帕尔马博览会：“意大利制造食品的未来将取决于创新”

“意大利制造食品的未来将取决于其持续创新和投资的能力，同时保持对传统和领土的忠诚，”赛莉评论道。“从 Cibus 的特权天文台来看，我们对我们公司和产品的一致性非常有信心。近年来，我们进一步提高了产品的性价比，这对于我们出口的主要地区来说变得越来越有趣，以利于贸易平衡和各种供应链”。在这方面，Cibus 推动并创建了一个食品行业观察站，Fiere di Parma 将与圣心天主教大学创业发展研究中心 CERSI 合作开发该观察站。该监测器为企业家、管理者和政策制定者提供不断更新的食品行业国际趋势图景，通过比较和不断更新的方法为在国外市场寻找商业发展机会提供有用的信息。第一套旨在分析世界主要地区（欧洲、美洲、亚洲）竞争力趋势的研究数据将在展会上预览。一项将于秋季全面实施的研究，对 11 个主要国家的出口数据进行分析：意大利、德国、西班牙、葡萄牙、波兰、比利时、荷兰、美国、中国、巴西和泰国。目的是通过分析过去五年的竞争地位的演变以及食品的主要目的地市场，对每个国家的国际竞争力进行评估。