肉类游说团体攻击蔬菜食品

尽管专家呼吁减少肉类消费，但动物生产游说团体正试图减缓植物产品的传播。

• 肉类生产商试图抹黑植物性替代品的一种方法是推行严格的命名限制。
• 不幸的是，法国、南非和土耳其已经朝这个方向发展。
• 尽管存在障碍，植物性替代品行业仍在不断发展壮大，这意味着这是政府应该支持的道路。

有一段时间了 动物生产大厅 他们试图阻止传播 蔬菜制品 在很多方面。其中之一是通过引入严格的限制来限制他们向消费者进行营销和定位的可能性 命名限制. 。想一想自 2007 年以来欧洲禁止使用“牛奶”、“黄油”或“奶酪”等词语为植物产品做广告的禁令吧。

蔬菜产品市场越增长，人们的恐惧和应对措施就越多。例如，2020 年，我们为制止所谓的“ “汉堡禁令”, ，这次投票将导致对“素食汉堡”或“素食香肠”等术语进行真正的审查。幸运的是， 欧洲议会议员的投票避免了第 165 号修正案的出台 该法案将保留对含有肉类的产品专门使用“牛排”、“香肠”或“汉堡”等词语的权利。

2021 年初的又一胜利：欧盟投票决定停止根据第 171 号修正案进一步限制植物性牛奶替代品的命名。如果已经过去了 “乳制品禁令”, ，不可能在牛奶和乳制品替代品的植物性产品的包装上使用令人想起牛奶的术语，例如“奶油味”、“不含乳糖/牛奶”、“不含牛奶”。

法国禁止与肉类和鱼类有关的术语

我们知道，面对这次失败，肉类和乳制品行业游说团体不会停止，并将向各国议会提出同样的要求。而今天不幸的是 法国 它是第一个通过此类立法并禁止动物产品的传统术语（“汉堡”一词除外）的欧洲国家。该禁令于几天前投票通过，将于十月生效。

该法律的矛盾之处在于，它仅适用于法国产品，不适用于进口产品。这就是为什么有人说这只会适得其反，并会减缓内部部门的增长。出于同样的原因，法国肉类工业希望再次将其带回来 布鲁塞尔的讨论, ，以防止与传统名称相似的令人担忧的蔬菜产品进入该国。

还有南非和土耳其

不幸的是，法国的案例并不是一个孤立的案例，因为在不久之前也有一项类似的法律被投票通过。 南非. 。因此，不可能谈论“素食肉丸”或“鸡肉条”，从而阻止想要选择植物性产品的消费者获得有关产品质量及其用途的信息。

在 土耳其 相反，更糟糕的事情发生了：农业部走得更远，甚至禁止生产和销售植物奶酪——因此是类似于奶酪但以蔬菜为主的食品。还发起了一项针对这一独裁和毫无意义的决定的倡议 - 这将导致一些公司倒闭 请愿 公司和组织正在一起动员起来。

我们需要改变方向

诸如此类的法律旨在缩小和限制植物替代品市场，与我们现在所需要的方向完全相反。气候科学家，尤其是《气候变化》的作者 政府间气候变化专门委员会报告, 为了人类和子孙后代的利益，除了大声呼吁减少肉类和其他动物产品的生产之外，别无他法。以及鼓励植物性饮食的政策，而不是相反。

审查或阻碍植物性产品的销售是维持现状的一种方式，而这种现状只不过是一个不合时宜且不可持续的系统：肉类和奶制品游说团体受到补贴、减税和 百万欧元 旨在支持其产品推广的公共资金。

相反，植物产品必须以自己的两只脚进行一场不平等的战斗：有命名限制、无补贴、有增值税通常等于奢侈品的增值税 因此，价格很难具有竞争力。尽管存在这些障碍，植物性替代品行业仍在不断发展壮大，这意味着这是政府应该支持的未来之路。但代价是遭到游说者的一些抱怨。