Лоллобриджида представляет Cibus 2024:рекордное издание в мае

Эталонное мероприятие для агропродовольственного сектора «Сделано в Италии», ставшее результатом консолидированного сотрудничества между Fiere di Parma и Federalimentare, запланировано в столице Эмилии с 7 по 10 мая.

РИМ - Более 3000 брендов и список ожидания из 600 компаний, более 2000 лучших покупателей итальянского и международного масштабного распространения из США, Германии, Испании, Франции, Великобритании и Ближнего Востока, а также большой японской делегации и возвращения Китая после остановки из-за пандемии. Это результаты 22-й выставки Cibus, эталонного мероприятия для агропродовольственного сектора «Сделано в Италии», результата консолидированного сотрудничества между Fiere di Parma и Federalimentare., запланированный в столице Эмилии с 7 по 10 мая и что в 2024 году готовится побить все свои рекорды.С выставочной площадью 120 тысяч м2, распределенной по 8 павильонам Пармской ярмарки., Cibus 2024 представит полный спектр итальянского пищевого сектора, представляя на выставке все лучшее из основных агропродовольственных секторов «Сделано в Италии»:свежие продукты, мясо, колбасные изделия, молочные продукты, готовые и замороженные блюда, а также продуктовый отдел, макаронные изделия, консервы и приправы, составляющие основу нашего агропродовольственного экспорта.Новое издание Международной продовольственной выставки было представлено сегодня утром министром сельского хозяйства, продовольственного суверенитета и лесного хозяйства Франческо Лоллобриджидой на пресс-конференции в штаб-квартире министерства в Риме, виа XX сентября, вместе с другими, президенту Federalimentare Паоло Маскарино, генеральному директору Fiere di Parma Антонио Челли и президенту Ice Маттео Соппасу.

ЛОЛЛОБРИГИДА:«С CIBUS МЫ ПОДТВЕРЖДАЕМ ИТАЛЬЯНСКУЮ МОДЕЛЬ В МИРЕ»

«Сделано в Италии — это сочетание лучших качеств, которые мы можем предложить.Мы должны рассказать остальному миру о превосходстве итальянской агропродовольственной системы, делая нашу продукцию все более и более известной», - сказала Лоллобриджида.«Экспорт представляет собой основной актив национальной экономики, поэтому крайне важно создавать возможности для встреч и обсуждения новых сценариев и новых стратегий для этого сектора.Cibus, который я имел возможность представить в начале марта в Японии вместе с президентом Ледового агентства Маттео Зоппасом и послом Джанлуиджи Бенедетти, безусловно, представляет собой момент, чтобы утвердить нашу модель питания в качестве глобального эталона».

МАСКАРИНО (ФЕДЕРАЛЬНОЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЕ):«ДОВЕРИЕ ЗА РУБЕЖОМ, ИТАЛЬЯНСКАЯ ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ЗАВОЕВЫВАЕТ ВСЕ БОЛЬШЕ РЫНКОВ»

«Компания Federalimentare имеет честь внести свой вклад вместе с Fiere di Parma в создание Cibus 2024.Издание, которое обещает стать рекордным по количеству участников.Для Федерации это важная возможность, поскольку пищевая промышленность, помимо производства продукции и занятости, своей деятельностью способствует продовольственной безопасности и благосостоянию итальянцев, демонстрируя свою высокую социальную ценность.Кроме того, итальянская пищевая промышленность презентует себя на выставке Cibus 2024 как здоровую отрасль, постоянно растущую и пользующуюся большим доверием потребителей.Это доверие находит свое отражение и за рубежом, где итальянская пищевая промышленность завоевывает все больше и больше рынков, помогая экспортировать «Сделано в Италии» и итальянский образ жизни по всему миру», - заявил президент Federalimentare Паоло Маскарино.

ЭКСПОРТ ДАННЫХ

В 2023 году, по данным Istat, несмотря на небольшое снижение объемов, объем экспорта составил более 52 миллиардов евро, увеличившись на 6,6% по сравнению с 2022 годом.Перспективы сектора очень неопределенны на глобальном уровне из-за неопределенности международных сценариев, а также правил внутри ЕС и за его пределами.Несмотря на снижение маржи и располагаемого дохода, риск введения новых пошлин и чрезмерно ограничительного законодательства, компании этого сектора продолжают инвестировать и внедрять инновации, уделяя все больше внимания потребностям потребителя и планеты, о чем свидетельствуют тысячи продуктов. который будет выставлен на выставке Cibus 2024, чтобы восстановить ценность категорий, подвергшихся испытанию войнами и климатическим кризисом.Потребительские цены на продукты питания из-за факторов, экзогенных для бизнеса, согласно данным Federalimentare, растут быстрее, чем инфляция:тенденция, которая противоречит древним успокаивающим качествам сектора и которая также очевидна в первые месяцы 2024 года.В 2023 году при средней инфляции в 5,7% потребительские цены в отрасли составили +9,8% и этот рост не сможет покрыть рост издержек производства.Дополнительные признаки уязвимости можно обнаружить, если также взглянуть на международные макроцены на сельскохозяйственное сырье, которые за десятилетие 2014–2024 годов выросли на двузначные цифры (источник: Всемирный банк).Элементы, которые, по мнению Federalimentare, усугубляют напряженность в отношении импорта зерновых, который – также из-за украинского конфликта – подвергается высокому риску с очевидными последствиями для волатильности цен на продукты, составляющие основу средиземноморской диеты.Показательный случай, например, представлен оливковым маслом первого холодного отжима, где удвоение стоимости сырья и, следовательно, экспоненциальный рост цен на готовый продукт вынудили каждого третьего итальянского потребителя сократить его потребление, поскольку отметил недавнее исследование, представленное в лаборатории Cibus в Битонто 8 марта.Примеры, которые в целом показывают, как национальная пищевая промышленность, несмотря на то, что структурно она является «заложником» международных торговцев примерно на треть сырья, продолжает конкурировать и расти благодаря необычайной гибкости и креативности, которые позволили итальянским потребителям не обеднять свою корзину покупок. слишком много, и международные дистрибьюторы должны быстро адаптировать свой ассортимент, чтобы не потерять слишком много объемов.

ПАРМСКИЕ ЯРМАРКИ:«БУДУЩЕЕ ПРОДУКТОВ СДЕЛАНО В ИТАЛИИ БУДЕТ ЗАВИСИТЬ ОТ ИННОВАЦИЙ»

«Будущее продуктов питания «Сделано в Италии» будет зависеть от их способности продолжать внедрять инновации и инвестировать, сохраняя при этом верность традициям и территориям», — прокомментировал Селли.«Благодаря привилегированной наблюдательной лаборатории Cibus мы очень уверены в стабильности наших компаний и наших продуктов.В последние годы мы еще больше увеличили соотношение цены и качества нашего предложения, которое становится все более интересным для основных регионов нашего экспорта в пользу торгового баланса и различных цепочек поставок».В этом ключе Cibus продвинул и создал Обсерваторию по пищевому сектору, которую Fiere di Parma будет развивать в сотрудничестве с CERSI, Исследовательским центром развития предпринимательства Католического университета Святого Сердца.Монитор, предлагающий предпринимателям, менеджерам и политикам постоянно обновляемую картину международных тенденций в продовольственном секторе, предоставляя полезную информацию для поиска возможностей коммерческого развития на зарубежных рынках с помощью сравнительной и постоянно обновляемой методологии.Первый набор исследовательских данных, направленных на анализ тенденций конкурентоспособности основных регионов мира (Европа, Америка, Азия), будет представлен в качестве предварительного просмотра на выставке.Исследование, которое будет полностью реализовано осенью, с анализом данных об экспорте из 11 ключевых стран:Италия, Германия, Испания, Португалия, Польша, Бельгия, Нидерланды, США, Китай, Бразилия и Таиланд.Цель состоит в том, чтобы оценить международную конкурентоспособность каждой страны посредством анализа эволюции конкурентной позиции за последние пять лет и основных рынков назначения пищевых продуктов.