Lollobrigida präsentiert Cibus 2024:Schallplattenausgabe im Mai

Die Referenzveranstaltung für den Agrar- und Lebensmittelsektor Made in Italy, das Ergebnis der konsolidierten Zusammenarbeit zwischen Fiere di Parma und Federalimentare, findet vom 7. bis 10. Mai in der emilianischen Hauptstadt statt

ROM - Über 3.000 Marken und eine Warteliste von 600 Unternehmen, mehr als 2.000 Top-Einkäufer des italienischen und internationalen Großvertriebs aus den USA, Deutschland, Spanien, Frankreich, dem Vereinigten Königreich und dem Nahen Osten sowie einer großen japanischen Delegation und der Rückkehr Chinas nach dem Stopp aufgrund der Pandemie. Dies sind die Zahlen der 22. Ausgabe von Cibus, der Referenzveranstaltung für den Agrar- und Lebensmittelsektor Made in Italy, das Ergebnis der konsolidierten Zusammenarbeit zwischen Fiere di Parma und Federalimentare, geplant in der emilianischen Hauptstadt vom 7. bis 10. Mai und dass es sich darauf vorbereitet, im Jahr 2024 alle seine Rekorde zu brechen.Mit 120.000 m2 Ausstellungsfläche, verteilt auf 8 Pavillons der Parma-Messen, Cibus 2024 bietet einen vollständigen Querschnitt des italienischen Lebensmittelsektors und präsentiert auf der Messe das Beste der wichtigsten Agrar- und Lebensmittelsektoren „Made in Italy“:Frische Produkte, Fleisch, Wurstwaren, Milchprodukte, Fertiggerichte und Tiefkühlgerichte sowie der Lebensmittelbereich mit Nudeln, Konserven und Gewürzen, die Säule unserer Agrarlebensmittelexporte.Die neue Ausgabe der Internationalen Lebensmittelausstellung wurde heute Morgen vom Minister für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forsten, Francesco Lollobrigida, in einer Pressekonferenz im Hauptquartier des Ministeriums in Rom, in der Via XX Settembre, zusammen mit anderen dem Präsidenten von vorgestellt Federalimentare, Paolo Mascarino, an den CEO von Fiere di Parma, Antonio Cellie, und an den Präsidenten von Ice, Matteo Zoppas.

LOLLOBRIGIDA:„MIT CIBUS BESTÄTIGEN WIR DAS ITALIENISCHE MODELL IN DER WELT“

„Made in Italy ist die Kombination der besten Qualitäten, die wir bieten können.„Wir müssen dem Rest der Welt von der Exzellenz des italienischen Agrar- und Ernährungssystems erzählen, indem wir unsere Produkte immer bekannter machen“, sagte Lollobrigida.„Exporte stellen einen wesentlichen Vermögenswert für die Wirtschaft des Landes dar, weshalb es wichtig ist, Möglichkeiten zu schaffen, um neue Szenarien und neue Strategien für den Sektor kennenzulernen und zu diskutieren.„Cibus“, das ich Anfang März in Japan zusammen mit dem Präsidenten der Ice Agency, Matteo Zoppas, und dem Botschafter Gianluigi Benedetti vorstellen durfte, stellt sicherlich einen Moment dar, um unser Lebensmittelmodell als globale Referenz zu bekräftigen.“

MASCARINO (BUNDESLEBENSMITTEL):„VERTRAUEN IM AUSLAND, DIE ITALIENISCHE LEBENSMITTELINDUSTRIE EROBERT IMMER MEHR MÄRKTE“

„Federalimentare fühlt sich geehrt, zusammen mit Fiere di Parma zur Schaffung von Cibus 2024 beizutragen.Eine Ausgabe, die rekordverdächtig zu werden verspricht, wie die Teilnehmerzahl beweist.Für den Verband ist dies eine wichtige Chance, da die Lebensmittelindustrie nicht nur Produkte und Arbeitsplätze schafft, sondern mit ihren Aktivitäten auch zur Ernährungssicherheit und zum Wohlergehen der Italiener beiträgt und damit ihren hohen gesellschaftlichen Wert unter Beweis stellt.Darüber hinaus präsentiert sich die italienische Lebensmittelindustrie auf der Cibus 2024 als gesunder Sektor, der stetig wächst und großes Vertrauen bei den Verbrauchern genießt.Dieses Vertrauen spiegelt sich auch im Ausland wider, wo die italienische Lebensmittelindustrie immer mehr Märkte erobert und dabei hilft, Made in Italy und den italienischen Lebensstil in die ganze Welt zu exportieren“, erklärte der Präsident von Federalimentare, Paolo Mascarino.

DATEN EXPORTIEREN

Laut Istat-Daten verzeichneten die Exporte im Jahr 2023 trotz eines leichten Mengenrückgangs einen Wert von über 52 Milliarden Euro, was einem Anstieg von 6,6 % gegenüber 2022 entspricht.Der Horizont des Sektors ist auf globaler Ebene aufgrund der Unsicherheit internationaler Szenarien, aber auch der Intra- und Extra-EU-Vorschriften sehr ungewiss.Trotz des Rückgangs der Margen und des verfügbaren Einkommens, des Risikos neuer Zölle und einer extrem restriktiven Gesetzgebung investieren und innovieren die Unternehmen des Sektors weiterhin und achten dabei zunehmend auf die Bedürfnisse der Verbraucher und des Planeten, wie die Tausenden von Produkten zeigen die auf der Cibus 2024 ausgestellt werden, um den Wert von Kategorien wiederherzustellen, die durch Kriege und die Klimakrise auf die Probe gestellt wurden.Nach Angaben von Federalimentare steigen die Lebensmittelpreise für Verbraucher aufgrund exogener Faktoren für Unternehmen stärker als die Inflation:ein Trend, der den alten beruhigenden Eigenschaften der Branche widerspricht und sich auch in den ersten Monaten des Jahres 2024 zeigt.Im Jahr 2023 lagen die Verbraucherpreise in der Branche bei einer durchschnittlichen Inflation von 5,7 % bei +9,8 %, und diese Steigerungen werden den Anstieg der Produktionskosten nicht decken können.Weitere Anzeichen der Anfälligkeit werden deutlich, wenn man auch die internationalen Makropreise für Agrarrohstoffe betrachtet, die im Jahrzehnt 2014 bis 2024 allesamt zweistellig gestiegen sind (Quelle: Weltbank).Elemente, die laut Federalimentare die Spannungen bei Getreideimporten verstärken, die – auch aufgrund des Ukraine-Konflikts – einem hohen Risiko ausgesetzt sind, mit offensichtlichen Folgen für die Preisvolatilität der Produkte, die die Grundlage der Mittelmeerdiät bilden.Ein symbolträchtiger Fall ist beispielsweise das native Olivenöl extra, bei dem die Verdoppelung der Rohstoffkosten und damit der exponentielle Anstieg der Preise des Endprodukts jeden dritten italienischen Verbraucher dazu gezwungen hat, seinen Verbrauch zu reduzieren verwies auf aktuelle Forschungsergebnisse, die am 8. März im Cibus Lab in Bitonto vorgestellt wurden.Beispiele, die insgesamt verdeutlichen, wie die nationale Lebensmittelindustrie, obwohl sie strukturell eine „Geisel“ internationaler Händler für etwa ein Drittel der Rohstoffe ist, dank einer außergewöhnlichen Flexibilität und Kreativität, die es den italienischen Verbrauchern ermöglicht hat, ihren Einkaufswagen nicht zu verarmen, weiterhin konkurrenzfähig ist und wächst zu viel und internationale Händler müssen ihre Sortimente schnell anpassen, um nicht zu viele Mengen zu verlieren.

PARMA-MESSEN:„DIE ZUKUNFT DER IN ITALIEN HERGESTELLTEN LEBENSMITTEL WIRD VON INNOVATION ABHÄNGEN“

„Die Zukunft von Made in Italy-Lebensmitteln wird von ihrer Fähigkeit abhängen, weiterhin innovativ zu sein und zu investieren und gleichzeitig den Traditionen und Territorien treu zu bleiben“, kommentierte Cellie.„Vom privilegierten Observatorium von Cibus aus sind wir sehr zuversichtlich, was die Beständigkeit unserer Unternehmen und unserer Produkte angeht.„In den letzten Jahren haben wir das Preis-Leistungs-Verhältnis unseres Angebots weiter gesteigert, das für die Hauptregionen unserer Exporte immer interessanter wird, was der Handelsbilanz und den verschiedenen Lieferketten zugute kommt.“In diesem Sinne hat Cibus ein Observatorium für den Lebensmittelsektor gefördert und eingerichtet, das Fiere di Parma in Zusammenarbeit mit CERSI, dem Forschungszentrum für unternehmerische Entwicklung der Katholischen Universität vom Heiligen Herzen, entwickeln wird.Ein Monitor, der Unternehmern, Managern und politischen Entscheidungsträgern ein ständig aktualisiertes Bild der internationalen Entwicklung des Lebensmittelsektors bietet und nützliche Informationen für die Suche nach kommerziellen Entwicklungsmöglichkeiten auf ausländischen Märkten durch eine vergleichende und ständig aktualisierte Methodik liefert.Als Vorschau auf der Messe werden erste Forschungsdaten zur Analyse der Wettbewerbstrends der wichtigsten Weltregionen (Europa, Amerika, Asien) präsentiert.Eine Studie, die im Herbst vollständig umgesetzt wird, mit der Analyse der Exportdaten aus 11 Schlüsselländern:Italien, Deutschland, Spanien, Portugal, Polen, Belgien, Niederlande, USA, China, Brasilien und Thailand.Ziel ist es, eine Bewertung der internationalen Wettbewerbsfähigkeit jedes Landes vorzunehmen, indem die Entwicklung der Wettbewerbsposition in den letzten fünf Jahren und die wichtigsten Zielmärkte für Lebensmittelprodukte analysiert werden.